菠菜餡餃子的做法：
主料：菠菜500克，麵粉300克。
輔料：豬肉400克，鹽4克，生抽20毫升，蔥姜20克，枸杞10克，香油10克，清水150克，味精2克。
1、將枸杞浸泡一會兒，打成枸杞水（枸杞和水都是稱好的，我和面的比例一般是面二水一）。
㈡ 菠菜蘑菇肉餡水餃好吃嗎
用料：菠菜、五花肉餡、兩個雞蛋外帶一小把蝦皮
兩個雞蛋和些許蝦皮，用油炒一下。雞蛋不必打散，直接炒就可以，別炒老了，一凝固就關火，用鏟子鏟碎，不用剁
這是所需的原料，。菠菜要開水過一下，水一開就關火，再入涼水斷生，擠干，細刀切碎，稍微剁一下。肉餡加醬油、蔥花稍腌。面要用水餃專用粉，有勁
㈢ 菠菜餃子怎麼做如何做好吃
用料
芥末醬 少許
第一種餡料
白菜 四分之一顆
豬肉 200g
香菇 10隻
黑木耳 10隻
生抽 適量
胡椒粉、現磨五香粉、現磨花椒粉） 適量
料酒，香油 適量
鹽、糖、蔥、姜、榨菜 適量
雞蛋 1隻
餃子粉 400g
水、菠菜汁 各100g
第二種餡料：
第一種除豬肉的其他所有食材
迷迭香料 少許
三文魚 200g
日本醬油 少許
第三種餡料
西葫蘆、香菇、蘑菇、豬肉 適量
鹽、生抽、糖、料酒、香油 適量
翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法
第一種餃子皮製法：
餃子粉200g加溫水100g左右，麵包機餃子功能，成面團。
餃子粉200g加打碎的菠菜汁100g（生菠菜葉不加水榨成的汁，一般160g蔬菜可榨100g蔬菜汁，再過濾一下），麵包機餃子功能，成面團。
蓋保鮮膜醒20～30分鍾翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟1
如圖，一個圓椎，一個擀成扁長橢圓翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟2
把白色包入，中間捏緊。翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟3
捏完整，兩頭開放。翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟4
切成小段翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟5
按扁翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟6
擀成圓形餃子皮，餃子皮要擀得薄一點翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟7
後面14有介紹水餃包法噢，包入油里煸炒過的內餡，對折，中間捏緊，兩個手食指放一起，餃子放食指上，用兩個大拇指往食指上推，雙手一擠，包時中間白皮顯大一面朝外。翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟8
完成翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟9
第二種包法：兩種面團翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟10
菠菜面團略大翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟11
白面團置於菠菜面團上，擀開成圓形餃子皮。翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟12
餃子皮擀得薄一些。翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟13
白菜餃包法：
1、手彎成窩形，放入15克的餡
2、對折成半圓，捏牢中間
3、由兩邊向中間封口
4、雙手拇指和食指按住邊
5、同時向中間輕輕推擠
6、雙手一擠，中間鼓起成木魚狀翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟14
完成翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟15
燒賣：
同上一樣，餃子皮中間放入餡，左手托餡皮，右手拇指和食指在皮餡脖子掐一下，哈哈，這樣形容有點搞笑。翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟16
哈哈，掐過脖子的燒賣也美膩美膩的翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟17
