西葫蘆雞蛋黑木耳可以一起包餃子吃，不過黑木耳要切成細細的小絲，吃起來非常香脆可口！
『貳』 西葫蘆木耳雞蛋餃子怎麼做如何做好吃
西葫蘆餃子的做法
1.木耳洗凈提前用清水泡半小時以上剁碎備用
『叄』 西葫蘆木耳雞蛋餃子怎麼做好吃
主料西葫蘆500克黑木耳8朵雞蛋2個麵粉500克輔料油適量鹽適量胡椒粉適量小蔥1棵
步驟
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟11.將泡發的木耳切碎。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟22.西葫蘆擦絲。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟33.先將西葫蘆中的水擠出少量入雞蛋中。這一過程也可省略。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟44.再將餘下的水擠入碗中，留做和面。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟55.然後將切好的木耳與西葫蘆拌在一起，稍微澆點油，這是為了用油鎖住水分。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟66.雞蛋打散加些小蔥和適量的鹽煎成大餅，再用鍋鏟滑散待涼使用。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟77.麵粉先用沸水燙一下。註：蒸餃一般是半燙面，用一半的沸水，一半冷水，這里我將用西葫蘆汁水代替冷水。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟88.然後再用擠出的西葫蘆汁水和均放置一邊靜置30分鍾左右。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟99.待到面團醒好後，加點鹽和胡椒粉在木耳和西葫蘆中拌均，然後將涼透的雞蛋碎拌入，我還加點自製的花椒蔥油，就是為了提香，到此餡就調好了。
註：一定要在面醒好後再來加鹽在西葫蘆中，為了減少西葫蘆汁水滲出。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟1010.將面團搓成長條，揪成小劑子。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟1111.取一份擀成圓片，放適量的餡料。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟1212.對半捏合，再捏成這種荷葉花邊。
註：這樣做也是防止汁水不外流。
西葫蘆木耳雞蛋蒸餃的做法步驟1313.溫水入鍋，上汽後再蒸10分鍾即可。註：不要蒸太久，因面是燙面，餡料中無肉，蛋己炒過，木耳和西葫蘆易熟。
『肆』 西葫蘆餃子餡怎麼做好吃
西葫蘆餃子想要好吃，關鍵在調餡，這樣做好吃不膩，味道格外鮮香。餃子好吃絕對是在調餡部分，有關一些注意的問題，在下面操作過程中以及最後的小貼士里都有說到哈。
好了，下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們不防一起動手為家人做起來吧，絕對是好吃的喲。
【西葫蘆餃子】
食材用料：面團部分：普通麵粉（也叫中筋麵粉）360克、水190克
餡料部分：西葫蘆兩個、豬肉適量、蔥薑末適量、蚝油適量、糖一點點、味極鮮適量、食用油適量、胡椒粉一點點、鹽適量、香油適量
製作過程：
1、首先我們先來製作面團部分：先將所有面團所需食材全部混合放入麵缸中，如圖所示。
2、開啟廚師機低檔先將面團攪拌至不見乾粉狀態，然後開啟中檔進行攪拌。
3、將面團攪拌至光滑面團，如圖所示。
4、將攪拌好的面團稍做整理，蓋好保鮮膜進行室溫醒發就行。
5、面團放置一旁醒發的時候，我們來處理餡料部分：准備今天主要的食材西葫蘆。
6、將西葫蘆去根，清洗干凈，切片後，用切碎機將其攪拌成細碎，也可以直接用刀跺碎。
7、將切碎的西葫蘆稍微地將其水分箍出去一下，不要箍得太干。
8、開始處理肉，同樣將豬肉用切碎機切成肉末，也可以直接用菜刀跺碎，這個靈活操作即可。
9、將切碎的肉末放入蔥薑末，同時放入適量蚝油、一點糖、一丟丟胡椒粉、味極鮮，用筷子將其按照一個方向進行攪拌，攪拌時注意肉的狀態，可以適量增加點水（這里增加的水可以用前面我們箍出的西葫蘆汁填加進去），然後再倒入適量食用油，繼續按一個方向進行攪拌至肉末起勁。
10、最後將前面我們處理好的西葫蘆放入肉餡中，最後放鹽及香油。
11、同樣是用筷子按照一個方向進行攪拌，將其攪拌均勻，這樣西葫蘆餡部分就製作好了。
12、餡料部分製作好了，面團醒發也可以了，將醒發好的面團搓成細條，切成均等的小劑子，如圖所示。
13、將切分好的小劑子，分別用擀麵杖擀成中間厚，周邊薄的餃子皮，如圖所示。
14、依次用餃子皮包上適量的西葫蘆餡，捏緊收口，如圖所示。
『伍』 西葫蘆雞蛋木耳水餃的家常做法怎麼做好吃
主料
西葫蘆3個
黑木耳少許
雞蛋3個
輔料
香油少許
蔥少許
雞精少許
薑末少許
鹽少許
魚露幾滴
西葫蘆黑木耳餡兒餃子的做法步驟
1.
