❶ 菠菜雞蛋面最正宗的做法
前言
菠菜是營養豐富的蔬菜。長食用對眼睛很好噢！我喜歡吃菠菜。加入雞蛋。很美味。這道菜做法簡單。方便。屬於快手菜。適合早餐食用。即美味，又營養豐富均衡。
材料
主料：菠菜150g、面條400g、雞蛋1個；
輔料：食鹽適量、雞精適量、香菜適量、醬油適量、十三香適量、香油適量
菠菜雞蛋面
1
准備材料，雞蛋，菠菜。面條。
2
將鍋中加入水，燒開。將面條下鍋煮。
3
將菠菜洗干凈，下鍋一起和面條煮。
4
將雞蛋打碗里，打散。備用。
5
准備香菜。洗干凈，備用。
6
將打散的雞蛋，倒入鍋中。加入適量，鹽，等調味料調味。
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將洗干凈的香菜加入鍋中。攪拌均勻。即可出鍋。加入適量香油。即可。
❷ 菠菜和雞蛋能一塊下面條吃嗎
可以的，以下是菠菜和雞蛋一起下面條的做法。
主料：菠菜100g、方便麵120g、雞蛋50g
調料：食鹽適量、醬油適量、水適量、調和油適量
步驟：
1、准備好適量的菠菜
❸ 菠菜雞蛋面條怎麼做好吃
水面比較好吃，開水下鍋煮麵條，煮到八成熟就可以關火。高湯一碗加入青蒜、香菜……根據自己的喜好加入一些調料，撈出面條放入高湯碗里，菠菜用開水湯一下放入高湯碗里，雞蛋可以是荷包蛋也可以是煎雞蛋做好放入高湯碗里，喜歡辣油的也可以加一點。OK！
❹ 菠菜雞蛋面怎麼做好吃
前言
菠菜中含有大量的β
胡蘿卜
素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。
材料
主料：面餅170g、菠菜50g；
輔料：醋適量、雞蛋70g
菠菜雞蛋面
1
准備兩包方便麵。
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准備菠菜，洗干凈
3
把水煮沸
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放入面餅2個
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准備調料放入
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適量放點醋。
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把洗好的菠菜放入，可以打倆個雞蛋進去，煮5分鍾即可。OK.了。
小貼士
根據自己的口味，放點醋很好吃，把菠菜用剪刀剪短點。
❺ 菠菜雞蛋面的做法有哪些
主料：乾麵條300g、土雞蛋1個、菠菜100g。
輔料：鹽適量、排骨湯適量、雞精適量。
菠菜雞蛋面條的做法：
1、乾麵條買回來備用。
❻ 雞蛋菠菜面怎麼做好吃
步驟 1
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水沸後煮麵條，面條變軟的同時，打一顆雞蛋進去。（打入雞蛋後換小火，以免雞蛋飛的稀巴爛😹）
步驟 2
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雞蛋熟後放菠菜，一分鍾後即可出鍋。
步驟 3
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從煮麵到出鍋，也不過只需要七八分鍾的時間，很方便的🎀
步驟 4
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最後，簡單添加一點調味料。一點鹽、一滴香油、一滴生抽。（我還夾了一點炒西芹、兩片榨菜🙅）開始享用營養豐富的美味小面吧，為辛苦的工作族和學生族補充一天中的第一道能量✌️！
❼ 怎麼樣做菠菜雞蛋面條
食材明細
