㈠ 怎麼做紫菜湯好吃
做法一：
紫菜10克，香油適量，醬油數滴，味精0．5克，飯前半小時，用開水沖泡一碗，溫服。
做法二：
取少許紫菜用涼水泡開，鍋內放水，將紫菜撈起，放入鍋內（鍋里的水一定要用涼水），放入少許鹽、雞精，開鍋後打入蛋花，用少許澱粉勾芡，滴香油出鍋。
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五色紫菜湯
【功效】
味甘咸，性寒、無毒、有清熱、化痰、利尿的功效。
【適合體質】
對肺熱咳嗽、痰黃稠、水腫、腳氣、甲狀腺腫大、淋巴結核等症有一定的食療作用。[飲食禁忌]：多食令人腹痛，脾胃虛寒者尤應少食。
【材料】
水發紫菜60克，熟豬肉30克，水發冬菇30克，冬筍30克，胡蘿卜30克，豌豆尖30克。調料：鹽4克，味精2克，胡椒粉1克。
【做法和提示】
1 將紫菜撕成片，洗凈、控水，放入湯盆中；將熟豬肉切成薄片。
2 將豌豆尖洗凈，在開水中焯過，撈出放入湯盆中；將胡蘿卜切成菱形片，在開水中焯過；將冬菇、冬筍切成片，在開水中焯過。
3 鍋中注入清水1000克，加入熟肉片、冬菇片、冬筍片、胡蘿卜片煮片刻，撇去浮沫，放入鹽、味精、胡椒粉，調好口味，盛入湯盆中即成。
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冬天氣溫乾燥、寒冷，便秘者日見增多。尤其是老年人，腸道蠕動緩慢，直腸肌肉萎縮，張力減退，排便無力，加上氣候乾燥，就造成了老年人便秘。小孩子食物過於精細，又愛吃零食，喝水又少，也容易造成便秘。
而以上原因造成的便秘，無論大人和小孩，只可潤治，不可瀉治。潤腸最好的食物是紫菜。紫菜是很好的營養性食物，除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外，還有柔軟的粗纖維，用其做菜湯，不但味道鮮美，還能清理腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物。如能每晚飯前讓大人和小孩喝一些紫菜湯，增強腸蠕動功能，便能治療便秘清理腸腔。
清腸紫菜湯的做法如下：紫菜10克，香油2小勺，醬油數滴，味精0.5克，每晚飯前半小時，用開水沖泡1碗，溫服，第二天即可解除便秘。
㈡ 紫菜湯的推薦做法
紫菜湯的做法
將紫菜撕開之後，可以在上面放一些香油，接著取一個干凈的鍋，放入適量的清水，然後放入鹽和自己喜歡吃的一些配料，像蝦米之類的，然後取一個雞蛋，打散之後放入適量的鹽和料酒，攪拌均勻之後放入，煮沸的水中，然後，攪拌，接著將紫菜放入，就能夠很好的作出一碗簡單的紫菜湯了，可以根據自己的口味放入一些香菜。
紫菜湯怎麼吃
1、西紅柿豆腐紫菜湯
將紫菜放在溫水中，泡發好之後清洗干凈，將新鮮的豆腐切成小塊放在一邊備用，將西紅柿去掉表皮之後洗干凈，切成小塊兒放在一邊備用，將豬肉清洗干凈，切成小塊，將蔥姜蒜切成細末放在一邊備用，在鍋中放入適量的清水，煮沸之後放入紫菜，西紅柿，豆腐，豬肉，姜蔥蒜的，然後放入適量的鹽，煮沸之後煲兩個小時左右就可以了。
2、黃瓜海鮮紫菜湯
在鍋中放入適量的油，加熱後，放入蔥姜蒜爆香，接著根據自己的口味放入適量的鹽，接著放入黃瓜，翻炒均勻之後加入適量的清水，煮沸之後放入蝦仁和雞蛋液，將雞蛋液攪拌均勻之後，放入紫菜就可以了。
3、牛肉蝦干紫菜湯
在做菜的前一天將蝦干用溫水泡發好，在第二天之後將，泡好蝦乾的水放在一邊備用，千萬不要倒掉，然後取一個干凈的鍋放在爐上，放入適量的清水，加入泡好像乾的水，接著再放入適量的清水，加熱好之後放入適量的蝦干，之後，將紫菜用溫水泡發好，撕成小塊兒，放在一邊備用，將蝦仁熬好之後，放入紫菜，牛肉在放入適量的蔥花和鹽。
紫菜湯不能和什麼一起吃
1、紫菜+柿子:紫菜和柿子一起吃的話，會不利於腸胃的蠕動，不利於消化，從而會引發消化不良，食慾不振的症狀，不利於人體的身體健康。
2、紫菜+花菜:此菜和花菜一起吃的話，會影響人體對鈣元素的吸收，從而不利於人體的骨骼生長發育和牙齒的發育。
紫菜湯能和什麼一起吃
1、紫菜+豆腐:紫菜和豆腐一起吃，有著很好的清熱解毒的功效，特別適合在夏天食用。能夠補充人體所需要的營養物質，和蛋白質。
2、紫菜+蝦皮:紫菜和蝦皮一起吃，有著很好的增加食慾，促進腸胃的蠕動的功效，能夠幫助人體對營養物質的消化和吸收，特別適合在日常生活中經常食用。
㈢ 紫菜湯的最簡單做法
准備材料：蝦、紫菜、香菜、蔥、鹽、香油。
1、將新鮮的海蝦去除蝦頭、蝦殼和蝦線。
㈣ 紫菜湯怎麼做才好吃
做法一
製作材料
主料：紫菜(干)5克
調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根（切沫）。
紫菜蛋花湯
製作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分;
