㈠ 蘋果為什麼可以保存那麼長時間
因為現在的蘋果表面都打了蠟。。。有些的還用了水果保鮮防腐的東東。。所以你放好久都不壞哦。。。再就是你呆的地方溫度不高別
㈡ 為什麼蘋果在家放幾個月都不壞呢
因為蘋果是呼吸躍變型的水果，沒有達到他的生理成熟，他的呼吸代謝很慢。他澱粉含量比較高，能轉換成糖，還有大量的芳香物質生成
蘋果根據品種，採收期，保存條件不同，儲存期也有差異，並且很大。
還有就是蘋果上面塗有蠟質，噴過保鮮劑或呼吸抑制劑。極大可能延長儲存期。
和存放地點的溫度、環境等有很大關系。如下：
1.用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑料布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底中央，再擺好蘋果，用塑料布蓋嚴，也可貯藏4~5個月
2.將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層濕沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。
3.在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天後，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑料袋中，扎口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能呼出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸濕水性，達到防腐保鮮的目的。
綜上，蘋果放幾個月都不爛 ，只要沒有綿軟
的口感，都可以放心吃，吃之前洗洗或削皮就可以了。即使吃了有葯物的蘋果，都不會有事的，葯物劑量小，人體會分解排除體外的
㈢ 蘋果放多久不能吃
蘋果在冬天可以存放40天左右，夏天正常情況下可以放10天左右，超過這些時間的蘋果就不能吃了，因為蘋果放久了，蘋果里的營養元素會變成有毒物質。蘋果中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助很好的起到補充身體中的維生素的作用，多吃蘋果還能有很好的養生的功效，所以平時早上和晚上的時候都可以吃一些蘋果。
㈣ 為什麼蘋果可以存儲那麼長時間
第一個，蘋果的果皮本身就是一個很好的隔絕空氣和細菌保護果肉的天然屏障，基本上蘋果皮上沒有出現傷痕或者破損，果肉裡面沒有受到撞擊，纖維組織受損，在低溫的環境下，就可以存放很久的時間。在炎熱的夏天或者乾燥的秋天也頂多是蘋果失去水分，果皮變皺，果肉變粉而已。外面水果攤和超市丟掉的或者超低價出售的蘋果基本上全是有損傷不利於存放的。
第二個，蘋果是一個越放越熟的水果，有時候買回來的蘋果味道有點酸澀，放上幾天反而會更好吃。蘋果的產量大，果農從樹上摘下來，然後到商販來收走，擺放到水果攤上都是需要時間的，一般上果農不會等蘋果完全成熟摘下來，那樣等你吃到的時候就熟過了，他們會在完全成熟前一點時間摘下來，之後等著慢慢的成熟。所以我們有時買到了會是比較生的蘋果，那當然可以放比較久了。
第三個，蘋果上面塗有蠟或者噴了保鮮劑等一些非正常手段來幫助其延長存放時間。這些年水果商販為了水果好看，耐放真是的操碎了心，一個接一個的新型保鮮劑防腐劑都使用在吃的上面。現在的蘋果長得比原來的個頭標准勻稱，果皮光亮顏色爽心悅目，手感摸上去光滑無瑕疵，哪像原來的蘋果基本沒有長得一樣的，很多都是歪七扭八，顏色也是很任性的分布整個果實，果皮那是更加的粗糙不已。味道也是一年勝過一年，可是健康程度那真的是不敢說了。特別是像國外進口的那種蛇果，放幾個月都依舊沒有任何變化完全抗衰老，逆生長了，這種你敢吃嗎。那絕對是使用了化學葯劑。
說實話，能放那麼久的蘋果吃起來還真要注意，經常在超市買的蘋果看起來十分新鮮，誰知回去一吃，裡面的核早爛的不成樣了，可能是防腐的沒滲透到裡面去吧。
