① 請問十堰有什麼特產、禮品或者美食之類的啊
十堰有三寶,紅薯,木耳,龍須草
還有就是武當山、神農架的猴頭菇,木耳等山珍
再有就是武當山珍-白花蒿子
白花蒿子,又名一年蓬、千層塔,為菊科一年或二年生草本植物。十堰山區普遍分布,常見於林緣、林下、田邊。
白花蒿子的嫩苗可食,清香味美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪及多種維生素和礦物質。常食能促進消化,增強腸胃功能。其性味苦涼,具清熱解毒、健脾之功效。對消化不良、腸炎腹瀉、症疾、血尿有療效
食用方法:嫩苗開水焯後,換清水浸泡1夜,供蘸醬、涼拌或炒食。
② 十堰有那些土特產
1、房縣北柴胡
房縣北柴胡,湖北省十堰市房縣特產,中國國家地理標志產品。柴胡為傘形科柴胡屬植物的乾燥根,始載於《神農本草經》,是湖北道地葯材之一。
2、鄖陽紅薯粉條
鄖陽紅薯粉條,湖北省十堰市鄖陽區特產,中國國家地理標志產品。鄖陽的土地多為黃土和沙土混合,產出的紅薯個大皮厚,澱粉含量高,口味獨特。
3、房縣黑木耳
房縣黑木耳,湖北省房縣特產,中國國家地理標志產品。房縣是中國著名的黑木耳生產基地縣、「木耳之鄉」。房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富,贏得「房耳」盛譽。因其「形似燕,狀如飛」,又被稱為「燕耳」,有「山珍之王」的美稱。
4、房縣香菇
房縣香菇,湖北省十堰市房縣特產,全國農產品地理標志。房縣香菇的菇形緊湊,形狀有半球型、扁半球型、傘型或扁平型,銅鑼邊,菌柄較短,菌褶金黃。花菇菌蓋略呈褐色、花紋明顯色白,厚菇、薄菇菌蓋呈褐色或淡褐色。色鮮、肉厚,為菇中上品。
5、竹溪貢米
竹溪貢米,湖北省十堰市竹溪縣特產,中國國家地理標志產品。竹溪貢米,米粒細長,腹白少,晶瑩透亮,有光澤;炊飯香味濃郁,冷飯不回生。2009年12月,原國家質檢總局正式批准「竹溪貢米」實施地理標志產品保護。
③ 竹溪特色菜
土豆燜米飯
說到土豆燜米飯,十堰人一定不會陌生。做好的土豆燜米飯,還未出鍋就滿屋飄香。土豆和米飯親密地黏在一起,在鍋底烤出誘人的金黃酥脆的鍋巴,土豆軟而面,米飯清甜。如果你平常只有一碗的飯量,一定會忍不住吃兩碗哦。
可惜如今土灶與大鐵鍋越來越少見,很少能吃到原滋原味的土豆燜米飯。如果你忍不住懷念那久違的清香,現在有兩個辦法哦。自己在家以嘗試著做一下。
原料:大米2碗(大約400克),中等大小的土豆1個,鹽適量,油適量。
做法:
1、將大米洗凈。
2、土豆去皮,切成指甲大小的方塊。
3、在鍋內放入適量油,將土豆塊煎至金黃,撒上適量的鹽調味。
4、將大米加水放入鍋中,和平常煮飯一樣,再放入煎好的土豆塊。
5、米飯燜好後,用筷子將米飯和土豆塊翻拌均勻,蓋上蓋子再燜15分鍾就可以食用了。
④ 房縣花菇怎麼做好吃
花菇怎麼做好吃,教你做幾道簡單的菜餚
一、大蒜炒大花菇
食材准備:大蒜,大花菇,鹽,白糖,味精,食用油。
製作步驟:
1.將新鮮的大花菇先放在清水當中浸泡,然後用清水將大花菇沖洗干凈,改刀切成片放在一旁備用。
2.新鮮的大蒜苗沖洗干凈,然後切成段放在一旁備用。
