『壹』 聊城的美食有哪些
聊城的美食:
1、燕店燒鴿
選用優質乳鴿精製而成,肉酥脆,味鮮美,無腥膻之氣,深受聊城人喜愛。
『貳』 聊城有什麼好吃的
聊城美食有著悠久的歷史淵源,每一道美食都有著耐人尋味的故事。「舌尖上的聊城」帶您細數聊城那些美食,讓您邊聽故事,邊品美味,邊思韻味,樂在其中。
1、臨清進京腐乳
臨清進京腐乳是臨清濟美醬園的傳統產品,至今已有200多年的歷史。據傳,清乾隆帝乘船沿運河南下,曾在臨清鳳凰嶺下船,地方官把濟美醬園製做的紅豆腐乳獻上,深得乾隆喜愛,當下硃批紅豆腐乳為進朝貢品。
『叄』 山東聊城美食有哪些
高唐老豆腐
為啥把高唐老豆腐放在第一個講呢,這里小編有點私心,因為小編老家就是高唐的。高唐老豆腐那可是聊城的傳統美食小吃。高唐老豆腐也叫做豆腐腦,大家可能也都聽說過商河豆腐,但高唐的老豆腐卻與商河的不同。主要區別在鹵子,高唐老豆腐是用大料熬制的鹵子,吃到時候將豆腐腦撇入碗中,然後澆入熬制好的鹵子,再倒入一勺老棉油和油炸過的辣椒。搭配上兩個燒餅。吃起來那叫一個香。在我們聊城等地,一般都是早上將豆腐腦當作早飯來吃。但中午也是可以吃到的。正宗的高唐老豆腐絕對讓你吃上一碗就想第二碗。到這的小夥伴一定不要錯過哦。
聊城沙鎮呱嗒
可能很多外地人不知道呱嗒是什麼,其實它和有餡子的燒餅差不多,但它是橢圓形的。一般有肉餡的和雞蛋餡子的,都特別的好吃。如果你餓了走在路上,買上一個又解饞又制餓。
臨清羊雜湯
要說臨清那也是美食眾多,什麼八大碗、托板豆腐、八寶布袋雞、進京豆腐乳、燒賣等等。要說接地氣又好吃的我還是推薦臨清羊湯。可能有人會說了還能比得上單縣羊湯?你還別說,臨清羊雜湯確實很不錯,小編也吃過單縣羊湯,說實話我們臨清羊湯一點都不比單縣的差。在臨清確實有幾家很不錯的羊湯館,最有名和好吃的還數錢家。為避免嫌疑我這里就不多說了!喜歡的朋友可以去了打聽一下。
莘縣古城鴛鴦餅
說到這個古城鴛鴦餅那也要好好介紹一下,它可是聊城莘縣的名小吃。它是用麵粉和肉餡製作的肉餅,其實也不光是肉餡的,還有雞蛋餡子的。里外有8層,兩兩相扣所以大家都稱其為鴛鴦餅,它並不是煎制而成的,而是在蒸籠里蒸熟的。皮薄餡多,味道鮮美,著實是一款不可多得的美食小吃。
陽谷壽張肉旋子
一說到陽谷,可能看過水滸傳的都會想到武松打虎,還有武大郎的炊餅。你還別說,陽谷的武大郎燒餅確實也很有名。但今天小編要說的是更好吃的美食小吃壽張肉旋子。
壽張肉旋子距今已有二百多年的歷史了,它從里到外一層一層的多如漩渦,故起名叫做肉旋子。在鏊子上做好的肉旋子,吃上一口又香又酥超級美味。
東阿牛店炸魚
要說到東阿縣,那必須要先提一下東阿阿膠,那可是享譽海內外啊。要說東阿縣的美食那也不少,尤其是這個牛店的炸魚,外酥里嫩堪稱一絕。說真的到聊城東阿縣一定要去嘗嘗,真的很不錯。
冠縣五香豆腐絲
冠縣除了鴨梨還有五香豆腐絲也是相當的有名,在當地製作五香豆腐絲已有近百年的歷史了。無論是涼拌還是炒著吃都特別的棒。
茌平博平馬蹄燒餅
博平程庄的「馬蹄燒餅」,當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃,外酥內嫩,味香口甜,風格獨特。因形如馬蹄,故名「馬蹄燒餅」,是聊城市特有的名吃。
『肆』 聊城美食特色美食
聊城地處山東省西部,臨河南、河北,位於華東、華中、華北三大區域交界處。是國家歷史文化名城,中國優秀旅遊城市,中國溫泉之城。素有「中國北方的威尼斯」之稱。聊城是京九鐵路與邯濟鐵路在山東省內的交匯點,是橫跨冀魯豫三省的最大交通物流樞紐。
