① 關於怎樣煎雞蛋比較好吃
這樣做煎雞蛋比較好吃：
1、炒鍋清洗干凈後，將鍋中的水分擦乾或開火燒干，然後將油緩緩倒入，倒入的油量根據炒鍋的形狀來定。1、如果是平底不沾鍋，倒入少量油，然後拿起鍋柄將油均勻到整個鍋內，注意油不易過多。2、如果是老式的凹型炒鍋，則油要比平底鍋多一倍，然後用鍋鏟將油均勻塗抹在周圍防止粘鍋。
2、開大火後將油預熱，如果你怕油煎在身上可以站遠一點觀察油鍋的情況，待油燒得較熱並且開始濺油的時候，立刻關掉火，將事先准備好的雞蛋，輕輕敲破，掰開倒入鍋中。
3、雞蛋倒入關火後鍋中後，因為油有預熱，可以讓雞蛋初步成型，同時因為火已經關掉不用擔心煎糊而急於翻面，你只需站在旁邊觀察雞蛋在熱油里邊緣慢慢成型，雞蛋的一面基本成型，輕輕將蛋翻面，這個時候你已經不用擔心油會濺在身上了。
4、將煎蛋翻面後，這時再開火調至小火根據自己的喜好進行雙面煎一至三回，注意不要繼續煎太久，因為這樣蛋容易煎焦掉，影響口感和形狀，
5、如果有人不喜歡吃糖心蛋，擔心中間的蛋黃還沒有成型，這時你只需在適當的時候用鍋鏟輕輕戳破中間的蛋白，讓蛋黃慢慢流出，這樣蛋黃也能同時煎熟了！如果沒有特別的這種要求就可以不用戳破了。
6、蛋煎九分熟後，可將火關掉，根據油的余溫反復翻面，進行一些細節的調整。這樣煎出來的雞蛋既不容易焦煳，同時火候好把握，更容易煎出自己喜歡的雞蛋，再也不用怕熱油燙人了！
7、根據自己的口味和創意在煎蛋過程中或煎好後加入鹽、糖或洋蔥、蔥花、青紅海椒等增加美味。
8、注意事項
1)最開始油鍋預熱一定要是大火，這樣油熱得快，同時熱度高關火後更容易讓雞蛋初步成型
2)再開火煎雞蛋時一定要換小火，根據自己喜歡的口味調整煎蛋的色澤深淺
3)雞蛋的營養成分會再加入煎炒過程中流失一部分，所以建議大家煎雞蛋切勿太長時間，既影響口感又流失了更多的營養。
② 范丞丞第一次做飯不洗菜，你第一次下廚發生了什麼搞笑的事情
范丞丞是娛樂圈很有名的一位明星。有一次他在節目上透露，第一次做飯時竟然忘記洗菜。小編覺得每一個人在第一次做飯時都會出現或多或少的糟糕情況，小編在做飯時也曾遇到過一些很搞笑的事情。
一、忘記下鹽小編有一次心血來潮，想要給家人做一次飯，因此就自告奮勇，准備下廚。准備好各種各樣的食材，小編就開始熱鍋，炒起了花菜。我一邊炒菜，一邊心裡想著這次應該可以得到表揚。這一次應該能夠成功，一定要給家裡一個大跌眼鏡的機會，讓他們對我刮目相看。可是後來上鍋後一嘗卻發現一整盤花菜都沒有味道，這個時候我才發現原來自己忘記下鹽了，本來想要讓他們誇贊，最後反而出糗。
以下是小編在第一次下廚時發生的搞笑經歷，你在第一次做飯時有發生過什麼好笑的事情嗎？歡迎跟小編分享一下。
③ 大家最拿手的一道菜是什麼
秘制紅燒肉的烹飪技巧
技巧tips
1.五花肉要選取肥瘦相間並且帶有豬皮的五花肉，這樣做出來的口感更好，營養價值也更高。
2.不需要放入任何油，五花肉焯好後，一定要瀝干水分，在無水無油的鍋里煸炒出適量的油，這樣不僅減少了用油量，而且肥而不膩。
3.炒焦糖色時最好用冰糖，不要用白砂糖，冰糖的糖度較低，甜而不膩，上色效果也更好。
④ 煎雞蛋的特點
煎出來的雞蛋比較老，咬不懂，口感不好，甚至有時候煎的時間不對，導致雞蛋糊了，吃到嘴裡的簡單變苦，等等失敗的做法，筆者做的這款煎蛋就不存在以上的缺點，這款煎蛋的特點恰巧與那些失敗的做法相反，吃起來是又軟又嫩的，而且還保證了火候，肯定是熟的。
這個煎蛋是用花生油煎的，吃起來非常的香；煎蛋煎好了，上面撒上些醬油，配合一起吃，整個煎蛋的口感是更加鮮香，咬一口口裡流油，還有醬油的溢出；吃煎蛋還可以配合椒鹽，也是不錯的搭配；煎蛋的火候是一分半鍾；如果是用電餅鐺做煎蛋的話，就蓋上蓋子煎，這樣做能保證煎出的蛋口感不幹，鮮嫩適口；准備兩個稍微大一點的雞蛋，雞蛋大多汁水，做出來的煎蛋嫩還好吃。
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工具材料：
