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豆腐皮和菠菜怎麼涼拌好吃

發布時間: 2022-06-12 09:50:39

A. 豆皮菠菜怎麼涼拌好吃

4.拌勻即可食用

小貼士

盡量瀝干蔬菜上面的水份再拌
調料汁的酸甜度還是自己掌握 喜歡哪一口就多放哪一種調料 胡椒粉一定要放 放了味道會很特別
拌好後 放在冰箱 冷藏30分鍾後 更好吃

B. 涼拌菠菜豆腐皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

菠菜一把要多洗幾次噢
豆腐皮半斤乾的要提前泡好噢


麻油
步驟 1
先用開水把菠菜燙一下,然後用涼水洗凈

步驟 2
用手把燙過的菠菜的水分擠干備用

步驟 3
用開水把豆腐皮燙一下,擰干水分

步驟 4
把燙過的菠菜豆腐皮切碎,加入鹽雞精少許,用筷子拌勻,最後再滴入幾滴香油

步驟 5
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新鮮可口的美食出爐了

C. 既營養又好吃的菠菜拌豆腐皮,究竟怎樣做更完美

菠菜涼拌豆腐皮,是非常普通的一個家常菜,朋友聚會,家人聚餐,點了那麼多大魚大肉,肯定要來上幾道素菜,那麼菠菜涼拌豆腐皮就成了冷盤的首選,無論春夏秋冬,菠菜涼拌豆腐皮都非常開胃,既有營養又有吃頭,我做的菠菜涼拌豆腐皮和別人做的不一樣,每次一上桌一會兒就搶完。

D. 菠菜豆腐皮的做法,涼拌菠菜豆腐皮怎麼做好

主料
菠菜500g
豆腐皮150g
輔料
香油適量
鹽適量
味精適量
蔥適量
蒜薹適量

步驟

1.菠菜摘洗干凈之後,焯水,過涼水

2.焯燙好的菠菜擠干水分,切成段

3.豆腐皮洗凈也切成條放入菠菜中

4.家裡沒有蒜了,媽媽放了一些蔥和蒜薹

5.調入適量鹽

6.調入適量味精

7.加入一些香油,攪拌均勻即可食用
小貼士
家裡沒蒜又想讓涼拌菜有蒜味的時候,也像我媽媽一樣把蒜薹切碎放入吧,涼拌菜的味道一樣非常好

E. 豆腐皮和菠菜一起拌好不好

豆腐皮和菠菜一起拌的做法如下:

【菠菜拌豆皮的做法】

  • 用料:菠菜 380克、豆皮 150克、陳醋 兩小勺、雞精 一小勺、鹽 一小勺、

  • 白糖 一小勺、芝麻 適量、海米 適量、花椒粒 十粒、蒜 兩瓣、生抽 兩小勺、油 適量。

步驟:

  1. 菠菜放入鍋里焯一分鍾;

  2. 撈出過涼;

  3. 蒜切末備用;

  4. 把菠菜撈出控干水分,用刀切段;

  5. 鍋燒熱,放入食用油,爆香花椒粒;

  6. 干豆腐切絲備用;

  7. 把菠菜放入盤里;

  8. 放入干豆腐絲和蒜末;

  9. 加入花椒油;

  10. 放入生抽和陳醋;

  11. 加入白糖;

  12. 加入鹽;

  13. 加入雞精;

  14. 放入海米和芝麻;

  15. 攪拌均勻即可。

  16. 完成,裝盤上桌。

小貼士

菠菜焯一分鍾就可以,加入白糖提鮮。


【豆腐皮炒菠菜的做法】

用料:菠菜 200克、豆腐皮 150克、油 10克、鹽 一勺、蒜 適量。

步驟:

  1. 菠菜洗凈切成五厘米長的小段。

  2. 豆腐皮提前泡水泡軟,然後洗凈。

  3. 蒜切成片。

  4. 鍋中燒油。

  5. 先放入蒜片炒香。

  6. 放入菠菜炒軟。

  7. 菠菜炒軟後放入豆腐皮翻炒均勻。

  8. 放入鹽炒均勻即可出鍋。

小 貼 士

菠菜不要炒太久。

F. 涼拌菠菜豆腐皮的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1豆腐皮切絲。 2菠菜洗干凈,用開水焯一下。 3蔥和干辣椒切小段。 4豆腐皮放開水裡焯一下去去豆腥味。 5鍋內加油燒熱後下蔥和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。 6然後放入菠菜,加鹽和雞精炒勻即可。

G. 豆腐皮菠菜怎麼做好吃

菠菜炒豆腐皮的做法步驟
1豆腐皮切絲。
2菠菜洗干凈,用開水焯一下。
3蔥和干辣椒切小段。
4豆腐皮放開水裡焯一下去去豆腥味。
5鍋內加油燒熱後下蔥和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。
6然後放入菠菜,加鹽和雞精炒勻即可。

H. 菠菜拌豆腐皮怎麼做

菠菜,我們膠東農村又喜歡叫「紅根菠菜」,富含鐵,葉菜類卻極其耐寒,在山東膠東地區,露天可平安過冬,大雪也凍不壞。可以說是北方農村最愛種植的一種蔬菜了。

菠菜葉子脆綠營養豐富,經常用來涼拌,加上花生米一拌,香脆爽口,吃上一口滿嘴留香。

I. 菠菜的營養相當豐富,菠菜拌豆腐皮是怎麼做出來的

菠菜拌豆腐皮是很常見的家常菜。朋友聚會,家人聚會,點了那麼多大魚大肉,肯定能上幾道素菜,菠菜拌豆腐皮就成了冷盤的首選。無論春夏秋冬,菠菜拌豆腐皮都很開胃,既有營養又有食物。我家菠菜拌豆腐皮和別人的不一樣,每次上桌都會很快搶過來。

主要成分:菠菜500克豆腐皮250克

配件:大蒜5 小米胡椒3克

調料:醋20g,鹽3.5g,醬油4g,醬油2g

菠菜冷豆腐皮的製作方法

結束語

菠菜拌豆腐皮是家裡必不可少的一道菜。價格實惠,簡單好吃,家家戶戶都可以加工製作。一周吃幾次飯沒問題。只要嚴格執行操作流程,就會讓你的口味越來越好,完全可以達到廚師的水平。菠菜拌豆腐皮主要是靠蒜和辣椒油來提味。

溫馨提示:1、菠菜含草酸,與含鈣豐富的一起吃的話會形成草酸鈣,不利於鈣的吸收,不好消化。所以吃之前最好煮一下。注意不要過多食用。

2、菠菜雖然營養價值高,但是它也屬於一種發物。所以對那些發物過敏的人群,應該少吃菠菜。脾胃虛弱,腎功能不好的人群不宜吃菠菜。

以上就是我的一些觀點,大家有更好的建議歡迎在評論區下方留言。我在個人主頁分享了一些家常美食的做法。喜歡我的話請點擊關注。謝謝大家祝生活愉快!