聊城美食有著悠久的歷史淵源,每一道美食都有著耐人尋味的故事。「舌尖上的聊城」帶您細數聊城那些美食,讓您邊聽故事,邊品美味,邊思韻味,樂在其中。今天將到聊城一定要吃的10大美食進行整理分享,供夥伴們選擇參考:
NO.1:熏雞
聊城傳統美食,深受當地人喜愛。
NO.2:呱嗒
聊城特色美食,皮酥里嫩、香酥適口。
NO.3:老豆腐
聊城傳統小吃,當地人非常喜歡的早餐。
NO.4:羊湯
聊城特色美食,湯汁濃稠、鮮香濃郁。
NO.5:馬蹄燒餅
聊城傳統小吃,酥脆可口、味道香濃。
NO.6:高唐驢肉
聊城傳統美食,肉質勁道、鮮香可口。
NO.7:熱羊肚
聊城特色美食,深受各地食客喜愛。
NO.8:進京腐乳
聊城特色小吃,質地細膩、鹹淡適口。
NO.9:酥肉
聊城傳統美食,咸香軟糯,非常好吃。
NO.10:醬香雞
聊城特色美食,軟香鮮嫩、色味俱佳。
『伍』 山東聊城有什麼特色美食嗎
聊城的特色菜有不少,聊城魏氏熏雞,是當地著名的地方小吃。還有傳統小吃老豆腐,通常做早餐吃。再就是馬蹄燒餅。
『陸』 山東聊城最有名的特色美食都有啥求推薦
山東聊城最有名的特色美食都有啥?求推薦。山東聊城,一座歷史悠久的中原古城,這里是農耕文明的發源地,食材豐富四季常熟。聊城人追求美食,更追求養生。所以,這里的美食琳琅滿目,目不暇接。今天小編就來分享山東聊城最有名的六大特色美食,一起來看看吧。
六、托板豆腐
托板豆腐是聊城臨清地方傳統名吃,賣豆腐的人將托盤中酷似白玉的豆腐切成如麻將大小的條狀,手拿木托板,吸溜著將豆腐「喝」進嘴裡!這樣的吃法對豆腐要求很高,如果再抹上一層紅紅的辣椒,這樣吃起來味道才好,熱乎乎的早上來一碗,別提多香了,小編我小時候家裡開過豆腐坊,這滋味我懂,你們都吃過嗎?
以上就是小編分享的山東聊城最有名的六大特色美食,你還知道山東聊城最有名的特色美食都有啥?記得留言評論哦。
『柒』 聊城小吃有哪些
聊城市地處魯西平原,是山東省的西大門,毗鄰河南、河北,處於華東、華中、華北三大區域交界處,下面小編給大家分享一下到了聊城要品嘗一下的8道地方美食。
1、八批果子
八批果子是聊城市的傳統名吃,當地早餐的主要食品之一。這種油炸的小食品,因炸製成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓型,故名"八批果子"。
2、聊城呱嗒
呱嗒,是聊城的傳統名吃,創制於清代,迄今已有200多年的歷史,是一種煎烙的餡類小食品。個頭很大,有肉餡和雞蛋餡,香酥可口,價格實惠. 製作技術精巧,味道鮮美。
3、空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是一道集美味、營養於一身的魯菜。為陽谷縣的特色名吃,通常陽谷民間喜慶宴席中都少不了。此菜宛如一顆顆鑲金裹玉的珍珠,玲瓏剔透,形圓如珠,顏色金黃,酥脆香甜,百食不厭。
4、臨清熱羊肚
熱羊肚是臨清名吃之一,一是調味好,二是經濟實惠,受到當地人民的喜愛。
5、馬蹄燒餅
作為茌平的一個非物質文化遺產,馬蹄燒餅在茌平縣很多鄉鎮都能見到,包括聊城在內的大中城市裡,偶爾也能看到馬蹄燒餅的身影;只要是按照傳統工藝做,味道差別往往不大。
6、聊城熏雞
聊城熏雞分為魏氏熏雞和堠堌熏雞兩種,是山東聊城地方傳統名菜,聊城熏雞歷史悠久,經大運河遠銷京津和大江南北.深受食客歡迎。迄今,民間仍流傳著"東昌府"(今聊城)有三黑兒:"烏棗、香疙瘩和熏雞兒"的俗語。此熏雞色呈栗紅、香醇味美、質地酥軟、熏香濃郁,久貯不變質。