主料：菠菜適量、雞蛋適量、面條適量
輔料：榨菜適量
配料：鹽適量、白鬍椒粉適量、料酒適量
菠菜雞蛋面的做法步驟
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攪拌均勻，待煮沸即可
❽ 菠菜雞蛋面怎麼做好吃竅門
菠菜清洗干凈
鍋里燒水炒菠菜
涼水過涼
保持菠菜翠綠備用
燒水煮麵
煮熟後撈出過涼水放入容器
這樣面條口感Q彈
煮好荷包蛋放入容器
也放入菠菜
鍋里燒一點點油
蔥花爆香添水燒開調味
倒入容器中
就可以啦
❾ 菠菜雞蛋打鹵面的做法
菠菜雞蛋打鹵面。
做法：
菠菜3顆，清洗干凈之後改下刀控水。
油鍋燒熱之後，打入3個雞蛋翻炒碎，炒熟之後盛出來。
另起鍋炒菠菜，加入適量生抽和食鹽、蚝油調味，因為菠菜出水，不需要額外加水，只需要把雞蛋碎放進去燉入味就可以盛出來了，澆在面條上給孩子吃補鐵補血再好不過！
吃打鹵面我比較喜歡用手擀麵，吃起來爽滑勁道，比軟綿綿的掛面好吃的不是那麼一點點。正巧家裡有新買來的一捆鮮嫩的菠菜，就給手擀麵加點春天的顏色吧。
菠菜用原汁機打成汁和面最好，如果用料理機打出細膩的菠菜泥揉到面里又多了分營養在裡面，只要不是大塊的菠菜塊就不會影響美觀。白水煮的面條更顯出了鹵的重要，有一碗好鹵面條才會鮮美。做菠菜手擀麵我最喜歡搭的就是番茄雞蛋鹵，鮮紅嫩黃的鹵汁澆在碧綠的面上，總有種春意盎然的感覺。如果做了南瓜面，我就會搭上尖椒肉丁鹵，黃綠搭配，多一種色彩便添加了一分好心情。
這次做的手擀麵比較多，一部分送給了朋友家一歲多的小朋友，和朋友分享是一種樂趣。本想再做些南瓜面的，實在沒有力氣擀了。如果只是自家吃，麵粉的用量要根據情況調整。
番茄蛋鹵菠菜面
番茄蛋鹵菠菜面
材料：麵粉500克、菠菜1000克、番茄3個、雞蛋3個、香蔥兩根、鹽適量、番茄醬一勺、水澱粉適量
番茄蛋鹵菠菜面的做法
1.菠菜去根洗凈。
2.鍋內燒開水，加入半勺鹽，將菠菜放入鍋中焯水。（焯菠菜的時間不宜過長保持菠菜的綠色）
番茄蛋鹵菠菜面步驟1-2
3.將焯好的菠菜切段。
4.將菠菜放入料理機打成菠菜汁。
番茄蛋鹵菠菜面步驟3-4
5.將菠菜汁分次加入麵粉中，直到將麵粉揉成較硬的面團。（也可以酌情加入適量清水）
6.將面團餳半小時後，揉光滑，在案板上撒適量麵粉防粘，把面團擀成薄片。（如果面團過大可以分次擀）
番茄蛋鹵菠菜面步驟5-6
7.將擀好的面團兩邊撒乾粉，一正一反折疊起來。
8.用刀將面片切成面條。
番茄蛋鹵菠菜面步驟7-8
9.切好的面條撒上麵粉防粘，取適量面條煮熟。
10.煮麵時製作番茄蛋鹵，先將雞蛋加入3勺清水打散備用。
番茄蛋鹵菠菜面步驟9-10
11.番茄切丁備用。
12.香蔥切成蔥花備用。
番茄蛋鹵菠菜面步驟11-12
13.鍋內放適量油，小火燒至六成熱，將蛋液倒入鍋中。
14.用鏟刀輕輕將雞蛋滑炒成碎塊後盛出備用。
番茄蛋鹵菠菜面步驟13-14
15.鍋內放適量油，燒至六成熱後放入蔥花爆香。
16.加入番茄丁翻炒均勻。
番茄蛋鹵菠菜面步驟15-16
17.番茄丁翻炒變色後加入雞蛋。
18.將雞蛋和番茄翻炒均勻後加入適量鹽和一勺番茄醬。
番茄蛋鹵菠菜面步驟17-18
19.加入適量熱水，大火燒開。
番茄蛋鹵菠菜面步驟19-20
20.水開後調小火，加入水澱粉勾芡成番茄蛋鹵，澆在煮好的面上即可。
❿ 波菜雞蛋面條的做法
用料
菠菜 6根
雞蛋 2個
掛面 100克
蔥花 3克
鹽 1勺
做法步驟
1、雞蛋打散 下菠菜翻炒幾下 加入水，大火煮開 加鹽調味，出鍋即可 菠菜一定要在面條快煮好的時候在放入，菠菜煮的時間太久會影響口感
2、菠菜洗凈，切成2段
3、蔥切成蔥花
4、起鍋熱油，下蔥花炒出香味
5、下入蛋液，翻炒至凝固
6、加入水，大火煮開
7、下入面條，將面條煮至9成熟
8、加入菠菜，少許鹽調味
9、將菠菜煮熟後，關火即可
10、成品