㈤ 蘋果放很久也不腐爛，是由於蘋果都打蠟了嗎
為什麼會給蘋果打蠟？
以前，冷庫、冷鏈等采後保鮮、物流技術和交通條件都不夠發達，蘋果採收後運輸到各地批發市場需要較長的時間（尤其是進口水果），在運輸環節出於保鮮目的會給蘋果打蠟。
隨著現代冷鏈技術、物流的發展，加上其他應季水果品種豐富，國內已經不流行給蘋果打蠟用於長時間保存。
現在的蘋果採摘後，直接會放到氣調庫儲存，放到第二年7、8月份，基本和剛採摘的一樣新鮮。
另外，打蠟後蘋果表面光亮、新鮮，賣相好，賣價就高。所以喜歡吃美國蛇果的朋友要注意了，你吃的「蛇果」就很有可能是甘肅的花牛蘋果打蠟變成的。
對於市場上散賣的普通蘋果，出於成本考慮，商販給蘋果打蠟的可能性並不大。
蘋果要不要削皮吃？
面對市場上少有的打蠟蘋果，工業蠟和人工食用蠟的區別比較困難，需要專業人士來鑒定。對於普通消費者來說，最簡單的方法就是削皮。
削皮不僅去掉了蘋果表面的蠟，也去掉了大家擔心蘋果皮表面的農葯殘留，但是這樣做，蘋果皮很多的營養也被丟掉了！
蘋果皮中有大量的膳食纖維、維生素、抗氧化成分和生物活性物質，對人體的健康有很大益處。
㈥ 蘋果常溫下可以放多久
1、蘋果在常溫的情況下，夏天可以保存15天左右，冬天的保存時間比夏天要長，可以保存40天左右。
2、蘋果保存的時間太長的話，會出現脫水、皺巴巴的情況，只要沒有腐爛，是不影響食用的，只不過口感不太好，還是建議盡快食用，放久了的蘋果營養價值也要低一些。
3、蘋果在冰箱儲藏比常溫儲藏的保鮮時間要長一點，主要是因為：常溫儲藏的環境下，蘋果的呼吸作用需要消耗自身的水分和營養成分，可能會加速腐爛的出現，增高亞硝酸含量；在冰箱里儲存，因為是低溫貯藏，蘋果的呼吸速率減慢，乙烯釋放量減少，自身營養與水分的消耗會比較慢，保鮮的時間會更長一點，一般可以保持幾個星期。
㈦ 蘋果為什麼可以保存那麼長時間
蘋果是一款非常受歡迎的水果，它的價格也非常平民，每個季節都可以吃得到，而酸甜的口感讓很多人都十分鍾愛它。蘋果一般是在每年的8月到11月份生產和採摘的，但是我們卻能在一年四季都吃到它，那是因為蘋果的保存期非常長，如果保存得當的話，甚至都不影響它的口感，新鮮香脆多汁。
大家現在吃蘋果的時候還是有的人會習慣把果皮給去掉，但事實上你只要清洗完蘋果的表皮之後是可以帶著皮吃的。
大家擔心的是很早以前有的商家會用工業蠟來給蘋果打臘，這也是為了保存的期限，而且打工也落的成本並不低，有一套專門的設備的，所以現在幾乎沒有人會去打工業臘了。
㈧ 蘋果為啥放了半個月都不壞
蘋果做多久了？
這不是標准答案。在日常生活中，一個蘋果可以將蘋果放在18-30天，你可以放150-200天。
許多消費者認為，今天的蘋果不會長時間腐爛，因為蘋果蠟。以前的蘋果不允許很長一段時間，這是糟糕的，因為沒有打蠟。事實上，情況正是相反的。以前的國內蘋果打蠟現象仍然更多，但現在國內蘋果打蠟現象已經很小，每個人都駁回了蠟。
當然，我們沒有說蠟蘋果不是「好蘋果」，使用正常的食用蠟來保留蘋果，沒有問題，而且也是一個國際使用的水果保護技術。
什麼是打蠟？
㈨ 為什麼秋天的蘋果能放半年都不壞
秋冬季是蘋果大量上市的時候，去逛超市的時候可以看到紅富士、黃元帥等各種各樣的蘋果。民間一直流傳蘋果會打蠟，而吃了打蠟的蘋果會致癌。
一、蘋果皮上有蠟嗎？
有。實際上，蘋果在生長過程中，它的表皮自身就會分泌的一層果蠟。這種果蠟是一種酯類成分，可以防止外界微生物、農葯等入侵果肉，是蘋果自身對抗外界環境的一種防護措施，這種物質對人體是無害的。
二、蘋果會人工打蠟嗎？
會。在蘋果生產、運輸過程中，打蠟其實並不是什麼新鮮事，也並不是違法行為。事實上，國際上很多國家，包括我國，都是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。我國《食品添加劑使用衛生標准》規定可以將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用於新鮮水果表面，也就是俗稱的打蠟。
三、為什麼要給蘋果打蠟?