3.鍋中倒入食用油,油熱之後將新鮮的大蒜段放入到油鍋當中開始翻炒,翻炒出香氣之後將切好片的大花菇倒入鍋中一同翻炒。
4.翻炒幾下之後在裡面加入一些鹽調味,然後適量的加入水,蓋上鍋蓋煮十分鍾左右。
5.當花菇和大蒜葉都煮爛的時候,在裡面加入適量的白糖和味精調味即可出鍋,好吃的大蒜炒大花菇就做好了。
二、大花菇炒肉片
食材准備:大花菇,五花肉,鹽,白糖,味精,料酒,食用油,蔥姜蒜。
製作步驟:
1.新鮮的大花菇先用清水沖泡,然後洗干凈切成片放在一旁備用。
2.新鮮的五花肉沖洗干凈之後先切成塊,然後改刀切成片放在一旁備用。
3.鍋中倒入食用油,油熱之後放入蔥姜蒜,然後將五花肉片倒入鍋中翻炒,翻炒的時候可以加入一些料酒去腥,翻炒之後將它盛出放在一旁備用
4.鍋中繼續倒入一些食用油,然後將切好片的大花菇放入到鍋中翻炒,可以適當的加入一些鹽,然後將炒好的五花肉片倒入鍋中一同繼續翻炒。
5.根據口味適當的二次加鹽,並適當的加入一些水,蓋上鍋蓋煮十分鍾到15分鍾,讓花菇和肉片都能完全煮熟。
6.出鍋之前加入一些白糖調味,加入少許的味精攪拌均勻即可出鍋。
三、涼拌大花菇
食材准備:大花菇,鹽,白糖,味精,醬油,醋,蒜泥,麻油。
製作步驟:
1.將新鮮的大花菇洗凈,然後切成片放在一旁備用。
2.准備一鍋清水將大花菇倒入水中煮熟,然後撈出控水擺盤。
3.另一隻碗裡面倒入鹽,白糖,味精,醬油,醋,麻油,蒜泥混合成醬汁,然後淋在花菇片上面攪拌均勻即可食用。
⑤ 湖北有什麼土特產
湖北又稱千湖之省,特產自然豐富。湖北美味的特產簡直羨煞旁人,湖北都有什麼特產呢?
1、武漢鴨脖子
鴨脖子本來是平平無奇的一道食材。然而神奇的武漢人把它做到了麻辣鮮香面面俱到,為我國吃貨史寫上了濃墨重彩的一頁,也是一個傳奇了。
2、武漢周黑鴨
來武漢,走之前買一份周黑鴨土特產回去已經是見怪不怪了。其肉質勁道、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人慾罷不能。
3、咸寧桂花糕
咸寧是有名的桂花之鄉,而桂花糕是則是咸寧的特產,它以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成,糕質細軟滋潤、色澤明亮、外表Q彈萌感十足,具有濃郁的桂花清香,入口即化。連2300多年前戰國吃貨詩人屈原途徑咸寧也寫下了“奠桂酒兮椒漿”,“吳乘兮桂舟”的美妙詩句。
12、宜城板鴨
宜城板鴨,又名宜城醬板鴨,是襄陽特產之一。早在清朝道光年間,宜城的鄭集、璞河一帶出產臘制板鴨,風味一時無二。宜城板鴨採用古田螺、魚蝦、稻穀為食的成鴨以獨特的配料進行育肥、造型、曬干及寒霜侵蝕後製成,使鴨子看上去金黃誘人,肉質豐滿細嫩、肥而不膩、皮薄鮮香、味道醇厚…
13、恩施玉露
恩施玉露屬於綠茶,產於恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山,自唐時即有“施南方茶”的記載。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。
14、鶴峰葛仙米
