1. 辣胡白菜湯的做法大全
辣糊白菜的做法，蝦仁400g、大白菜適量、干辣椒適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞蛋清適量、生粉適量、花椒粒適量、辣椒粉適量、白鬍椒粉適量、辣椒皮適量、蔥適量、蒜子適量。
步驟
1、首先將大白菜梗切條、蝦仁從背部切開，放入清水中，去除蝦線、干辣椒切段、蔥切成蔥花、蒜子切成蒜米。
2、將蝦仁倒入碗中，撒上少許胡椒粉，加小半勺鹽、加入適量雞蛋清拌勻，接著再加半勺生粉，攪拌均勻，腌制五分鍾。
3、鍋中倒入油，加入干辣椒、花椒粒，煸香後加入適量辣椒粉，將油炸紅後，撈出，留油備用。
4、接著加入適量清水，待水開時，加半勺白鬍椒粉、一勺鹽拌勻，然後倒入蝦仁，拌熟後撈出。隨後下入白菜梗，煮開就可以出鍋了。
5、最後將蝦仁倒入砂鍋中，加入辣椒皮，撒些蒜米、蔥花。
6、鍋中倒入油，燒熱後，淋入蝦仁上。一道美味的香辣水煮白菜就大功告成了，真的很好吃。
辣白菜
主料
大白菜500g、韭菜2根、蘋果40g、魚露7大勺、鹽15g、蒜子適量、姜適量、白糖50g、糯米粉30g、韓式辣椒粉50ml。
步驟
1、大白菜加鹽，腌制6-8小時。
2、煮糯米胡、磨碎姜、蘋果，加入蒜蓉、韓式辣椒粉。
3、大白菜洗凈，擰干水分，均勻抹上腌料，室溫腌制6-8小時，移入冰箱冷藏5-7天。
4、取出，切段，即可享用。
干鍋白菜
2. 辣白菜湯怎麼做
辣白菜500g 五花肉100g 土豆1 個 青菜80g 牛肉粉10克
步驟：
1.土豆去皮洗凈，切片
五花肉切片
辣白菜切成小塊
2.砂鍋坐水，放入辣白菜，土豆片，五花肉片，蓋上蓋，大火煮開，轉小火煮10分左右
3.土豆片煮熟後加入適量的大喜大（牛肉粉）調味
4.最後放入喜歡吃的青菜
5.再撒上一點蔥花即可出鍋
小貼士
湯里還可以放自己喜歡吃的東東哦，例如豆腐等
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3. 如何做辣白菜湯
辣白菜湯的做法很多，就介紹比較簡單的吧
材料：（4人份）
豬肉——切成薄片 約200g
辣白菜 —— 約250g
蔥 —— 1根
豆腐 —— 1塊
蘑菇 —— 4個
雞湯，放雞骨架做的湯（如果嫌麻煩，就請按我的方法做吧^_^）
A湯料
韓國辣醬 2大勺
辣椒粉 1大勺
醬油 1大勺
蒜泥 1小勺
胡椒粉 一點點
其實這個湯的自由發揮空間很大，比如自己想吃的蔬菜都可以放的，還有如果沒有茼蒿，可以放青椒什麼的。我這次就沒有買到茼蒿，就放了青椒。請大家多多的嘗試~~~只要A湯料做好了，其他的可以想吃什麼放什麼~~~
還要說明一下，因我的肚子比較容易餓，餓的時候必須要馬上吃飯，所以如果料理時間粉長我會受不了，所以就想到下面的做法。
其他人基本上做這個湯的時候會用薄片豬肉，但我用帶骨頭的豬肉，把骨頭邊的肉都切成薄片，骨頭邊上只一點肉。先往鍋里放一點色拉油，等熱了就把切好的豬肉放進去炒。炒到變了顏色，就放點水，等水開了就會出現很多油，請把油撈干凈，之後再放A湯料和辣白菜，這時你可以調一下湯的量。如果你喜歡喝湯，就多放點水。我呢比較喜歡吃土豆，所以這時候我會放土豆片（1個土豆就夠了），也會使湯粘稠起來。土豆可放，也可不放，隨意。
等再次沸騰，就放蘑菇，蔥，豆腐
wow~~~這樣就差不多了~~~可以吃了
4. 辣白菜燉湯
料：蔥絲、姜絲、五花肉、土豆片、胡蘿卜片、洋蔥、青辣椒、香菇還有最重要的辣白菜
做法：
1、將油燒熱，放入蔥絲和姜絲，炒出香味時放入五花肉
2、五花肉變色以後放入辣白菜，翻炒後放入兩碗水（可加入泡香菇的水）
3、放入辣白菜湯，放入土豆片和胡蘿卜片，小火燉一會兒後放入洋蔥、青辣椒、香菇
4、燉至所有的東西都蔫蔫的就可以出鍋了。
ps：買辣白菜時最好能管賣家要點辣白菜汁，這樣做出的湯味道更濃，喜歡酸口的同學可以放入少量的醋～～～
5. 辣白菜湯怎麼做好吃
夏天快到啦，湯菜作為晚飯的一道必備吃食，自然是上上之選~ 那麼如果又想吃點有味道的，又想能喝湯怎麼辦？這里，一道辣白菜豆腐湯就能滿足你的口腹之慾~
需要准備
辣白菜50g、老豆腐半塊、鹽適量、辣椒1個、小蔥、五花肉、姜。
開做！
將辣白菜切成小塊。
豆腐切成塊（可以再切小點）。
起鍋燒油，然後把准備好的五花肉片翻炒一下，再加入蔥姜辣椒炒香。最後加入辣白菜煸香。
炒好後，直接加水，再加一點腌辣白菜的湯。
湯開始冒煙後，加入豆腐塊，火加大煮開，煮開後轉小火再煮10-20分鍾，加點鹽、雞精就可以裝盤出鍋啦~
出鍋時加點香菜提味~ 美味好吃下飯還能喝湯，趕緊收藏著學學吧~
如果您有什麼不會做的，或者不知道晚上吃什麼，歡迎關注倩倩噢~ 感謝大家一直以來的支持，也歡迎您來評論區留言留下您寶貴的指導意見，我們下篇文章見~
6. 家常辣白菜湯簡單做法
辣白菜最正宗的配方
冬天到了，不管是在超市還是菜市場，最常見也是最便宜的蔬菜就是大白菜了。小時候家裡窮，大白菜和白蘿卜就是冬天的主菜了。但是一道用大白菜和白蘿卜做的菜卻是怎麼吃也吃不膩，甚至每到冬天，媽媽總會做一大缸，整個冬天都吃不完。
7. 韓式辣白菜湯怎麼做好吃
韓式辣白菜豆腐湯的做法
1.豆腐過水沖洗一下，分切成正方小塊
2.辣白菜(做法請點擊：韓式辣白菜)切成小片
3.青紅尖椒斜切成圈
4.石鍋置於火上，鍋底倒少量油，中火加熱
5.油溫八成熱時，下入青紅椒圈扒炒一下
6.然後下入辣白菜，翻拌扒炒均勻
7.加入韓式辣椒醬
8.加入半鍋水，攪拌均勻
9.待到湯汁煮至沸騰時，下入豆腐塊
10.拌勻後煮至再次沸騰時改小火，燉煮10分鍾左右即可，最後加少量雞精調味，即可關火
8. 韓國辣白菜湯的做法是什麼
五花肉50克、辣白菜200克、豆腐100克、韓式辣醬1大勺、蒜1瓣、植物油適量、鹽適量
1、辣白菜切成片。