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鍾，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑，是片花 ，隨你。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火（也就是武火）煮開後，改用中火（文火）煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
做法四
原料：干紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
製法：
按：此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏發。
將干紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
做法五
原料：干紫菜克，精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。
做法：在容器里加入少許精鹽、味精，豬油、蝦皮，然後放入紫菜，撒上蔥花。就完成了。
㈤ 紫菜可以和什麼一起做湯
紫菜是一種紅藻類的食物，這種食物生長在淺海岩礁上面，有紅紫色、綠紫色、黑紫色三種顏色，一般的情況下，在乾燥的情況之後都是以紫色出現的，所以才被叫做紫菜。紫菜裡面含有了大量的碘，所以可以治療因為缺碘而導致的甲狀腺腫大。今天我們一起了解下紫菜湯怎麼做才好吃?
紫菜湯的做法一：
1、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋火雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內即成。方法二：1、雞蛋磕入碗內攪勻;切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水。把洗好的紫菜放進去，這樣等開鍋之後，在少熬一會兒，煮出來的湯更出味兒!不用加味精也很好喝，您試試?注意：洗的時候最好向一個方向攪動，這樣即使有點沙子也就出來了。
紫菜湯的做法二：
1、各物洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，豆腐切成四件。2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，後放下紫菜，以鹽調味即成。紫菜海帶湯原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。製法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。酸辣紫菜湯紫菜10克,味精2克,精鹽3克,香油3克,水澱粉10克,雞蛋一個,白糊椒面.醋適量.做法:湯鍋置火上,加入開水<750>克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面.醋,淋入水澱粉,雞蛋用小勺往湯鍋內潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可。蝦米紫菜蛋花湯主料：紫菜(干)25克輔料：蝦米25克,香菜20克,雞蛋50克,黃瓜25克調料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡椒2克,香油1克做法：1.紫菜洗凈用手撕成小片;2.湯鍋內倒入清湯，加入海米、紫菜、黃瓜(切片)，調入精鹽、味精、蔥薑末，調好口味;3.加熱燒開去浮沫;4.把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中;5.淋入麻油，倒入大湯碗中，撒上胡椒粉即成。
㈥ 紫菜湯的做法
紫菜肉片湯
1. 青瓜洗凈，切開邊，去瓤切厚片。
2. 紫菜放在鑊中，無須下油，烘炒片刻鏟起，浸於清水中，浸軟後揸干水，切碎。
3. 瘦肉洗凈抹乾水，切薄片，加入腌料十分鍾，放入滾水中灼至半熟，撈起瀝干水。
4. 燒熱鑊，下油一湯匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或適量煮五分鍾放下紫菜煮滾，然後放下肉片，肉片熟後，下鹽調味，除去湯面之泡，即可盛湯碗內。 小帖士-健康提示：
清熱，補虛，健體。
㈦ 怎麼煮紫菜
紫菜是一種紅藻類的食物，這種食物生長在淺海岩礁上面，有紅紫色、綠紫色、黑紫色三種顏色，一般的情況下，在乾燥的情況之後都是以紫色出現的，所以才被叫做紫菜。紫菜裡面含有了大量的碘，所以可以治療因為缺碘而導致的甲狀腺腫大。今天我們一起了解下紫菜湯怎麼做才好吃?
