『壹』 水豆腐可以和蕃茄一起煮嗎
可以的，本人還推薦一道番茄豆腐蔬菜湯
給你：
做法：煮口味：茄汁味難度：初中水平人數：2人份准備時間：15分鍾烹飪時間：<30分鍾
主料西紅柿：2個豆腐：300克白菜：300克調料食鹽：1茶匙雞粉：1/2茶匙水：適量植物油：2湯匙
1,白菜心洗凈，切小段，豆腐切小塊
2,番茄用滾開水燙一會兒，然後剝去皮，切成小塊
3,豆腐塊放鍋里氽一遍，去豆腥味
4,鍋中熱油，先倒入番茄塊翻炒至軟爛出汁
5,加入適量的開水或者高湯
6,最後再倒入白菜心和豆腐塊，煮開後，調入鹽和雞粉，搞定
『貳』 西紅柿可以和豆腐一起煮湯嗎
兩個西紅柿，一塊豆腐，幾分鍾做一鍋番茄豆腐湯，清淡開胃好喝
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，豆腐則是低脂肪、低熱量的一種食材，並含有大量的植物蛋白，這兩種食材搭配在一起，煮成一道清淡營養的西紅柿豆腐湯，味道酸酸的很是開胃。
我們先准備一下食材：
清洗干凈的香菇三個，切成香菇片，香菇有一種特殊的香味，比較適合煮湯。
小蔥幾根清洗干凈以後，切成小蔥花。
拿一個小盆，打入兩個雞蛋，用筷子快速攪散。
豆腐一塊，先把豆腐一分為二，再放在案板上切成豆腐丁。豆腐倒著切，切掉的豆腐可以用手按住不會粘在刀背上面。
我們把西紅柿去一下皮，西紅柿的外皮煮進湯中影響口感。
鍋內燒水，水開以後，放入兩個西紅柿燙一下外皮，這樣容易去除西紅柿的外皮。燙一下以後撈出番西紅柿用涼水沖洗，輕輕的一拉西紅柿外皮很輕松的去掉了。
然後把西紅柿去根以後切成小塊，放在盆中。
鍋內燒油，油熱以後，倒入雞蛋液，雞蛋液迅速凝固，用勺子不停地攪散雞蛋塊。把攪散的雞蛋塊倒出。
鍋內再燒少許油，放入西紅柿和蔥花一起翻炒，把西紅柿翻炒出汁水以後，湯汁炒出酸味，倒入適量的清水，清水的量要一次加夠。
接著放入豆腐和香菇，放入食鹽2克，胡椒粉4克，大火燒開，化開調料以後，打去上面的浮末，用勺子不停的攪動鍋。
小火煮5分鍾左右，把湯汁煮濃，煮出香味。再放入炒好的雞蛋，淋入適量的水澱粉，淋入水澱粉勾一層薄芡，使湯汁更加粘稠濃郁。
翻勻出鍋裝盤，撒上香菜點綴一下，出鍋前淋入芝麻香油3克，使豆腐湯味道更香，湯汁更亮，就可以起鍋倒在湯盆中食用了。
這道清淡開胃又有營養的番茄豆腐湯就做好了。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，我們每天都有幾道家常菜供大家參考。
觀看詳細視頻請點擊：天熱就來一盆開胃的番茄豆腐湯吧，幾塊錢的食材，家人都愛喝
『叄』 西紅柿燉豆腐湯怎麼做
1.豆腐切塊，開水緊一下；
2.胡蘿卜、蔥、姜切絲；
3.鍋內入油將胡蘿卜、蔥、姜絲翻炒，加入醬油、香蒜汁；
4.豆腐略炒一下，加入排骨湯；
5.再添上適量清水；
6.加入薑片、鹽、開鍋後再燉半小時；
7.將出鍋時加入小白菜，牛肉粉調味後出鍋；
『肆』 西紅柿豆腐湯的家常做法
如下：
1、准備好所有的食材。
2、豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鍾備用。
3、把西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、倒入番茄翻炒片刻。
6、加入適量的清水煮上5分鍾。
7、再加入洗凈的蘑菇繼續煮上5分鍾。
8、加入豆腐煮上3分鍾。
9、加入鹽調味。
10、再加少許胡椒粉和高湯精。
11、淋入適量的水澱粉攪拌均勻。
12、最後淋入香油關火。
番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。
番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關系的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和秘魯番茄兩個復合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；秘魯番茄群中包括智利番茄和秘魯番茄。
『伍』 番茄豆腐湯的家常做法
番 茄 豆 腐 湯
『陸』 水豆腐和西紅柿怎麼做好吃
西紅柿雞蛋燒豆腐】
用料：西紅柿兩個，豆腐一塊，雞蛋兩個，生抽一勺，蚝油一勺，水澱粉一碗，雞精少許，鹽少許，小蔥一根，大蒜兩粒。
步驟：
1，豆腐切成小塊備用，大小約一厘米見方。
2，准備一個大碗，磕入兩個雞蛋打散，然後倒入豆腐塊，用筷子輕輕拌勻。
3，西紅柿去蒂，有時間可以把外皮也去掉，然後切成小丁狀。
4，鍋中加入少許油燒熱，然後倒入雞蛋和豆腐，煎至兩面金黃凝固後鏟出備用。
5，鍋中留底油，加入西紅柿丁翻炒出沙，然後加入生抽，蚝油，水澱粉，蒜末，蔥末，雞精，鹽。
6，煮開以後把炒好的雞蛋豆腐倒進來，咕嘟出香味。
7，雞蛋豆腐很容易入味，煮至湯汁濃稠就可以出鍋。
小貼士：
喜歡吃西紅柿的可以多放一個，不喜歡吃西紅柿酸味的可以加一點糖來中和，還能起到提鮮的作用，但是切記糖不能加多。
生抽和蚝油都有鹹味，所以鹽的用量不要太多，如果口味比較淡的朋友可以不用再另外放鹽。
『柒』 蕃茄水豆腐怎麼做好吃
主料
水豆腐
5塊
西紅柿
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備五塊水豆腐。
6.將做好的「水豆腐炒西紅柿」裝盤灑些香蔥即可趁熱享用。
這款家常菜，紅白相間，口感香軟，味道咸鮮，既營養又美味，而且還非常實惠。