煮熟的餃子顏色是醬紫的，你們說美嗎？翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟18
沐沐陽光吧翡翠白玉白菜水餃詳細版（附翡翠白玉白菜餃包法，翡翠白玉餃子皮兩種製法，麵包機和面，翡翠白玉燒賣，各種餡料搭配）的做法 步驟19
來個證件照，美美噠！
㈣ 蘑菇包餃子怎麼做好吃
材料鮮肉餡佔1／2，蘑菇、蔥佔1／2鮮肉餡300克、蘑菇500克、蔥花10克調味料鹽、味精、油
做法1、先將蘑菇用水洗凈，汆燙後撈起。
2、放冷水中冷卻。
3、將已冷卻的蘑菇切粒，加入蔥花及調味料，再與肉餡拌勻。
主料：肥瘦豬肉250克，蘑菇(鮮蘑)100克，木耳(干)10克，小麥麵粉250克，
調料：大蔥10克，香油5克，鹽5克，味精2克，雞蛋75克
做法1.將新鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用；
2.把干黑木耳放入熱水中泡透後洗凈切碎，加麻油、鹽、味精拌勻成餡；
3.鮮蘑菇計放入沸水鍋中焯水後撈出，先切成片，然後剁成細粒；
4.蘑菇粒加麻油、鹽、味精拌和，與木耳粒一起倒入鮮肉餡拌勻；
5.將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再擀成麵皮，備用；
6.擀好的麵皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
材料
白面1杯，溫水0.3杯，鹽適量，雞蛋2個，白蘑菇5個，鮮香菇2個，香油適量，蔥末適量，油適量
做法1.先把面和好，面要比較軟，所以加水的時候要慢慢分3次加入，讓麵粉充分吸收水分；面要餳至少30分鍾；
2.和餡：餡要等到面餳得差不多的時候再准備，因為白蘑菇容易出水，而把水丟掉有點可惜；先把雞蛋炒好，涼一些後剁碎；把兩種蘑菇剁碎，與雞蛋、蔥末、鹽、香油混合備用；
3.面在擀成皮以前要再揉至少一次，讓面更筋道；擀皮包餃子；包得差不多的時候（大約可以包15個餃子），鍋里放少許油，油7成熱以後放入餃子，小火煎1分鍾，底兒金黃以後，淋少許熱水，蓋上蓋子燜一小會兒，到餃子皮變得透明以後，掀開蓋子，把餃子的另外兩面煎一下就好了。
材料
面團：麵粉500克，溫水300克，鹽少許。（揉成面團醒發備用），餡料：牛肉糜200克，豬肉糜200克，蔥，姜，十三香，花椒面，海鮮醬油，鹽，雞精，香油，調和油。榨菜1斤，香菇數朵，（我又泡了一朵猴頭菇在裡面，很好的）
做法先將牛肉糜200克，豬肉糜200克，加入適量的蔥、姜、十三香，花椒面，海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調和油，調成肉餡料放至10分鍾備用。
將榨菜沫與香菇沫在放入調好的肉餡料里，在放入蔥、姜、十三香，花椒面，海鮮醬油，鹽、雞精，香油，調和油，少許水調制入味。
取面團揉成團在中間挖個洞，用手撮成條，下劑揉圓按扁擀成中間鼓外邊薄的片狀，包入餡料捏緊。
取鍋放入包好的餃子，冷水入鍋開鍋蒸8分鍾，悶2分鍾後在開鍋。
㈤ 蘑菇菠菜韭菜茄子能不能做餡包餃子包包子吃相剋不
這幾樣菜包包子不相可，都是經常吃的菜請放心使用，而且在一起吃清淡可口好吃。
㈥ 金針菇菠菜餡兒餃子的做法
金針菇菠菜餡兒餃子的做法
主料
餃子皮500g
五花肉500g
菠菜200g
金針菇100g
雞蛋1個
調料
食鹽
適量
調和油
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
白芝麻
適量
1.取適量的肉，加適量的生薑然後用刀剁成肉餡，
2.加入適量的生抽調味，使肉質更加的鮮美
3.菠菜洗干凈，切成小段，加入到肉餡中
4.把金針菇切碎，加入剛才的閑聊中
5.人後加入一個雞蛋，適量的炒熟的白芝麻，胡椒粉、醬油等調料，
6.要順著一個方向攪拌起來備用
7.取餃子皮，然後放上餡料，把口捏好
8.把所有的邊捏緊，這樣餃子就包好了
9.上鍋燒水，開了開始下餃子，開兩次即可出鍋
㈦ 蘑菇炒菠菜加雞蛋做餡餃孑能行嗎
能行，餃子餡實際完全可以根據自己的喜好來選取食材，只要能保證餃子餡各種食材成熟時間近似，拌和後不出水，不能影響麵皮的包制就可以包成餃子或煮或蒸或水煎均可。
㈧ 菠菜香菇豬肉可以一起包餃子嗎
菠菜，香菇，豬肉是可以一起包餃子的
菠菜洗凈，用開水快速的焯燙一下，去掉澀味和草酸，香菇也用開水焯燙，然後切成碎塊，和菠菜一起同豬肉餡兒攪拌後包餃子，還是比較有營養的，味道也不錯。
㈨ 菠菜包餃子餡做法大全
菠菜包餃子餡做法
料
鹽 少量
雞蛋 2個
麵粉 適量
胡蘿卜 半根
菠菜 適量
好吃的菠菜餡餃子的做法
菠菜、胡蘿卜、焯水後切碎，雞蛋餅切碎，加蔥花
㈩ 香菇和菠菜可以一起做成餃子餡嗎會不會有什麼沖突
不能。菠菜做餃子餡，是放置時間長易產生亞銷酸，對人體不好。