A. 美味菠蘿飯怎麼做
－ 准備食材 －
糯米 適量
紫米 適量
菠蘿 一個
白糖 適量
－ 步驟 －
1.熟菠蘿切開上面一小部分，挖出菠蘿肉，切成小丁備用，少量的紫米和糯米提前泡2小時以上，泡好的兩樣米混合白糖拌入菠蘿肉提前上鍋蒸熟。
2.把蒸好的糯米飯放入菠蘿盅里，上鍋再蒸20分鍾……
3.酸酸甜甜的菠蘿飯完成……你喜歡嗎?
－ 小貼士 －
實驗證明要先把糯米飯蒸熟再放入菠蘿盅里比較容易，喜歡吃甜的就多加點糖，加入挖出來的菠蘿汁一起蒸，味道非常好。菠蘿挖的時候要非常小心，千萬不要挖漏。
B. 菠蘿飯香甜可口，軟糯好吃，具體的做法是怎樣的
菠蘿飯是大家最愛吃的食物，因為它銷路好，營養全面，富含維生素和蛋白質，有助於提高記憶力；形態可愛，色彩豐富，香甜可口，還能促進消化。下面是怎麼做的。
米飯的選擇很重要。最好說清楚。煮飯的時候，少放水。
喜歡吃泰國或者東南亞風味的菠蘿炒飯，可以加點咖喱醬翻炒，炒出來的味道也超級好吃。要特別注意菠蘿塊不能切得太小。它需要比胡蘿卜、豌豆和玉米粒大得多。因為如果切得太小，在鍋里炒一會兒，菠蘿塊里的汁就流出來了，然後整個炒飯就全是水，不幹，米粒粘在一起，味道不好。
以上是我對這個問題的回答。如果我的回答能幫到你，別忘了給我表揚和關注。我是一個喜歡分享食物和收集食譜的美食家。
希望能幫到你。
C. 傣家菠蘿飯的做法
前言
糯米里有菠蘿的清香，和菠蘿的味道讓糯米怎麼吃都不會膩！有獨特的熱帶雨林風味！
材料
主料：菠蘿1個、紫米適量、糯米350克；
輔料：橄欖油適量、白糖適量
傣家菠蘿飯
1
先把糯米和紫米放在盆里用水泡30分鍾，在泡米的時候我們就可以來掏菠蘿肉！
2
菠蘿用刀把菠蘿的頂端平切，然後用小勺子把菠蘿肉挖出來，注意別把菠蘿殼弄破哦！掏好後把菠蘿肉剁碎放容器中待用
3
現在可以蒸糯米了，用中火把糯米蒸熟後把糯米倒出來放在容器里，把菠蘿肉白糖橄欖油適量拌勻後裝入菠蘿殼里，蓋好蓋再放入蒸鍋里蒸5分鍾即可
小貼士
糯米蒸熟後才放入菠蘿肉白糖和橄欖油哦！切記
D. 菠蘿米飯的做法
菠蘿是熱帶水果之一，內地是不生長的，原產地是南美洲的巴西，巴拉圭的亞馬遜流域一代，因其獨特的外形和營養價值深受內地的老百姓們熱愛，菠蘿具有解暑止渴、消食止瀉的功效。米飯是我們每天都要吃的，今天教大家學習菠蘿米飯的做法，傳統食材新創意的做法結合後會有什麼美味呢？我們一起來看吧。
做法一:菠蘿炒飯
菠蘿、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒
鮮蝦、米飯、油、鹽、胡椒粉、料酒
1、菠蘿從三分之二處切開。
2、用勺子挖出裡面的果肉。
3、弄出來的果肉切丁，放在淡鹽水中泡半個小時（剩下的果肉可以泡鹽水後直接吃可以打成果汁），雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。
4、胡蘿卜、柿子椒、黃瓜分別洗干凈切丁，鮮蝦剝出蝦仁後用少許胡椒粉和料酒腌製片刻。
5、平底鍋中放適量油，放入胡蘿卜翻炒一會兒。
6、加入蝦仁、黃瓜和柿子椒一同翻炒均勻。
7、倒入米飯，繼續翻炒均勻。
8、倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固。
9、最後加入菠蘿丁翻炒均勻即可。
做法二:海鮮菠蘿飯
菠蘿、米飯、鮮蝦、蟹味棒、雞蛋、青豆、甜玉米粒、腰果
生抽、鹽、雞精、胡椒粉、玉米油
1、將所有材料准備好，米飯事先煮熟，也可以前一晚先煮好飯，隔天中午再炒。
