㈠ 煮麵條怎麼做好吃,豬肉煮麵條的家常做法
面餅,豬肉,油,鹽,胡椒粉
豬肉切薄片放生抽,油拌勻
開水鍋下面餅
,放點鹽
這樣煮出來的面條會更入味
邊煮邊劃開
煮好的面條過下冷水
撈起
再煮一鍋開水,倒入調味的豬肉
放適量鹽繼續煮到豬肉熟了
倒入已經煮熟的面條
煮開
撒上胡椒粉
可以了
㈡ 肉煮麵條怎麼煮好吃
鹵肉面
主料:五花肉、面條
輔料:紅蔥頭、香菇、黃瓜、胡蘿卜、青菜、水煮蛋。配料:薑末、蒜末、生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、胡椒粉、鹽
做法:
1、五花肉切塊焯去血水洗凈,切成小丁。
2、紅蔥頭,洗凈後切碎,拍少許澱粉入油鍋煎至金黃,碾碎。
3、炒鍋內倒入適量油,先爆香薑末,蒜末,倒入五花肉丁。
4、炒至肉色變白,然後加入生抽、老抽、八角、料酒、冰糖,胡椒粉,紅蔥頭酥翻炒均勻。
5、加入適量溫水,不用太多,沒過五花肉1-2cm即可。
6、大火炒勻,待湯汁煮滾後,加入香菇丁。
7、放入水煮蛋轉小火慢燉,燉制的時間為兩個小時,如果你的時間有限,最少也要燉上一個多小時,鹽可以在一個小時以後放入。
8、開水煮麵,撈出用香油拌勻。
9、將黃瓜絲和胡蘿卜碼在面條上。
10、擺上鹵蛋,澆上鹵肉和湯汁即可。
營養價值:
1、鹵肉的營養價值主要體現在增加食慾,有益營養。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。所以使用鹵制原料,除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外,還能達到開胃,增加食慾的目的。
2、雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸。並且能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少;病後體虛,營養不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸。
3、青菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,從而可以起到潤澤皮膚,延緩衰老的作用。
㈢ 肉絲煮麵條怎麼做好吃
用料:裡脊肉一塊,西紅柿兩個,姜一塊,料酒一勺,白鬍椒粉少許,鹽適量,生粉一勺,青菜少許。
具體步驟:
1、豬裡脊肉洗干凈,切成細絲。
注意事項
1、煮麵的時候,乾麵條鮮面條都可以用,鮮面條煮至五成熟,乾麵條煮至七成熟就可以了,不要煮到全熟,這樣做出來的麵筋道爽滑有彈性,不會成一鍋麵糊狀。
2、青菜一定要最後再放入,面條中不要添加各種醋,不然青菜的顏色會發黃,不好看。
㈣ 做法,豬肉煮麵條怎麼做好吃,豬肉煮麵條的家常做法
面餅,豬肉,油,鹽,胡椒粉
豬肉切薄片放生抽,油拌勻
開水鍋下面餅 ,放點鹽 這樣煮出來的面條會更入味
邊煮邊劃開
煮好的面條過下冷水 撈起
再煮一鍋開水,倒入調味的豬肉
放適量鹽繼續煮到豬肉熟了
倒入已經煮熟的面條 煮開 撒上胡椒粉 可以了
㈤ 豬肉面條的做法
用料
豬梅肉片 200克
老薑 半塊
雞蛋 2個
泡麵 100克
味淋 1勺
生抽 1勺
鹽 5克
糖 5克
白醋 1勺
白鬍椒 10克
薑汁豬肉蓋面的做法
老薑去皮擦成茸
小貼士
1.姜茸,如果小夥伴有擦姜器的話最好,懶得擦,切末也行,再懶某寶有現成的瓶裝,不過吃一兩次的話有些浪費
2.關於賴比瑞亞黑豬,說是有小時候豬肉的味道,然後頭腦一發熱就買了,錢包在🩸,用正常梅肉片可以代替