葛仙米是鶴峰縣的著名特產,它是附生於稻田、淺水池沼、湖、溪的砂石間或陰濕的泥土上的球形膠質狀野生藻類植物,外形象木耳,因此稱之“水木耳”或“田木耳”,含18種氨基酸、礦物質15種,最豐富的有磷、硫、鈣、鉀、鐵等,較少的有鉛、硅、鋇、鍺等,微量元素有鋅、銅、錳,還有澱粉和糖類,其含鈣量高於一般蔬菜,是一種極好的天然富鈣營養食品。
15、宜昌紅茶
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶外形條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷後渾”,是送禮的佳品。
⑥ 清炒小花菇的介紹
清炒小花菇是很有特色的湖北省十堰市漢族傳統小吃之一,清炒小花菇以花菇為主要材料,烹飪的做法清炒炒菜為主。在一般人的印象里,小花菇鮮則鮮矣卻通常是用來調味的,但是在新鮮小花菇的產地房縣,嫩生生的小花菇原來是可以清清爽爽炒來當菜吃的。不要過多的調料,小花菇先天的鮮美醇厚在這兒盡顯無遺,其實,也就是隨著菌內培育技術的不斷進步,昔日的山珍「小花菇」才經得起這樣整盤整盤的大吃大嚼,而菌類豐富的營養成份和能抗癌的新說更讓人吃出許多的滿足。
⑦ 十堰有哪些名菜推薦
(一)瓦塊魚:這道菜湖北十堰鄖陽區眾多佳餚中最有特色的一道名菜了,之所以叫做瓦塊魚就是因為煮熟之後的魚形狀和瓦塊一樣的,故名,而且這一道瓦塊魚從被當地人發明出來到現在也已經有幾十個年頭了,味道非常鮮嫩,而且沒有很多刺,當地人一般喜歡將瓦塊魚做成清蒸的或者是炸燴的,同一種魚用這兩種方式做出來有不同的口感,如果喜歡吃魚的話建議兩種做法都嘗試一下。
萬曆三合湯是始源自湖北鄖陽地區的一道漢族名小吃。鄖陽三合湯因其起源於同治年間的鄖陽而得名,當地人也說,三合湯是三種主要食品成分的組合,因此叫做「三合」,一碗正宗的三合湯中都含有當地農戶的紅薯粉。
⑧ 十堰有什麼推薦的美食,市區可以吃到的
1、推薦郵電街對面路口的武漢雞湯館,估計是十堰市最好喝的雞湯了。價格:18.00以上
2、徐家溝里的武陵山莊里的野菌不錯,鴨湯也非常好。價格:不詳 ,估計沒個30-50是出不來的
3、熱乾麵,要數十堰玻璃鋼廠門口的馬路對面一家小店,天天人都爆滿。價格:1.50一份。
4、豆皮,要吃就去何家溝(20廠家屬區)口小吃店的,雞蛋皮也味美。我只吃這家的豆皮。 價格:1.00-1.50不等。
5、燕良酒店對面有個賣冰糖葫蘆的小店,雖然貴,但味道的確不錯,是冰糖熬出來的糖漿,咬上去脆脆的,不粘牙。一般街上都是白糖熬的,吃了甜的膩,還粘牙,萬一有假牙就比較慘。價格:2.00以上。6、東岳消防處對面有家店,做的豆乾紅燒肉乃是一絕,每次去那裡吃飯必點菜系。價格:不詳。
7、譚二拉麵,不知道是哪裡發明的,但是也是紅火了很一陣。現在十堰到處都開的有分店,但是最正宗的當然要數東汽六中旁邊的那一家了。價格:3.00-5.00
8、六堰圖書館旁有個老太燒烤,味道不錯,有的人說吃燒烤要去「萬里」,我卻覺得老太的燒烤更好吃,重要的是要老太親自烤,其他人烤的味道就比不了老太了。價格:市場統一價格。