雞蛋 2個
花生油 適量
醬油 適量
煎雞蛋操作方法
01將電餅鐺刷干凈，准備好要做煎蛋的前期工作。
02將電餅鐺上面倒上適量的花生油，用花生油做煎蛋，會為做出來的煎蛋提香。
03用小勺將花生油塗抹開了。
04用小勺的背部塗抹花生油。
05將花生油薄薄的均勻的用小勺攤開。
06准備兩個稍微大一點的雞蛋，雞蛋大多汁水，做出來的煎蛋嫩還好吃。
07將雞蛋打開在電餅鐺上面。
08將電餅鐺上下盤的開關全部打開了。
09煎烤至雞蛋出香味即可，這個時間大約是一分半鍾左右。
10將雞蛋趁熱盛出到有一點深度的盤中。
11上面灑上醬油就可以吃了，還可以搭配椒鹽，口感也不錯的！
特別提示
煎蛋的蘸料可以是醬油，或者椒鹽，都是不錯的搭配。
用花生油做煎蛋，吃起來口感更佳的香鮮，咬一口，唇齒流油。
煎蛋的火候一般來說是一分半鍾，如果是電餅鐺的話，就蓋上蓋子煎，這樣做能保證煎出的蛋口感不幹。
准備兩個稍微大一點的雞蛋，雞蛋大多汁水，做出來的煎蛋嫩還好吃。
⑤ 吃煎雞蛋好嗎
煎雞蛋很好吃，但是多吃常吃不益，特別是女人，常吃容易衰老還容易...可上網查詢，早餐而且是單吃更不科學，畢竟屬於油炸類的了，有時候光對得起嘴巴也不行，也要對得起身體。 收藏 查看原帖>>
記得採納啊
⑥ 陳宥維煎雞蛋，他煎的雞蛋步驟和我們平常煎的有什麼不同
陳宥維煎雞蛋。雞蛋這個看起來十分簡單卻又不簡單的食材。怎麼樣才能做的好吃呢？簡單的食材往往只需要簡單的烹飪方法而煎雞蛋就是雞蛋吃法中較為簡單的製作方法。煎雞蛋可以說是每個人都會的。那我們來看看陳宥維煎雞蛋，他煎的雞蛋步驟和我們平常煎的有什麼不同？
看他非常熟練的在鐵板上加入油，然後非常利落的打入一個雞蛋。這波操作可謂是一個煎雞蛋的老手。
接著他用鏟子把煎雞蛋的邊緣蛋白給整理整齊，等待雞蛋的成熟。等到雞蛋的一面兼職定型時，他又用鏟子把雞蛋翻過來繼續煎。煎到另一面也成熟就把雞蛋盛入了碗中。
陳宥維這個熟練的操作可以想像到他自己在家也是經常做這個煎雞蛋的。
那麼我們在家怎麼才能把煎雞蛋做的好吃呢？雞蛋煎好後可以加上一些生抽，然後就可以開吃了。這樣煎出來的單面雞蛋口感豐富，底部煎的焦香，上面還有著濃郁的蛋香。雙面煎出來的雞蛋焦香四溢。吃完後口齒留香，十分美味。
大家學會了這個簡單的煎雞蛋的方法了嗎？雞蛋這個簡單而又不簡單的食物。如何才能給他做的更好吃？我要很多種方法給雞蛋變得又好看又好吃。大家敬請期待吧，期待我帶來更好的，更美味更簡單的方法哦。
⑦ 范丞丞郭麒麟火燒廚房，兩人都有什麼反應
范丞丞和郭麒麟一起錄制《做家務的男人2》，他們作為“兩兄弟”，要一起在家做家務，他們兩個本身都不會做飯，湊在一起做飯，按真就是在給大家製造各種各樣的歡樂，郭麒麟剛開始的時候，跟范丞丞不是很熟，他還擔心兩個人一起相處十幾天會尷尬，可是，等到他真的見到范丞丞以後，才發現他是一個特別單純的孩子。
郭麒麟沒有要跑，但是，也嚇得連連後退，他沒有想到會這樣，僅僅是兩片西紅柿就引起了這么大的火，他還上前翻炒了兩下，試圖把火熄滅，可是，好像並沒有什麼效果，後來，他想辦法把火熄滅了。廚房裡也因為起火弄得煙火滾滾，節目組還在旁邊打下了幾個字，“注意廚房安全用火”，也在提醒觀眾不要像他們這樣，以免引起不良後果。
⑧ 煎雞蛋好吃嗎
煎蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因做法簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。那麼怎麼做才好吃啊？下面我們來看下吧！
食材
雞蛋 1個
食用鹽 1
1
待鍋燒熱滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內
不過看個人喜好煎熟程度。
方法/步驟
注意事項
⑨ 煎雞蛋吃好嗎
非常好吃，蛋黃不要煎的太熟，最好是糖心的，或是勁道的時候最好。