1. 有沒有什麼很好吃的紅薯做法
紅薯「這7種」做法,大人孩子都愛吃,一周七天吃不膩,收藏了!大家好我是傻姐,今天分享紅薯的7種簡單做法,喜歡吃紅薯的朋友收藏一下哦。紅薯這7種簡單做法,大人孩子都愛吃,學會不用買零食了,快收藏
今天一口氣分享了紅薯的7種做法,喜歡吃紅薯的朋友有口福了,記得收藏哦,每一種吃法都非常的好吃。
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2. 紅薯都有哪些吃法哪種做法最好吃
說到番薯,我相信不少的朋友都跟我一樣特別愛吃,一方面它是我們常見的食材,另一方面它確實挺好吃的。香甜香甜的,口感細膩,並且它的營養也是非常不錯的,番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。
NO.5 烤紅薯
准備食材如下:紅薯N個
具體做法如下:如果你喜歡吃最原始的做法呢,就起一堆柴火,然後將紅薯丟到火裡面烤至熟透,這樣烤出來的紅薯黑咕溜秋的,吃起來卻別有一番風味!還有一種方法,就是家裡如果有烤箱,直接把紅薯丟烤箱裡面烤,這樣烤出來的紅薯比較干凈,吃起來味道也很贊,我就經常這樣做,喜歡烤紅薯的朋友們就試試看吧
3. 用紅薯怎麼做好吃
芝麻紅薯球
材料:
紅薯泥280克,糯米粉120克,芝麻適量,糖20克,植物油適量
做法:
6、 鍋里倒油燒熱,燒至有微微冒煙時放入紅薯球油炸,中火炸到表面金黃色,紅薯球浮起來就可以了。
小貼士:
這個做法還可以做成紅薯餅,將紅薯面團搓成圓球後用手掌心壓成餅,然後表面撒點芝麻,放入平底鍋里煎熟就可以了,裡面還可以包一些豆沙餡,口感就更豐富啦!
4. 紅薯該怎麼吃
吃紅薯,就剩街頭巷尾的烤紅薯了,還有其它什麼好吃法嗎?
答案不用說了,肯定有,而且還很多的,為題主推薦最給力的一道菜拔絲紅薯,因為它真的好甜,很好吃,拔絲的感覺也很好,做法也是非常的簡單的,菜品成色金黃香甜,比街邊的烤紅薯好吃多了,題主可以試試哦!
閩南居民在中秋節時都要吃紅薯,因為當地土地貧瘠,旱地多,水田少,非常適宜種紅薯,所以中秋吃紅薯,寓意風調雨順,豐產又豐收。
紅薯含有豐富的澱粉質、維生素A、維生素B1、維生素C、鉀、B-胡蘿卜素,熱量高但不含脂肪。
我們平常吃紅薯,常為蒸、煮或烤。能乾的人還會將它製成紅薯干、紅薯片等有特色的地方小吃。
美食雖好,不能貪食,身體最重要,任何事都要追求個平衡哦,除了拔絲紅薯,還有紅薯餅等美味,也是非常給力的!其實,談到最好,每個人有每個人的觀點和看法。有喜歡吃蒸、煮、炸、煎、烤,糖溜等等。吃法各異,其實適口就好!
5. 你覺得紅薯怎麼做最好吃
紅薯也叫地瓜、山芋等,明朝時自海上傳入我國。它有著非常豐富維生素、糖等營養元素,而且常吃紅薯好處多多。很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味,其實紅薯還有著很多好吃的做法,那麼,紅薯怎麼做好吃?
原料:紅薯1千克 紅棗、冰糖各100克 蜂蜜200克 植物油700克(實耗100克)
製作方法:1.將紅心紅薯洗凈去皮,先切成長方形塊,再分別削成鴿蛋形;紅棗洗凈去核,切成碎末。
2.炒鍋置火上,倒油燒熱,將削好的紅薯下鍋炒熟撈出瀝油。
3.炒鍋置旺火上,加清水600克,將冰糖煮至溶化,放入過油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒上紅棗末攤勻,再煮五分鍾即可出鍋裝盤。
6. 紅薯可以做什麼好吃的
紅薯的吃法多樣,下面5種美食,全都是紅薯做的哦~
一、椰絲紅薯芋頭糯米糍
材料:芋頭,紅薯,糯米粉,牛奶,白砂糖,植物油椰絲或椰蓉
做法:
1.芋頭與紅薯上鍋蒸熟,分別放兩個大碗里壓成泥。
2.紅薯泥里加糯米粉揉成面團,芋頭泥里加牛奶和糖攪勻成餡。
3.像包湯圓一樣包好皮和餡,蒸簾上抹上一層薄油,放上包好的湯圓,大火蒸10分鍾即可。
4.趁熱放椰絲或椰蓉里滾一下(稍微涼一點就沾不上了),放涼就可以享用了。
二、簡易版芝士焗紅薯
材料:紅薯1個,白糖適量,芝士1片,蛋黃1個
做法:
1.紅薯蒸熟後搗成泥。
2.芝士片放入微波爐中蒸半分鍾融化。
3.將融化的芝士放入紅薯泥里,加白糖攪拌均勻。
4.然後放入容器中,刷上蛋液(可以用蛋撻皮代替容器)。
5.烤箱兩網路預熱,中層20分鍾即可。
三、紅薯烙
材料:紅薯、麵粉、鹽、白糖
做法:
1.紅薯削皮切成細條,放少許鹽和白糖拌勻(白糖多些),再加入適量麵粉拌勻(放一點點水)。
2.鍋里放油,把一放入攤薄,煎炸至紅薯香脆。
3.紅薯具有很高的營養價值,常常吃一點不會有錯,若蒸的煮的吃膩了,不妨來一個紅薯烙,脆脆的,甜甜的,很好吃。
四、紅薯餅
材料:紅薯2個,雞蛋2個,麵粉,白糖若干
做法:
1.將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鍾.
