『壹』 烤羊肉和煮羊肉哪個更健康
羊肉作為生活中常見的一種肉類，非常受歡迎的，不光是因為羊肉的味道比較鮮美，最主要的一點，就是因為羊肉的營養價值特別高。
其實烤羊肉和煮羊肉兩種方式進行比較的話，還是煮羊肉更加健康一點吧。
因為煮羊肉的話，在羊肉煮制的過程中羊肉中的一些營養物質就會浸入到水中，這樣就會形成一種特別具有營養價值，並且味道特別鮮美的羊湯。
雖然說烤羊肉的味道更加好吃一些，並且撒上一些調料的話，也會讓這個羊肉的味道更加有嚼勁味道好吃，但是不如煮羊肉的這種方式更加健康一點吧。
羊肉味甘，性溫，能補虛溫中，補腎壯陽是一種優良的溫補強壯的食物，一般人吃它強身健體，如果到了冬天之後再吃羊肉，也能夠起到一個特別好的保護自己身體的作用，所以羊肉確實是很好的一種肉類。
所以在冬天的時候最好喝一點羊肉湯，這樣不僅對自己的身體比較好，也會讓我們在口感上得到一個很大的改善。
『貳』 烤豬肉、烤羊肉和烤牛肉，哪個最好吃
從口感到營養成分來講，牛肉都是最好的，（上腦、肋條烤著更香）還可以用腌肉醬先把牛肉腌制10分鍾，肉嫩味更香~（注意一定要吧肉腌制好，不然影響肉質和口感）根據個人喜好其他肉品也可以適量，口味多，還可以比較出來您更喜歡那種味道！
祝你用餐愉快！
『叄』 你愛吃涮羊肉還是烤肉
北京
冬天，
銅鍋涮肉
，
炙子烤肉
。夏天羊肉串
羔羊小盤20，羊肉極品大盤38，
羊眼
肉40，羊尾22.，黃瓜條（鮮切）46.
牛肉貴一些，極品大盤40。
炙子烤肉，一般去
德勝門
的
德記
，人均60.
偶爾去後海的烤肉記，人均140.
街邊燒烤的羊肉串都是3塊一串。
『肆』 烤羊肉好吃還是烤豬肉（叉燒）好吃
看你怎麼吃了~烤羊肉最好吃的就是羊腿肉了~~叉燒廣式叉燒用的是豬身上的一塊肉~叫梅肉~~北方叉燒用的也是豬身上的~用通脊~~廣式的是烤出來的~~北方的是煮出來的！但口味都是以甜為主！
『伍』 烤肉烤什麼肉比較好吃
燒烤一般用，豬肉，牛肉和雞肉和羊肉。
一、豬肉食材
韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統的中式燒烤完全不一樣，韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低，不油膩，所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉，他們通常有著鮮嫩的口感，並且稍稍帶些肥肉，烤出來的口感不肥不膩，且不會干澀難嚼。
需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈，並且烤的時候要全熟，掌握好火候。
二、牛肉食材
牛肉可謂是最難挑的食材，因其對口感、肥瘦、肉質都非常講究。最好的牛肉是牛肋排骨，這一部位的肉通常都嫩滑之中帶有點韌性。如果是在普通的市場，則購買比較精瘦的牛肉即可，跟肉店老闆提出用於燒烤的要求，他一般都會選好給你。
為什麼要肉店老闆來挑呢？因為這些人對於牛肉的紋理非常清楚，能夠順著紋理去切片，這樣切出來的牛肉才不會韌、厚、硬，牛肉對於刀工的要求有時候更勝於肉質本身。
無論是什麼牛肉、美國牛肉、澳洲牛肉、日本牛肉也好，都不適宜完全的烤熟，這樣會破壞牛肉本身的嫩爽口感。
三、雞肉食材
雞肉從來都是電燒烤爐上的常客，無論是雞腿、雞翅、雞內臟、雞肉甚至於雞屁股，都是有人愛吃的燒烤菜。
雞肉要挑選的時候很簡單，根據你的口感需求去挑選，相對來講大塊的雞肉肉質會比較粗，小塊的雞肉肉質會比較嫩，有些人也喜歡咬食雞肉時的粗纖維口感。
雞肉在放上電熱燒烤爐燒烤前可以先用檸檬水浸泡一下，這樣子的肉質會比較嫩爽。
四、羊肉食材
羊肉渾身都是寶，無論哪一部分都可以作為極好的食材，最好選用4月齡羊羔的肉作為食材，肉嫩爽口百吃不膩。
『陸』 烤全羊和烤羊肉串，哪個更好吃它們在味道上有沒有區別
烤全羊（Roast Whole Lamb）是新疆少數民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品，一道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來游牧生活中形成的傳統佳餚，是新疆少數民族招待外賓和貴客的傳統名餚，也是當下中原人非常喜食的肉製品了。
烤羊肉串維吾爾語稱之為「喀瓦甫」。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風味小吃。來吐魯番旅遊觀光的中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃，在城鄉、街頭和集市上隨處可見，受到廣大群眾的青睞。1986年中央電視台春節聯歡晚會上，陳佩斯、朱時茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐魯番這一風味小吃聲名大噪，蹤跡遍及全國。
烤全羊主要食材：阿勒泰羯羊
分類：新疆菜
口味：羊肉味清香撲鼻，頗為適口
特點：烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩
烤羊肉串
主要食材：羊肉
分類：新疆
口味：香辣
特點：外香里嫩
配料：洋蔥、孜然、辣椒面
營養成份：蛋白質、脂肪
味道差不多的，只是全羊的口感更好罷了，因為現在的羊肉串很多都是別的肉刷羊油考出來的，烤全羊吃起來放心些。
『柒』 烤五花肉好吃還是烤羊肉好吃
個人覺得烤羊肉肯定好吃一點，因為羊肉更加的有味道，有嚼勁，其次就是烤制的時候肉質也比較緊實。
『捌』 烤羊腿和羊肉串哪個更好吃
應該是烤羊腿更好吃，烤羊腿是一款名菜，正宗烤羊腿非常美味是為之嚮往的食物。
『玖』 烤豬肉，烤羊肉和烤牛肉，哪個最好吃
看個人喜好，有人喜歡烤牛肉，有人喜歡烤羊肉。個人感覺烤羊肉更好吃。
『拾』 燒烤羊肉串 VS 油炸羊肉串——哪個更好吃
自己在家做的話，電烤箱烤的比較好，不像油炸的那麼多油。