『壹』 玉米粉可以做什麼好吃的
玉米粉可做奶香玉米餅
1、用料玉米粉一百克 ，糯米粉一百五十克，白糖二十克，牛奶適量就可以。
2、把玉米粉和糯米粉與白糖放在一起調勻，然後加入溫熱的牛奶，製成面團後備用。
3、把面團揉勻以後分成小份，然後製成小餅的樣子。再取一個平底鍋把裡面放入食用油，加熱以後把小餅放入，兩面都煎成黃色就可以出鍋。
玉米粉可做玉米燕麥粥
1、玉米粉五十克，燕麥一百克，清水適量，白糖少許。
2、把燕麥清洗以後，浸泡一小會，然後放在鍋里煮制，開鍋以後再用小火慢慢熬制十五分鍾，這時要把玉米粉在碗中調開，加入到鍋中。
3、調勻以後再用小火熬一會，如果有條件可以加入少量的葡萄乾，最後加入白糖調味，清香養人的燕麥玉米粉粥就做好了。
玉米粉除了上面這幾種吃法以外，還可以製成發糕也能製成窩頭或者製成麵包與玉米粉蛋糕。更能與一些海鮮食材搭配食用，玉米粉營養豐富，口感細膩，大家也可以發揮自己創意，讓玉米粉擁有一些獨特的新吃法。
『貳』 玉米粉絲怎麼做好吃
過籮
把玉米澱粉過一次籮，清除雜質，每次篩澱粉約100公斤，太多不易攪勻。
加鹽水擠頭料
把篩好的澱粉裝在一個距地面40厘米的長150厘米，寬70厘米，深70厘米的水泥池內，
准備兌鹽水。鹽水按每15公斤水加食鹽15公斤的比例，溶化後，拌50公斤澱粉。
一邊攪拌澱粉，一邊噴灑鹽水，攪成均勻的半濕半干狀為宜。放入粉絲機內擠頭料。
擠出來的頭料長l-2厘米。
汽蒸
用鍍鋅鐵板做蒸籠，下底直徑30厘米，上口直徑30厘米，高90厘米；
圓柱桶狀，在圓桶的下端內用鐵絲織成一個25厘米的圓錐網，
網孔的大小以不漏掉濕澱粉為宜，在蒸籠中加料時，添至圓桶頭處20厘米為宜。
制粉絲
水沸騰後，把添好料的蒸籠放在有蒸汽的鍋或桶上，蒸5分鍾，待澱粉七八成熟，把蒸籠取下，
把蒸好的澱粉倒入運轉的粉絲機中擠軋。一人下料，
一人用手抓住擠出的粉絲，輕輕地隨其速度向外拉，截成長度
晾曬
粉絲機上剪下的粉絲，晾在地上1小時，打成垛，6-7小時後，開始在涼水裡用水洗開，
用木桿架起來晾曬干，包裝入庫。
『叄』 用玉米粉做什麼好吃的
1
玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細致些。在鍋里倒水，煮沸，將調好的玉米粉倒入鍋里，並且不停地用筷子沿著一個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。可以直接食用，也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊，加鹽、味精即可。
2
玉米薄餅。玉米粉加水、少量麵粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋里倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。
3
玉米餡餅。將玉米粉與麵粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油，將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
4
玉米餃子。將玉米粉與麵粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餃子。鍋里倒水，煮沸後下入餃子，添三次冷水，再次煮沸後撈出即可。
5
玉米粥。玉米粉先用水調勻，不要有顆粒。大米洗凈後加水煮開，將玉米粉倒入，同時用筷子不停沿一個方向攪拌，攪勻後再次煮沸，即可關火食用。
『肆』 玉米粉怎麼做吃的
可以做成玉米粉發糕。
做玉米粉發糕的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：玉米粉100克、麵粉100克。
2、輔料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
第一步：先備好所需的食材。
『伍』 玉米粉絲怎麼做好吃，玉米粉絲的吃法
食材
玉米粉絲
150g
瘦肉
50g
西紅柿
60g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
