『壹』 外面酥脆，里邊軟糯！這究竟是山葯的什麼吃法
『山葯最好吃做法，不炒不燉，無水無油，松軟香甜，比蛋糕更好吃！』
如今，零食是各種西點的天下，比如蛋糕、麵包、餅乾等，其實我國傳統的糕點比這些西點要更好吃，並且營養更豐富，比如蜂蜜蛋糕、綠豆餅、桃酥等，不過這些糕點製作方法復雜，普通人都不會做，今天教大家做另外一種傳統的糕點，就是發糕。傳統的發糕是用大米粉製作的，今天我帶來了一種新做法，比傳統做法更好吃，營養豐富。
當麵糊的體積再次變大後，在表面放在一些洗干凈的葡萄乾，也可以放紅棗、蔓越莓乾等自己喜歡吃的堅果，再包上一層保鮮膜，避免水汽落進麵糊里。鍋里加適量水燒開，把模具放在篦子上開大火蒸30分鍾，關火後燜5分鍾。時間到了後就可以打開蓋子了，松軟香甜的山葯發糕就做好了，像海綿一樣，比蛋糕還要軟，把模具倒扣過來，脫模後用刀切成小塊後即可食用
『貳』 山葯怎麼做好吃怎麼做簡單
山葯的營養非常豐富，可以健脾開胃，山葯中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,山葯還含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量相對較低。
山葯的做法，吃法也是百變，蜜汁山葯，蒸山葯，煮山葯，我給你分享幾個既營養，又簡單快速的家常做法大人孩子都適合，做法簡單易學。
用料：紅豆、山葯、白糖
1.紅豆用電飯煲或者電高壓鍋煮至熟軟，水量與紅豆齊平千萬不要放多了水，一般要重復煮2-3遍紅豆才軟
2. 煮紅豆時在鍋上面放一個架子把山葯清洗干凈後放在紅豆上面蒸軟，這樣紅豆熟了，山葯也好了
3.紅豆與山葯都軟了之後，紅豆倒入炒鍋加白糖用中火熬一會直至紅豆的水分蒸發（若煮好紅豆紅豆中水基本沒有，加糖後需要加一點水），鏟子不定時的翻動防止沾鍋。山葯去皮用勺子壓成黏糊狀備用
4.取一四方形的容器底部放上保鮮膜防止不好取出，把壓好的山葯用一半量放至容器中用勺子抹平，再把炒好的紅豆鋪在抹好的山葯上面，用勺子壓緊實使其表面平整，再把剩下的山葯放在紅豆上面用前面同樣的方法抹平，待降溫後就可以去除切塊食用啦
『叄』 山葯怎麼做好吃又簡單 這7種家常吃法分享給大家
山葯洗凈去皮放蒸鍋里蒸成泥加入白糖，還可以切片跟泡發好的木耳清炒，最簡單的吃法就是連皮放蒸鍋里蒸熟粘白糖吃
『肆』 山葯的做法大全家
清炒山葯
材料
山葯一段
胡蘿卜半根
菜心幾根
鹽 1/2小匙
做法
1.戴手套給山葯去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2.鍋中燒開水，下入山葯和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
清炒山葯木耳
材料
主料：山葯400克、水發木耳150克。
調料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蚝油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥姜絲適量。
做法
1、山葯用火燎掉須根，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用；
2、水發木耳摘洗干凈，撕成小塊，焯水1分鍾撈出投涼備用；
3、蔥姜切絲備用；
4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蚝油山葯和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤。
拔絲山葯
材料
山葯200克，雞蛋1個，麵粉10克，澱粉50克，食用油500克（實耗80克），白糖5大匙
做法
1、山葯去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干澱粉；把雞蛋打入碗內，加入麵粉、干澱粉、少許清水、少許油調成糊，把山葯一一放入掛糊；
2、鍋內倒入油，燒熱，放入山葯，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
3、將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山葯炒勻，盛入抹好油的盤內，配上一碗涼水即可。
蜜汁山葯
材料
山葯400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
做法
1、用溫水泡好枸杞備用。
2、先將山葯洗凈去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鍾左右，撈出整齊碼放在盤內，並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山葯上。
3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山葯上即可。
山葯排骨湯
材料
排骨500g，山葯半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生薑適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量
做法
1.排骨500g，山葯半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2.山葯洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜同樣切成滾刀塊。
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時後，再放入山葯、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。
山葯豆腐蒸
材料
山葯1/2條豬絞肉150公克嫩豆腐1/2盒蛋1顆蒜頭1粒雞粉少許太白粉1大匙米酒1大匙糖1大匙香油少許鹽少許白鬍椒少許
做法
1
先將山葯去皮，切碎。豬腳肉剁碎，蒜頭切碎，嫩豆腐用湯匙壓碎。(所有材料備妥)
『伍』 要想每天不重樣，學會山葯的哪六道美味做法就可以了
山葯是一種富含澱粉的蔬食類作物，有很高營養價值，有著可以清熱解毒和補脾胃等功效。接下來，我們簡單的為大家說一說山葯怎麼做好吃，六道山葯美味做法，簡單易學，每天不重樣。
（1）清炒山葯
食材：山葯，百合，鮮奶，冰糖
做法：1、將山葯去皮，切成小丁；百合剝開洗凈備用。
2、取一砂鍋，倒入鮮奶。煮至沸騰時，加入百合、山葯丁，一起煮約3分鍾。
3、最後加入冰糖調味即可。
『陸』 山葯最好吃的做法是什麼哪樣做出來的山葯不長肉
這種發糕是用山葯做的，我們都知道山葯是一種營養很豐富的食材，山葯口感軟糯細膩，能夠強身健體，提高免疫力，潤肺止咳等。平時我們吃山葯都是炒菜或燉湯，今天我就換一種吃法，不炒不燉，方法簡單，可以說是最好吃的做法，口感松軟香甜，比西點中的蛋糕、麵包都要好吃，非常適合給孩子和老人吃。
當麵糊的體積再次變大後，在表面放在一些洗干凈的葡萄乾，也可以放紅棗、蔓越莓乾等自己喜歡吃的堅果，再包上一層保鮮膜，避免水汽落進麵糊里。鍋里加適量水燒開，把模具放在篦子上開大火蒸30分鍾，關火後燜5分鍾。時間到了後就可以打開蓋子了，松軟香甜的山葯發糕就做好了，像海綿一樣，比蛋糕還要軟，把模具倒扣過來，脫模後用刀切成小塊後即可食用。