7、高唐羅漢餅
高唐特產羅漢餅屬糕點類,羅漢餅也是高唐名吃之一,與渲餅、悶餅合稱"三餅",似月餅,無餡,清時羅漢餅為貢餅。
8、高唐老豆腐
高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。其特點是潔白明亮,嫩而不松,鹵清而不淡,油香而不膩。吃起來滑嫩爽口,豆香、料香、鹵香口味獨特,有辣味而不嗆,有肉味而不腥,食之回味悠長,是遠近聞名的高唐名吃。
『捌』 聊城有名的小吃有什麼
1、聊城小吃高唐驢肉
高唐驢肉為地理標志證明商標。高唐特產驢肉是山東省高唐遠近聞名的漢族傳統名吃。其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼,故稱驢肉為「鬼子肉」。驢肉的各種吃法中,以驢肉火燒最為常見。而驢肉火燒中,又以高唐驢肉火燒最為馳名。現在高唐驢肉加工精細,方法獨特。加工的驢肉色呈醬紫,刀口明亮,清香鮮美,肉爛不散,軟而不松,香型獨有,具有活血降壓,滋補益腎的作用。
3、聊城小吃炒豆腐腦
炒豆腐腦是山東漢族名菜,屬於魯菜菜系中很有特色的菜式。
4、聊城小吃武大郎燒餅
武大郎炊餅是山東省梁山縣的一種漢族傳統名吃,最早出現於北宋年間,四大名著《水滸傳》中有記載,其味道油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛,是回歸自然的綠色食品,聞著香、吃著更香。
5、聊城小吃呱嗒
呱嗒是聊城市的漢族傳統名吃。是—種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃,內外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。
6、聊城小吃羅漢餅
羅漢餅產自山東高唐縣,屬糕點類,是山東高唐漢族傳統名吃之一.羅漢餅具有綿軟酥鬆,層次清晰,食之酥脆香甜,油而不膩的特點。羅漢餅配料考究嚴格,工藝復雜精細,具有較濃的傳統特色。
7、聊城小吃濟美醬菜
濟美醬菜是山東臨清的漢族傳統名吃,色鮮味香,質地細膩,鹹淡可口,營養豐富。「進京腐乳」是濟美醬園傳統產品之一。
8、小吃魏氏熏雞
魏氏熏雞是山東聊城漢族傳統名吃,色澤黑亮,香氣撲鼻。這種熏雞,形美肉嫩骨酥,色鮮味美,入口余香深長獨特,既可下酒,又可佐茶。
『玖』 山東聊城素有歷史名城「中國北方威尼斯」,有什麼特產小吃
聊城是山東的地級城市,有著非常燦爛的歷史文明,是中國最重要的歷史文化名城,來看看聊城的十大特產有哪些吧!
聊城特產一:魏氏熏雞
魏氏熏雞是山東聊城極具傳統特色的特產,有著非常悠久的歷史,據記載起源於明清時期,距今已有兩百多年的歷史。魏氏熏雞選用優質的活雞,然後再配以丁香、八角、桂皮等葯物,在經過傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的熏雞外型美觀,肉質細嫩,美味無比,回味悠長。
『拾』 聊城有什麼美食呢
八批果子
博平馬蹄燒餅:博平馬蹄燒餅是山東省聊城市茌平縣博平鎮的特產。博平程庄的“馬蹄燒餅”,當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃,外酥內嫩,味香口甜,風格獨特。因形如馬蹄,故名“馬蹄燒餅”,是聊城市特有的名吃。