蘋果是一種植物性食物，採摘後由於呼吸作用並不會停止，很容易慢慢變壞。在實際生產運輸過程中，不論是在倉庫儲存，還是在運輸到批發市場的路上，呼吸作用都在進行，時間過長，很容易失去水分，失水過多會表皮起皺，還很容易被害蟲侵襲。
而在表皮打蠟可以防止水分流失，解決表皮皺縮的問題，還能防止害蟲的侵蝕，延長蘋果的保存時間。所以，給蘋果打蠟其實是有利於蘋果的長時間儲存和長途運輸的，這樣也能方便人們隨時隨地都能吃到好吃的蘋果。
另外，打蠟後的蘋果，由於水分散失慢、還不易被害蟲侵害，保護得就會好很多，表面抗上去就會更新鮮、光亮，使得蘋果的賣相也好很多。
四、所有蘋果都會打蠟嗎？
前面講了，打蠟的目的主要是為了延長蘋果的儲存期。但是，並不是所有蘋果都需要延長儲存期的，需要延長儲存期的往往是那些長途運輸的蘋果。
比如，一些從國外進口的蘋果，由於運輸距離遠、時間長，為了更好的保證蘋果品質，往往就需要打蠟。但對於不需要長途運輸或者長期儲存的蘋果，則沒有打蠟的必要。比如，煙台賣的煙台富士，還需要打蠟嗎？
而且，打蠟只是水果保鮮處理的一種手段而已。以前冷庫、冷鏈等采後保鮮、物流技術和交通條件都不夠發達，蘋果採收後運輸到各地批發市場需要較長的時間，在運輸環節出於保鮮的目的會給蘋果打蠟。技術發展到今天，水果保鮮的手段也進步了很多，比如冷庫、冷鏈、調節空氣等等方法，都可以延長果蔬的保存時間。
事實上，隨著現代冷鏈技術、物流技術和交通條件的發展和極大改善，加上其他應季水果在市場上的交替和補充，現在國內已經不流行給蘋果打蠟用於長時間保存。
另外，打蠟也要考慮成本。實際上，國家允許使用的果蠟往往成本也比較高，果農種植蘋果的利潤本就不高，也捨不得打蠟的。
五、蘋果打蠟真的會致癌嗎?
很多人說打蠟的蘋果有害，吃了會致癌？這是真的嗎？
經過前面的分析，蘋果果皮上的蠟主要有兩個來源，一是蘋果自身天然產生的果蠟；另外一個是人工添加的蠟。蘋果自身產生的果蠟是一種酯類成分，對人體無害，大家大可不用太擔心。
那麼，人工添加的蠟呢？蘋果可以打蠟，但是打蠟必須是遵守國家規定，只能用「食品級蠟」，且符合國家標准。我國標准規定，常用的食用蠟包括嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等，這是一種食品添加劑，合理使用並不會對人體沒有害處。
但是，有些商家為了節約成本，會使用工業蠟。使用工業蠟就是不允許的，也會給消費者帶來安全風險。使用工業蠟本身就是一種違法行為，不論安全風險有多大，都
應該嚴厲打擊。不過。
這並不意味著一定會致癌。實際上，工業蠟成分比較復雜、未知，可能含有鉛、汞等重金屬，食用就會對人體健康帶來風險；但這種風險是潛
在的、未知的，我們無法一言斷定，視頻中說的致癌完全也是沒有依據的「判罪」，誇大了風險。實際上，即使存在工業蠟的問題，我們吃的時候還會清洗、甚至削皮，也不可能每天都吃很多，倒也不一定會有多大危害，消費者也不用太擔心。
目前，很難單純依靠人的肉眼或者五官去判斷蘋果表面的食用蠟/工業蠟。之前曝光的違法使用工業蠟的案例主要集中在某些商家把普通蘋果「加工」冒充成高端蘋果上，鑒於此，建議大家第一不要盲目追捧色澤艷麗的「高檔」蘋果，第二盡量選擇從正規渠道購買。
㈩ 蘋果為啥放了半個月都不壞
隨著社會經濟不斷的發展，在現實生活中我們會遇到各種各樣的問題，尤其是很多朋友在吃蘋果的時候應該會遇到這樣的問題，那就是家裡面的蘋果放了半個月都放不壞，這究竟是因為什麼原因而導致的？主要是因為蘋果皮上有保護組織，而保護組織大部分都是由植物的根莖葉表面的表皮細胞形成的，這種細胞排列緊密，就能夠很好的保護內部柔嫩的部分。
綜上所述，我們可以明顯的知道為什麼蘋果放了半個月也不會壞的原因，主要是因為蘋果的表面有一層表皮細胞回組成非常緊密的防護成，這樣就能夠很好的保護蘋果不會被任何的細菌感染。