㈠ 海帶燒排骨的家常做法
海帶燒排骨
主料：排骨、海帶
調料：蔥姜、干辣椒、八角、桂皮、料酒、啤酒、冰糖、生抽、老抽、鹽
6、接著倒入一聽啤酒和適量開水（水量沒過排骨即可），大火燒開後放入海帶一起燉；
7、等湯再開轉小火燉一小時至排骨熟，加適量鹽調味即可。
美食小貼士：燉排骨的時候加適量啤酒，不僅味道好，而且排骨易熟。
黑木耳和海帶能一起吃:海帶營養豐富，不單可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病症，還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排泄、減肥等作用。而黑木耳則有清熱解毒、補中生津作用，兩種食物若搭配食用，其
海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容，抗衰老，並對血液有凈化的功效
㈡ 排骨燉海帶怎麼做好吃
主料：排骨1000克、海帶100克。
輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克。
1、姜切片，蔥切段備用。
㈢ 海帶燒排骨怎麼做好吃
海帶燒排骨
海帶的含鈣量很高，排骨含有很高的優質蛋白，海帶燒排骨，不僅美味下飯，而且兩者是天生絕配，海帶是「鹼性食物」，排骨是酸性食物，兩者搭配能酸鹼平衡。
海帶燒排骨能迅速補充人體能量，也是鈣和優質蛋白的良好來源，所以這道菜老少皆宜，尤其適合在成長中的孩子吃喲，下面來看看具體做法吧......
食材
鹽適量
綿白糖少許
醬油適量
大蔥1段
姜1塊
大蒜3瓣
肋排500g
干海帶100g
油適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：3-4人
步驟
1.准備好原材料，海帶提前泡發好
2.肋排切成小塊
3.肋排冷水入鍋焯水
4.生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成段
5.海帶切成小片
6.鍋里放入適量油，加入少許綿白糖
7.綿白糖炒化了稍微有一點變色趕緊下入肋排翻炒
8.加入醬油、生薑、大蒜瓣、大蔥，翻炒入味
9.加入適量開水
10.轉到高壓鍋里，放入海帶，加入少許鹽，中火壓20來分鍾
11.出鍋了
小貼士
一、用綿白糖炒糖色，一定不要等顏色變黃了才下入排骨，那樣也許糖已經有點糊了，用白糖炒糖色，可以提鮮，糖不要放多了，以免提高熱量；
二、焯水的時候一定要冷水下鍋，水放多一點，充分炒掉血水，我沒加料酒，只要焯水充分，沒有腥味；
三、炒好的排骨要加入開水，不要直接加冷水。
㈣ 怎樣來弄排骨燉海帶好吃
海帶切塊
或條
把
斬成2厘米左右的
排骨
先用冷水下鍋
煮至水開
後撈出沖洗
下少量的豬油或色拉油
放入瀝干水的排骨
煸炒
加
2個大蒜
幾片姜
喜歡吃啦的
放幾個干辣椒
烹黃酒
記住
是烹入黃酒
在加雞湯或清水
小火燉至排骨7分熟下海帶
燉至全熟就好了
等快熟的時候改成大火
湯就會變白變濃了
喜歡吃土豆
可加入土豆
味道也很好哦
㈤ 排骨燉海帶怎麼做好吃
材料
排骨，海帶，蔥，姜，鹽，水
做法
1.海帶泡發清洗干凈切方塊，准備薑片；
2.小排骨加薑片先燉出湯（高壓鍋20分鍾）；
3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火10分鍾，出鍋撒鹽調味撒蔥花就OK了～
小訣竅
此菜不用雞精了，原味就鮮美無比～湯水一定要是那種綠綠的，味道就出來了，沒有顏色不是時間不夠就是海帶品質不好了，購買的時候千萬不要買黃色的，那一般都是頭年的陳海帶，味道是大打折扣滴～ 有時間的朋友建議用砂煲細火慢燉，味道更加贊哈～
真心回答望採納，謝謝！
㈥ 海帶燉排骨怎麼樣做在線等~家常做法就好，不用太復雜
材料:
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法:
1.排骨剁成3厘米長的段；
2.海帶切菱形片；
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出；
4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛；