3.蓋面,額....其實蓋飯最好,可惜家裡沒煮,呵呵噠
4.溫泉蛋,請用可生食雞蛋做,畢竟也算半生不熟一類
㈥ 豬肉煮麵條是怎麼做的
前言
在姐姐家每天
每天都有豐富的早餐,姐姐太勤快了,她可以按照每個孩子的要求單獨做一份早餐,這是我不得不佩服的,我是無論如何不會一個早餐還分幾種做。
材料
主料:面條150g、豬肉100g;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量
豬肉煮麵條
1
面餅,豬肉,油,鹽,胡椒粉
2
豬肉切薄片放生抽,油拌勻
3
開水鍋下面餅
,放點鹽
這樣煮出來的面條會更入味
4
邊煮邊劃開
5
煮好的面條過下冷水
撈起
6
再煮一鍋開水,倒入調味的豬肉
7
放適量鹽繼續煮到豬肉熟了
8
倒入已經煮熟的面條
煮開
撒上胡椒粉
可以了
小貼士
豬肉用生抽油拌過
再下鍋
口感更脆爽
面條過下冷水,口感清爽些
㈦ 豬肉煮麵條家常做法
1、首先,將准備好的白菜花去除根部較老的部分,折斷葉子,放在籃子里。太老的不要,去除。然後放在盆里清洗干凈,瀝干水份備好。
2、將豬肉切片,青椒切碎,姜蒜也切碎備好。
3、接下來開始煮湯。先將鍋清洗干凈,燒干水份,倒入適量的花生油,將豬肉肥肉部分放進去翻炒10秒,然後把瘦肉跟青椒姜蒜一起放進去翻炒10秒左右。
4、這時,將青菜花放進去跟豬肉青椒一切翻炒15秒左右,然後加入兩碗左右清水,放入適量的食用鹽,蓋住鍋蓋煮開。
5、待煮開後,先攪拌一下青菜,然後把青菜拔到一邊,將面條放進去軟化後,再將白菜花翻過來蓋住面條,這樣讓面條比較容易熟,且菜花避免煮得太熟。
6、最後,約3分鍾左右,看看面條是否煮熟,然後加入點蚝油,攪拌均勻,即可開吃啦!多吃點青菜,中和胃裡油膩的東西。加入點自製的生薑味道更好哦!
㈧ 的做法,豬肉煮麵條怎麼做好吃,豬肉煮麵條的家常做法
步驟
1.豬肉,面條
調料:鹽,生抽,生粉,油,蔥花
2.豬肉切薄片用生抽,生粉,油拌勻
3.下來面條用筷子攪散,放適量鹽
這樣煮出來面條帶味
4.誰煮開了下面條
5.煮到面條過心了 撈出 待用
6.另起鍋煮開水 放入用生抽,生粉,油拌過的肉片
7.肉片放鍋里用筷子劃開
8.蓋上鍋蓋大火煮改中火將肉片煮熟,豬肉一定要煮熟透 對健康有益
9.待豬肉煮熟了 將煮 好的面條放進鍋里
10.放適量鹽調味,劃開 煮開 即可
我一般不會放味精雞精之類,因為肉片煮的湯已經夠鮮了。
11.裝碗里
12.撒上蔥花 搞掂
寶寶還喜歡自己加點胡椒粉
㈨ 豬肉面條的做法,豬肉面條怎麼做好吃,豬肉面條
豬肉煮麵條
酸甜可口 就愛吃肉 家常菜
在姐姐家每天 每天都有豐富的早餐,姐姐太勤快了,她可以按照每個孩子的要求單獨做一份早餐,這是我不得不佩服的,我是無論如何不會一個早餐還分幾種做。
食材
面條
150g
豬肉
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
製作時間:10分鍾內用餐人數:步驟
1
面餅,豬肉,油,鹽,胡椒粉
2
豬肉切薄片放生抽,油拌勻
3
開水鍋下面餅 ,放點鹽 這樣煮出來的面條會更入味
4
邊煮邊劃開
5
煮好的面條過下冷水 撈起
6
再煮一鍋開水,倒入調味的豬肉
7
放適量鹽繼續煮到豬肉熟了
8
倒入已經煮熟的面條 煮開 撒上胡椒粉 可以了
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小貼士豬肉用生抽油拌過 再下鍋 口感更脆爽 面條過下冷水,口感清爽些