胡蘿卜雞蛋煎餅
主料
胡蘿卜100g 雞蛋2個 麵粉100g 蔥花2根 油適量 鹽適量 清水200ml
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟
1.准備材料。
2.胡蘿卜去皮洗凈，刨成絲；雞蛋打散成蛋液；蔥花洗凈，切段。
3.將蛋液、水、鹽加入到麵粉中拌勻後加入胡蘿卜和蔥花攪拌均勻。
4.熱鍋刷上少許油，轉小火，倒入一勺蛋液，轉動平底鍋，使麵糊能平均鋪滿整個鍋底，當麵皮周邊與鍋邊脫離，即可翻面，煎至另一面熟即可。
Ⅱ 香菇胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材明細
主料
麵粉76克
雞蛋1個
香菇3朵
胡蘿卜40克
火腿腸36克
- 輔料
蔥1段
鹽2克
食用油2克
胡椒粉0.5克
清水105克
咸鮮口味
烙工藝
廿分鍾耗時
普通難度
9
成品。
香菇胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟
小竅門
1、麵粉的吸水量不同，根據麵粉的特性添加液體的用量。
2、加入一個雞蛋，餅會變得比較松軟。
3、加入清水後，麵糊要不稀不稠的最好。
Ⅲ 胡蘿雞蛋餅怎麼做
黃瓜胡蘿雞蛋餅新鮮出爐了，好吃好做又營養，趕緊來看看吧，現在開始製作，
材料如下：黃瓜、胡蘿卜各一根、雞蛋兩枚，麵粉50克，備用，
1、將黃瓜、胡蘿卜切末，
2、加入一勺鹽磕入雞蛋，
3、倒入麵粉，
攪拌成稠狀就好了，
4、開火熱鍋，倒入油，下入攪拌好的材料，煎成大餅兩面微黃就可以了，切記一定要小火，不停搖動鍋，不然容易糊，
喜歡吃火腿腸的也可以加入哦，
感謝大家在百忙之中，來看小譚製作美食，喜歡就用你們的發財小手點關注我吧謝謝，也可以分享出去讓更多人學會，有不明白的評論區留言哦
Ⅳ 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃
前言
早餐要吃得好，要有主食，肉類，蛋類，豆類，蔬菜，水果為佳。而且早餐吃的多也不會發胖，只有早餐吃好了，才能給一天加滿能量！自己在家做的雞蛋餅，有雞蛋，胡蘿卜，西葫蘆，配上西蘭花，葡萄，切兩片午餐肉，自己打一杯豆漿，就是很好的早餐了~
材料
主料：麵粉100g、胡蘿卜1根、西葫蘆1根、雞蛋1個、大蔥1根；
輔料：香油適量、鹽適量、番茄醬適量
胡蘿卜雞蛋餅
1
准備所有食材
2
胡蘿卜和西葫蘆擦成細細的絲
3
加入麵粉
4
慢慢加入水，把面和成糊狀，加入蔥花
5
打一顆雞蛋，攪拌均勻
6
加入鹽，五香粉，香油，攪拌均勻
7
熱油鍋，油不需要很多，底部都沾上就可以，把麵糊糊均勻的倒在鍋底
8
一面成熟後翻到另一面，兩面金黃為止
小貼士
胡蘿卜和西葫蘆擦成細細的絲，要多細有多細才好，容易熟，口感也好。
Ⅳ 胡蘿卜雞蛋小餅怎麼做好吃
食材
主料中筋麵粉75g雞蛋2枚胡蘿卜75g 輔料小蔥適量食鹽適量食用油適量
步驟
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟11.材料很簡單，准備好麵粉、雞蛋、胡蘿卜、小蔥、食鹽。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿卜用擦子擦成絲，在用刀稍稍剁幾下。（當然了，直接擦成絲也可以）
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟33.小蔥切末。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟44.麵粉、擦好的胡蘿卜、蔥末一起放大碗中，加入食鹽。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟55.慢慢加水調成無顆粒的糊，調好的麵糊中加入雞蛋。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟66.攪打均勻
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟77.鍋中放少許油，加熱，舀一勺調好的雞蛋麵糊，轉動鍋子，使麵糊攤滿鍋子。
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.待一面煎好，翻過來煎另一面
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.煎熟盛出切塊即好。
Ⅵ 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料胡蘿卜100g中筋麵粉250g雞蛋100g小蔥10g輔料花生油適量鹽適量生抽適量料酒適量
步驟
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟11.准備好原材料。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟22.把小蔥切碎，胡蘿卜用擦刀擦碎，再用刀剁幾下；（我的小蔥放到面盆才想起來拍照，所以捏了一把拍圖片看著少，原諒！呵呵。）
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟33.把兩個雞蛋打在麵粉里，小蔥也放進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟44.把胡蘿卜碎也放進麵粉里。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟55.加一勺鹽進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟66.倒進去約一勺生抽。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟77.再加一勺料酒進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟88.盛一碗清水慢慢倒進混合物里，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，（不要劃圈攪拌，會結麵疙瘩的）。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟99.餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟1010.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
Ⅶ 蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料：白蘿卜500g、雞蛋2個
調料：食鹽適量、味精適量、雞精適量、調和油適量、麵粉適量、胡椒粉適量、酵母粉、適量
白蘿卜雞蛋餅的做法
1.備好所需要的食材。
雞蛋與白蘿卜中間的是擦板，用它將白蘿卜擦成絲。
2.將白蘿卜用擦板擦成絲。我用的是小孔，絲斷了就很碎了，很適合牙齒不好的老人食用。
3.這是擦成絲的白蘿卜。白蘿卜水氣大，要濾出水，否則雞蛋餅太軟，不好成型。
4.擠干水後的白蘿卜絲。
5.蘿卜中放鹽、味精、雞精、小麥粉、酵母粉、雞蛋後攪拌。
放鹽、味精、雞精提味，放小麥粉餅不散，酵母粉起松軟作用，不是做給老年人食用，可以不加酵母粉。加雞蛋是為了增加餅的營養成份。
6.攪拌成這樣就可以了。
7.電餅鐺通電放油。
8.攪拌好的白蘿卜入鐺。量的多少根據個人喜好而定，愛吃厚餅就多放些，反之少放。如果做給老年人吃，建議還是烙厚些好，否則，餅很脆，恐老人吃著有困難。
9.將餅料攤平。我用木鏟攤的，還算均勻。
10.撒些黑芝麻。蓋上鐺蓋加熱。
11.2分鍾左右，將餅翻身。蓋上蓋繼續加熱。
12.再有2分鍾左右，餅就可以出鐺了。這是熟後出鐺的白蘿卜雞蛋餅。
13.將白蘿卜雞蛋餅切角兒裝盤，再配上富含維生素的西紅柿、黃瓜，一款營養豐富的食品就好了。