1. 瘦肉和蘿卜做湯怎麼好吃
瘦肉蘿卜湯
食材
蘿卜 一個
瘦肉 適量
蒜頭 適量
姜 適量
蔥花 適量
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
方法/步驟
步驟一：腌制瘦肉。
將買來的瘦肉洗干凈後切成薄薄的片，然後放在晚里放入適量的鹽、雞精、姜和蒜頭進行腌制，大概10分鍾就可以了。
步驟二：蘿卜切塊。
蘿卜最好是切得大塊一點，這樣咬起來比爽，而且形狀可以隨意，自己想怎樣切都是可以的，用刀削的，所以有很多的形狀。
步驟三：鍋中放油。
用電飯鍋來煮湯的，所以往電飯鍋中仿些油，然後在將腌制好的瘦肉片放到鍋里稍微炒一下，然後倒入水等待水沸騰。
步驟四：放入蘿卜。
等到水沸騰了以後，將准備好的蘿卜也放入鍋中煮，可以用勺子稍微來回攪拌一下，讓菠蘿均勻地分布在鍋中。
5 步驟五：放入蔥花起鍋。
將蔥切成段，也可以切成粒，這個看個人的喜好了，然後等到鍋中的菠蘿熟透了以後就將蔥花放入鍋中，在燜一會就可以舀起來喝了。
2. 白蘿卜瘦肉湯怎麼做好吃，白蘿卜瘦肉湯的家常做法
材料
白蘿卜兩根，瘦豬後腿肉600g，香茅兩條（拍扁），小紅蔥十顆（剝皮），姜一小塊（拍爛），胡椒粒適量（壓碎）
做法
1、白蘿卜削皮切厚塊狀，豬肉汆水。
2、鍋里注入足夠的水大火煮開，將所有材料加入，煮滾後改慢火。
3、待豬肉煮至筷子可插入時撈起，待涼後切件。
4、湯繼續熬煮兩小時，倒入切件後的豬肉煲10分鍾，加鹽調味即可。
3. 白蘿卜肉片湯簡單的做法
白蘿卜肉片湯的做法步驟：
1、白蘿卜200g切絲，胡蘿卜30g切末，芹菜20g切末，香蔥適量切末，香菜適量切段，豬瘦肉20g切絲
2、鍋中倒入食用油5ml，倒入蔥末、豬瘦肉片煸炒至變色後加入蘿卜條
3、翻炒均勻後加500ml水，大火煮沸
4、放入3g鹽，雞粉5g、白鬍椒粉3g翻炒均勻後大火煮沸
5、倒入胡蘿卜末，芹菜末繼續大火煮沸
6、開鍋，盛碗
白蘿卜含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營養成分，具有消食化滯下氣利尿等食療功效，現代研究發現常吃白蘿卜可有助於降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩定血壓等作用，對於冠心病、動脈硬化等疾病均有一定的預防作用。
在做白蘿卜的時候，很多人都不知道白蘿卜究竟要不要去皮。其實白蘿卜生的帶皮吃就是最好的，洗干凈不需要去皮，因為白蘿卜95%的含鈣量都在蘿卜皮上。當然，你覺得不好的話，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白蘿卜生吃還可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，生吃白蘿卜是再好不過了。
很多人都喜歡吃白蘿卜，不僅是因為白蘿卜有很多的保健效果，而且它的味道也是十分的美味。白蘿卜含節子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
4. 白蘿卜瘦肉湯的做法竅門
白蘿卜切細絲，把瘦肉剁成末，打入雞蛋攪勻，加入調味料拌勻，做成白蘿卜肉丸湯挺好吃的。
5. 白蘿卜肉片湯的做法，白蘿卜肉片湯怎麼做好吃，白蘿卜
主料
豬瘦肉
200克
白蘿卜
400克
輔料
豬油
適量
鹽
適量
姜
適量
芡粉
適量
小蔥
適量
步驟
7.起鍋後撒上蔥花，一份清爽可口的蘿卜肉片湯就做好了
小貼士
蘿卜用豬油炒下更好吃，湯喝著也比較鮮。
6. 白蘿卜瘦肉湯的做法大全家常
瘦肉白蘿卜湯是一種材料簡單，做法也很簡單的湯品，食材主要就是豬肉和白蘿卜，但是，食材越簡單，對於不擅長做飯的人來說，怎樣才可以將瘦肉白蘿卜湯做的好吃呢?瘦肉白蘿卜湯怎麼做1、將白蘿卜去皮洗凈後，切成4厘米長的細絲2、豬肉洗凈後切成4厘米長的絲3、姜切成片，蔥切成段4、將豬肉絲放盪入碗中
7. 瘦肉白蘿卜湯怎麼做好吃，有什麼食療功效
瘦肉白蘿卜湯是一種材料簡單，做法也很簡單的湯品，食材主要就是豬肉和白蘿卜，但是，食材越簡單，對於不擅長做飯的人來說，怎樣才可以將瘦肉白蘿卜湯做的好吃呢?