辣椒
適量
紅蘿卜
適量
假萎
適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
原料
2
玉米粉泡水
3
所有的材料都切絲
4
鍋內放油放西紅柿炒
5
放紅蘿卜炒
6
放碎腌好的碎肉炒
7
加鹽炒
8
裝碟
9
鍋內放油，放玉米粉炒，加點水炒一會
10
倒入配菜
11
翻炒均勻
12
加假蔞
13
炒均勻即可。
『陸』 玉米粉怎麼做好吃
玉米粉做成玉米餅比較好吃。
首先要了解它所需要的材料有白麵粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道，玉米面是粗糧，多吃粗糧對身體有非常大的好處，這一點相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好處，還是有很多人並不是很想吃粗糧，主要還是因為它的口感粗糙，讓人難以下咽。但是你要是學會了這種做法，相信你一定會愛上粗糧的，玉米面越細越好吃。
將電餅鐺兩面都刷上花生油，然後低溫開火，這時候倒入麵糊。如果你是一位非常喜歡吃玉米面的人，其實你也可以把比例調整到1比2。然後把電餅鐺調到發面餅模式，就可以了，大約等待5分鍾，面就熟了。做一張餅才5分鍾，兩張餅就夠一家人吃。
『柒』 玉米粉絲的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
香蕉600克
輔料
玉米面(黃)
60克
麵粉
12克
雞蛋清
60克
調料
植物油
適量
白糖
適量
玉米粉絲的做法
1.將香蕉剝去皮，切成滾刀塊，放在麵粉上滾蘸一層
2.把雞蛋清倒入玉米面中，攪和成糊
3.把植物油倒入炒勺內，在旺火上燒7～8成熱，把裹好麵粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色後，撈出控凈油
4.炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最後顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，碼擺整齊即成
『捌』 玉米粉能做什麼好吃的
吃法】◆甜沫☆主要材料： ·小米麵和玉米粉 ·花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾和菠菜☆准備工作： ·把小米麵和玉米面調成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干凈；五香豆腐乾切成丁；粉條用水發好。☆ 製作方法： ·起一口大鍋，鍋內放水，燒沸後放入精鹽、八角等五香料。 ·稍煮後撈出香料，再放入五香豆腐乾、菠菜和粉條，等水沸騰後，立即倒入玉米糊，一邊倒一邊攪拌。 ·再加蓋煮10分鍾，開鍋後，加入煮熟的花生米和豇豆，再來點麻油。 ·可以根據個人口味，另外加入海帶絲、蝦皮等，吃的時候最好撒上一點胡椒粉◆磐安玉米餅☆ 製作方法： ·取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分鍾後備用。 ·然後取一個鍋放水，水和玉米粉的比例為1∶1，把水燒開後，一邊慢慢倒入蒸好的玉米粉，一邊迅速攪 拌，需要注意的是，這時候要用小火，防止鍋里的東西燒糊。 ·之後，把鍋里的面團倒在砧板上，趁熱揉，一直揉到有韌勁才行。 ·然後取一小塊，搓圓，再用手掌壓平。 ·把平底鍋燒熱，將這一個個圓餅放進鍋里，灑幾滴水，蓋上鍋蓋，用中火燒兩分鍾就可以了。餅出鍋後，在餅上面放點霉乾菜，或是塗點豆腐乳，味道會更加好！◆甜食☆ 製作方法：·取100克玉米粉，再加10克澱粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用開水攪拌，把面團搓成一個個圓餅形，放進油鍋炸就可以了。
『玖』 玉米粉條怎麼做好吃簡單的做法
絲瓜1個、小尖椒六個、蔥適量、大蒜適量、粉條一把、醬油適量、食鹽少許、蚝油適量、橄欖油適量。玉米粉條放在水裡泡軟，泡好的粉條裝入稍微深一點的盤子中。絲瓜去皮切成大小相等的段。再把絲瓜切成條整齊地擺在粉條上面。鍋中水燒開，放進去，蓋上蓋子蒸8分鍾。