2、青豆、玉米粒放入開水中焯燙熟，撈出瀝干水分，蝦冷凍一下至硬殼後去除外殼，抽去蝦泥，菠蘿洗凈後切成小方塊，放入鹽水中浸泡備用，蟹味棒切小粒。
3、生腰果每粒對切成半，放入無油平底鍋內小火烤香，注意不要烤糊了，盛出備用（也可以放在烤箱里烘烤一下）。
4、平底鍋內倒入少許油，打入雞蛋滑散後盛出備用。
5、再在鍋內倒入適量油，加熱後倒入蝦仁、青豆、玉米粒、蟹味棒一起炒香至變色。
6、把煮熟的米飯攪散加入，翻炒均勻依次後加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精。
7、炒勻後加入瀝去鹽水的菠蘿粒，再次翻炒均勻。
8、關火，撒入烤香的腰果，盛出食用（腰果最後加入到表面就可以，不要在炒飯的過程中加腰果翻炒，那樣吃起來就不酥脆了）。
做法三菠蘿飯。
步驟1
將糯米（糯米和大米的比例可以根據自己的喜好決定，也可以根據自己的喜好全部用糯米或者大米）淘洗干凈浸泡2個小時，然後和洗好的大米一起混合放入電飯鍋
步驟2
放比平時少一點的水將大米和糯米蒸成米飯
步驟3
將菠蘿的外皮洗干凈，將上面的葉子用手拽掉一部分，留矮一些的葉子
步驟4
從菠蘿的葉子下1.5厘米左右處切掉
步驟5
將水果刀貼著菠蘿皮轉圈深切
步驟6
E. 又到了吃菠蘿的季節，美味的菠蘿飯是怎麼做的呢
這菠蘿飯營養很豐富，給孩子吃很不錯，葷素結合，色彩多樣，外形也吸引眼球，一頓就能讓孩子吃多種食材，做到營養更全面。菠蘿洗干凈，用刷子刷干凈菠蘿的葉子，這樣看上去顏色更加翠綠，把菠蘿切一半，注意避開葉子，葉子保持完整主料菠蘿大半個米飯一碗青豆一小把胡蘿卜半根雞蛋兩個青瓜半個輔料 鹽適量雞精適量五彩菠蘿飯的做法步驟了剝落的外殼做好了後把用水。
下面就詳細介紹下怎麼做，簡單易學，讓您一看就再來，菠蘿飯的配料可以隨自己喜好來放，但有一點一定要注意，就是色彩，色彩，色彩，這些輔材的色彩一定要是多樣的，這樣出來的成品才會好看。備材料：菠蘿1個，米飯1碗，胡蘿卜半根，火腿腸1根，豌豆適量，玉米粒適量，雞蛋1個。鹽適量，食用油適量。准備兩個雞蛋、兩根火腿腸、一根黃瓜，還有一個大菠蘿；除了菠蘿，其它的食材都是可以根據自己的喜好進行調整的，還有像胡蘿卜、蝦仁、甜玉米粒、豌豆、青筍也都是很好的。
F. 菠蘿紫米飯是怎麼做的
菠蘿紫米飯甜甜酸酸，香而不膩，是西雙版納一種獨具風味的食品，既是主食，也是菜餚。菠蘿飯的外型是一隻完整的菠蘿，十分美觀大方。而殼內則是菠蘿肉與紫米飯緊密結合的柔軟飯團，米飯帶有明顯的菠蘿味，甜而不膩，吃起來非常爽口，並有補血潤肺之功效。做法如下：
做法：
食材：紫米100g、菠蘿1個、食鹽1小勺、水2勺
1.紫米清洗一遍，加清水泡一夜；菠蘿從三分之一的地方切成兩半；挖去裡面的菠蘿肉。
2.取一小部分菠蘿肉，加少許鹽和清水泡半個小時，泡好後用清水沖一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌勻，放入挖空的菠蘿容器里，加兩勺清水。
3.蓋上菠蘿蓋，上鍋大火蒸半個小時。
G. 香噴噴菠蘿飯怎麼做
香噴噴菠蘿飯的做法
先將紫米洗凈用清水泡一晚上，中間不斷換水，直到紫米水的顏色清澈變淺，以免蒸飯的時候把其他米的顏色染黑。
將糯米洗凈用水泡2-3小時
將大米洗凈備用
將菠蘿削蓋，挖去中間的菠蘿肉，並將其切碎。
將泡過的紫米，糯米和大米加入枸杞，葡萄乾以及菠蘿肉一和白糖起蒸熟至黏稠狀，做成菠蘿飯。
將菠蘿飯倒入掏空的菠蘿內。
蓋上蓋子用牙簽固定，重新放到鍋上蒸10-20分鍾，以確保菠蘿的香味更加濃郁。
香噴噴的菠蘿飯做成了。