紫菜湯的做法一：
1、將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋火雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內即成。方法二：1、雞蛋磕入碗內攪勻;切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水。把洗好的紫菜放進去，這樣等開鍋之後，在少熬一會兒，煮出來的湯更出味兒!不用加味精也很好喝，您試試?注意：洗的時候最好向一個方向攪動，這樣即使有點沙子也就出來了。
紫菜湯的做法二：
1、各物洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，豆腐切成四件。2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，後放下紫菜，以鹽調味即成。紫菜海帶湯原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。製法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。酸辣紫菜湯紫菜10克,味精2克,精鹽3克,香油3克,水澱粉10克,雞蛋一個,白糊椒面.醋適量.做法:湯鍋置火上,加入開水<750>克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面.醋,淋入水澱粉,雞蛋用小勺往湯鍋內潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可。蝦米紫菜蛋花湯主料：紫菜(干)25克輔料：蝦米25克,香菜20克,雞蛋50克,黃瓜25克調料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡椒2克,香油1克做法：1.紫菜洗凈用手撕成小片;2.湯鍋內倒入清湯，加入海米、紫菜、黃瓜(切片)，調入精鹽、味精、蔥薑末，調好口味;3.加熱燒開去浮沫;4.把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中;5.淋入麻油，倒入大湯碗中，撒上胡椒粉即成。
㈧ 紫菜湯怎麼做好吃竅門
紫菜湯雖然簡單，但為了更好的口感和味道，說不能直接丟進水裡煮的，大多數人犯了這個錯誤。做好這3點，紫菜湯更鮮美、更營養。
①紫菜用清水沖洗一下，尤其是包裝好的紫菜，有不少都含有細沙，口感很差。洗紫菜有2個目的，一是更干凈，二是方便炒制。
②紫菜不要直接用水煮，先用油炒一下，用豬油比植物油更香，紫菜湯更香濃。
③做紫菜湯，多加雞蛋、蝦皮這2樣，味道更鮮美，更營養。
㈨ 紫菜湯怎麼做才好吃
俺是浙江人對這個嘛還是有點研究的拉`~
要想弄一碗好喝的紫菜湯`~~
先搞點紫菜、（不要太次~）加點豬油~~再加點蝦米（不要太多）再來少許榨菜，當然了味精，鹽是少不了的~~
然後就是加開水了啊`~~~最後放點醋`~~~那樣可是做成了一碗好喝的湯哦`~~~
㈩ 怎麼做紫菜湯
紫菜湯因為製作方法非常簡單，而且還具有止咳潤肺消水腫的效果，因此是人們生活中經常食用到的一道靚湯，最重要的是它還還有豐富的碘和鈣，結合小蝦米進行熬湯對於因為缺鐵導致的貧血也有一定的效果。不過要說起具體紫菜湯的做飯，也是有您需要注意的地方存在的。
在製作紫菜湯的時候，您可以根據自己的需求搭配不同的材料，比如說搭配瘦肉進行熬湯的話，可以延年益壽，如果是搭配香油的話，則可以促進腸蠕動預防便秘的情況發生，具體它的做法如下：
做法一
製作材料
主料：紫菜(干)25克[1]
調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根(切沫)。
紫菜蛋花湯
製作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分;
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鍾，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花。隨你。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火(也就是武火)煮開後，改用中火(文火)煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
上述三種都是紫菜湯的做法，您可以根據自己的情況來選擇一種比較簡單的方法操作。其實中國人吃紫菜的歷史已經非常久遠了，甚至在《本草綱目》中也對它有所記載，對於調理身體具有非常好的效果，您在平時的時候可以多做來吃。