6.然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
㈦ 排骨燉海帶怎麼做好吃竅門
鮮美的排骨加上海帶的勁道，配合料汁的香甜，這是一道很經典的菜，雖然耗時長，但是可以一次燉很多，慢慢享用，全家美味，排骨可以選用長肋條，胸叉骨或者脊骨，新鮮即可，紅燒汁可以用老抽代替，喜歡吃甜的朋友可以多加糖。干貨調料少放一點就行，特別是桂皮，放一小塊兒就行，放多調料味太重，不喜歡吃調料的人可以不放，下面一起來製作這道菜吧。
一、海帶燉排骨
主料：排骨三斤 海帶若干 肉蔻一個
輔料：食鹽一勺 紅燒汁適量 香葉三片或四片 桂皮1塊 八角三到四個 大蔥一根切成段 鮮薑片三片 色拉油適量
製作工藝：
海帶燉排骨的做法，共9個步驟
1. 新鮮肋骨三斤，大約一小盆，備用
2. 准備大蔥段一碗， 薑片數片，干紅辣椒若干(數量視口味而定)，八角三個、肉蔻一個，香葉四片，桂皮一塊。
3. 鮮海帶切成片狀 ，准備一碗，如果水發海帶，請提前水泡8小時。
4. 排骨下溫水鍋焯一下，顏色變了即可撈出備用。
5. 焯水鍋弄乾凈，放油，(略比炒家常菜多一些)， 將蔥姜干辣椒爆香。
6. 將排骨倒入爆香蔥姜的鍋內，翻炒，過油。
7. 過油後的排骨鍋內添水，湮沒排骨， 然後倒入海帶，加入紅燒汁、八角、桂皮、香葉、肉蔻，攪勻，湯水顏色發棕色即可。
8. 大火燒開，小火燉大約一小時，可以嘗一嘗覺得肉質比較爛即可出鍋，出鍋時加一小勺鹽，鹽不可多加，因為紅燒汁本身就咸。
9. 然後出鍋盛入大湯碗里，可以稍微放點鮮蔥花點綴顏色。這樣，一碗香噴噴的大骨頭就可以吃啦。
㈧ 排骨和海帶一起燉可以嗎
排骨和海帶可以一起燉，兩種食材不相剋。
排骨燉海帶做法如下：
食材用料：排骨 550克、海帶 250克、蔥 適量、姜 兩片、鹽 適量、雞精 適量、清水 適量。
排骨燉海帶的做法
准備食材:排骨洗凈斬段，海帶切適量大小的片狀。
切蔥段和薑片。
鍋中燒開水放入海帶焯兩分鍾撈出過涼水。
同樣方法把排骨焯去血水過涼水備用。
湯鍋內添足夠的水，放入排骨、蔥段和薑片，大火煮開後轉中小火燉煮40分鍾左右。
挑去蔥段和薑片，放入海帶繼續燉煮20-30分鍾至海帶熟爛，調入適量的鹽和雞精即可。
裝盤上桌。
小 貼 士
水量最好一次性添足，不要中途再加水影響口感。
海帶也可以用徹底泡發的干海帶。
排骨燉海帶的做法
食材用料：排骨 500克、海帶 200克、生薑 三片、枸杞 少許。
步驟：
排骨放在鍋里焯水，去除血水；
海帶洗干凈，切成小條，生薑切碎；
將生薑、海帶、排骨一起放入煲湯鍋里，煲兩個小時；
快到時間時放入適量鹽、雞精調味；
完成，裝盤上桌。
小貼士
海帶含有較高的有毒金屬-砷。買干海帶的話，食用前應先用清水漂洗，然後再浸泡12-24小時，並要勤換水。我買的是超市泡好的海帶；
海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
㈨ 排骨燒海帶的做法
排骨燒海帶的做法。先把排骨洗凈，然後用熱水先焯一下。然後把海帶絲也洗凈，用熱水。操，一下。再把排骨掉進鍋里。朱。一會兒差不多。放入海帶絲。這樣做出來的排骨湯。應該是挺好吃。
㈩ 排骨燒海帶怎麼做好吃
排骨燒海帶，可以說是在生活當中，我們很容易接觸的，因為每次去外面吃飯的時候，也有很多人喜歡點這一道食物，這樣熬出來的排骨海帶湯也是絕品，而且對我們的身體保健當然也是非常有利的，那麼你有了解過排骨燒海帶的具體製作方法嗎，看看下面所介紹的這些步驟吧！
排骨 半斤
海帶結 半斤
調料：
蔥、姜、大料、花椒、桂皮、香葉、白酒、老抽、生抽、腐乳汁、糖、鹽、香油
做法：
1、海帶結入開水鍋中加入少許醋煮上2分鍾過涼備用。
2、排骨洗凈焯燙出血水過涼洗凈備用。
3、准備好所有調味料備用。
4、炒鍋倒油爆香調味料。
5、倒入排骨翻炒均勻。
6、加入白酒，冰糖，老抽，生抽翻炒。
7、至排骨上色冰糖溶化。
8、加入適量清水。
9、再加入兩勺腐乳汁，大火煮開小火燉煮20分鍾。
10、20分鍾後加入海帶結繼續燉煮。
11、直到排骨肉爛，可加入少許鹽調味，再用大火收汁加入少許香油翻炒均勻關火。
按照這些步驟製作進行的排骨燒海帶，當然更加的健康美味，所以說日常生活當中，我們當然應該多去了解，這樣做出來的排骨燒海帶，也會更加的營養健康，因此如果有這個機會的話，大家都可以多去了解這些食物的製作。