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐麵粉﹐最後加入雞蛋.
3.攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成一個個圓圓或心型的形狀.
4.最後油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
小訣竅:
一、紅薯去皮攪爛時,一定要熱的,這樣才可以將麵粉和白糖化解.
二、麵粉不能多放,多放會硬,不松軟.
三、紅薯比較粘手,最好用點澱粉,麵粉也行.,色澤金黃很誘人,而且很容易熟,煎一下就好,最好是熱的時候吃,鬆口又好吃
7. 紅薯渾身都是寶,紅薯的吃法有哪些
天氣一涼下來,就想吃烤紅薯,烤紅薯那股甜絲絲的味兒,在冷風里比什麼都來得誘人。大街上賣的烤紅薯從我小時候起就沒便宜過,菜市場里的生紅薯倒是一直不貴,紅薯銀耳羹。紅薯的營養很豐富,含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。由於紅薯含胡蘿卜素較豐富,還可用以治療夜盲症,紅薯含食物纖維較多。等全部溶化,注意火候,保持小火,油溫不能高,等油糖開始變成深一點有大泡泡時候並且氣泡變小時,感覺糖變的粘稠有點力度時,沒有再變氣泡的時候,馬上放入炸好的紅薯塊進去。
紅薯是我們最常見的食物,在日常生活中從不缺乏紅薯的身影,紅薯從當年填飽肚子的廉價商品上升到了現在人人推崇的明星養生食品,是因為紅薯具有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸
8. 紅薯渾身都是寶,紅薯有哪些好吃的做法
鍋下水加入適量白糖慢慢攪拌至糖油成棉花狀,倒入紅薯快速翻炒至糖油凝固在紅薯表面上。三清甜紅薯湯,同樣把紅薯去皮切成塊狀,純凈水燒開加入紅糖和紅薯,轉小火燒開煮熟,可以加入幾片生薑。紅薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山葯、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物。中醫視紅薯為良葯。紅薯性平味甘無毒,入脾腎二經,常食可涼血活血、益氣生津、寬腸通便,補虛,健脾開胃,強腎陰。
9. 紅薯怎麼做好吃
紅薯餅
材料
紅薯2個,雞蛋2個,麵粉,白糖若干
做法
1.將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鍾.
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐麵粉﹐最後加入雞蛋.
3.攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成一個個圓圓或心型的形狀.
4.最後油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
拔絲紅薯
材料
紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法
1、紅薯洗去泥沙後刮皮,然後切成滾刀塊。邊切邊轉動紅薯就是滾刀塊了。
2、鍋里油燒熱,下鍋炸紅薯,中火慢慢炸,務必將紅薯炸得外脆里嫩才行。等到紅薯成熟,外邊一層脆殼即可撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油。
3、不粘鍋里放1勺油,油熱後放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化並冒小泡泡時,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的顏色變黃,再由黃轉紅,這時立刻關火,將炸好的紅薯放入,顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。
4、吃的時候趁熱上桌,並隨帶一小碗涼的飲用水。
10. 紅薯的吃法都有哪些,怎樣的吃法才是最完美的
在農村,紅薯養活了老幾輩人。我小時候還吃不起小麥煎餅,還要一半地瓜干一半小麥磨了烙煎餅吃,「地瓜胡豆」更是當飯吃。
地瓜胡豆,臨沂當地餐桌上的美食。紅薯洗凈,切塊,花生碾碎,加水一起燒開,注意開鍋別溢出來。燒開後加入面水,燒開就好了。
天氣一涼下來,就想吃烤紅薯,烤紅薯那股甜絲絲的味兒,在冷風里比什麼都來得誘人。大街上賣的烤紅薯從我小時候起就沒便宜過,菜市場里的生紅薯倒是一直不貴,可是那好像是兩個世界裡的紅薯,買回來即使烤著吃,也沒有街上賣得香,這大概是一種心理作用。
烤紅薯烤破皮,流出的蜜汁被火烤到焦香焦乾的那一部分,最是美味,一整個紅薯里,就屬這里最精華,然而得自己洗干凈烤的,才能吃得放心,外面賣的雖香,卻難免疑心是汽油化工桶烤出來的,心裡膈應。
現在家庭里一般都用煤氣電磁爐之類的做菜做飯,不方便燒烤,但是有烤箱微波爐同樣能享用到現烤出來的香噴噴的紅薯。洗干凈的紅薯用錫紙包裹好,烤箱直接烤,微波爐的話需要裹上廚房用紙,用水打濕以後,再微波。幾分鍾幾分鍾的加時間,中途拿出來查看,不合適的話再把廚房紙打濕,再多來幾分鍾,一般都能成功。第一次烤或者微波的時候,不要選太大的紅薯,選個頭小一點地做試驗,方便掌握自家廚具的脾性,一兩次之後就好掌握烤制時間了。
啊,秋冬的紅薯,教人如何抵擋得住啊!