9、橋頭牛雜粉,原來也是萬人空巷的場面,後來估計鄖西老闆賺夠了,把牌子轉讓,味道真是一落千丈,現在不去也罷。(從張灣往紅衛方向走幾步路,就在東汽技術中心門口的河邊橋旁)價格:3.00-5.0010、 六堰燒烤一條街有個炎龍村,比較有特點,以做宜城大蝦出名。每隻蝦都是整隻製作,蝦肉美味肉質嫩,偏辣。吃蝦季節6--10月。 價格:60.00一份
11、牛骨湯,要喝就得跑遠了,在大川裡面多少公里我沒計量,名字俺也忘記了,只記得經過一個橋,往右看,有個四層樓,就到了。拿手的除了牛骨湯,還有大碗豆腐,哎呀。。。不形容了。。價格:不詳。12、說起吃魚,不得不提李二鮮魚館,那真有種走出十堰走向全國的勢頭。聽說連武漢都開了分店,想想老闆真是厲害,兩年內佔領整個十堰市的市場,那可真是一陣風啊,曾經本人一個星期天天都在吃李二鮮魚。至於地址,相信不用我詳細介紹,只要是人多的地方,就有李二鮮魚。價格:按魚重量計算,每斤12.00元。
13、黃龍隆鑫的剁椒魚頭,曾經辦公室一夥人開車去黃龍,只為那魚頭。。。價格:50.00元一份。14、開始說十堰的特色三合湯了,原來五堰街上有家叫劉記的不錯,結果人家分家了,分了個劉老大,劉老二,味道就不如從前了,後來無意發現在人民醫院過橋向左,也就是城管隊旁邊,那家的三合湯終於讓我覺得是那個味了,不過說到最正宗的,那辛苦各位了,還得去鄖縣縣城裡去品嘗了。縣城裡那家也姓劉,不知道是不是一家人。價格:5.00一碗,贈送蘿卜湯一碗。
15、 星光電器城那新開家「辣婆婆」水煮魚。味道那是相當的不錯。襄樊也有分店。價格:32.00一份。
16、第一粥店(六堰店)位置在東汽八中旁邊,炒菜味道不錯,粥更是好,價格也不貴。價格:粥類1.00-5.00不等。
17、十堰好不容易開了韓國風味的飯店,本人有幸全部吃遍,只覺得東岳路中段的「韓都」不錯,更種東東都比較正宗,「三千里」的裝修、氣氛更像韓國味,但是食物味道太普通了。價格:詳見店內菜單。18、 45廠對面、東汽六中附近的「李家大餅」的菜式不錯,比如「地三鮮」味道鮮美,那裡的餅和各式粥也是招牌哦。重要的是環境很好,干凈衛生。只是如果要去最好早一點,因為人比較多。 價格:詳見店內菜單。
19、 從朝陽路一直往十堰方向走,經過四四廠的路口在往前面走幾百米,路邊的住家樓下有一家沒任何招牌的小餐館,點菜端菜包括拿碗筷都得自己動手,菜是做的不錯,就是服務態度差了點,因為沒自己准備零錢被老闆娘說了兩句。價格:跟食堂價位一樣。
20、 老虎溝口的那家「重慶珍珠薄葉面」好吃,百吃不厭,老闆是重慶人。 價位:3.00-5.00不等。21、五堰建行對面那條街上,有家重慶小吃,裡面以做面和粉為主,味道不錯。我常去吃。價格:1.50-5.00不等。地址:一品像館到人民醫院的深圳街上
22。吃餃子,有兩家,一是緣美餃子村,在十堰緣園公園對面。味道不錯,是十堰第一家做餃子出名的店子,二是東岳立交橋旁邊的東北虎餃子館,名氣沒有緣美大,但是裡面特色的是排骨湯,味道好的不行。
⑨ 十堰都有哪些好吃的啊
十堰的好吃的有鄖縣酸漿面、丹江口翹嘴鮊、房縣核桃、鄖西馬頭山羊肉和鄖縣三合湯等。
⑩ 湖北十堰有什麼特產
房縣小花菇、冬青木筷、獼猴桃、黃酒等等。