西葫蘆洗干凈，可去皮，（也可以不去外皮，隨自己心意就好）
2.
把弄好的西葫蘆用工具搓成稍粗的絲，省去剁碎的麻煩了
3.
提前泡好黑木耳
4.
把西葫蘆絲橫著切幾刀，不要太碎，太碎的話影響口感。然後，把切碎的西葫蘆絲擠出汁，放在旁邊備用。
5.
炒雞蛋碎。剁碎木耳。依次把蔥末、薑末、香油、雞精、鹽放入，慢慢順一個方向攪動
6.
擀餃子皮，開包，O(∩_∩)O
西葫蘆黑木耳餡兒餃子的做法圖解77.
嘿嘿，包的餃子挺好看的
西葫蘆黑木耳餡兒餃子的做法圖解88.
煮熟的餃子，大餡兒，媽媽的最愛
『陸』 角瓜木耳雞蛋餡餃子的做法
在日常的生活當中大家都不陌生，是經常會吃到的一種果蔬類蔬菜，那麼角瓜不單單是可以進行炒菜煲湯而且效果還可以，做成餃子，那麼如何來進行製作南山地區的朋友還並不很了解，那麼接下來這篇文章就是給朋友們介紹的，關於角瓜雞蛋餡餃子的做法。
製作方法
1、把西葫蘆切成絲並在容器中撒入少許鹽，擱置一會去一去西葫蘆自身的水，擠干備用。2、把雞蛋打入容器中打散、蔥花切碎、蝦皮若干，木耳切碎。
3、起油鍋，放入雞蛋、木耳，蝦皮和蔥花翻炒，將雞蛋鏟碎，盛出。
4、將處理好的西葫蘆和雞蛋放在一起調勻滴入少許香油和少量的鹽，包好餃子即可。
營養健康
西葫蘆營養價值高，富含維生素C和鈣質，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等功效。
角瓜餡蒸餃深受素食者喜愛。清淡原汁原味。製作簡單。角瓜插絲，拌點熟油海米蔥花鹽，就可以包了，蒸8---10分鍾就熟了。
以上的各位朋友們介紹的是角瓜雞蛋餡餃子的做法方法，大家都了解到了一項的這篇文章介紹的非常詳細，日常生活中愛吃餃子的朋友們可以選擇來試試這款，角瓜雞蛋餡餃子的做法。
『柒』 西葫蘆木耳雞蛋餃子餡做法大全
1、把木耳浸泡在冷水裡,洗干凈,把水排干
2、切碎,我就把它扔進攪拌機打碎。
3、西葫蘆洗凈切絲,加點鹽。十分鍾後,你會發現水出來了。把多餘的水擠出來留著。
4、把雞蛋打碎,加點牛奶和鹽調味。
5、把油放進鍋里,加熱蛋液,繼續向一個方向攪拌,直到所有的雞蛋都被絮凝。
6、把豆腐切成小塊，放入攪拌機里打碎。
7、將雞蛋、木耳、西葫蘆和豆腐乾混合。加鹽、五香粉和少量食用油攪拌均勻，再加鹽調味，再加鹽有效防止餡料流出水面。
8、和面 、擀麵、做皮、包餃子。
『捌』 西葫蘆包餃子好吃嘛
好吃！
用料
主料
『玖』 西葫蘆木耳雞蛋餃子餡做法
食材
西葫蘆 1個
雞蛋 4個
木耳 10個
蔥姜 適量
油 適量
味極鮮 適量
鹽 適量
我們首先將西葫蘆洗凈後，擦絲剁碎
木耳要泡發好，否則口感較硬
方法/步驟
注意事項
『拾』 木耳,雞蛋,西葫蘆,芹菜包飽子吃可以嗎
你好，
木耳，雞蛋，西葫蘆，芹菜可以包包子吃，
四樣食物不會引起食物相剋。謝謝！
與木耳相剋的食物
木耳 + 白蘿卜：引發皮炎
木耳 + 青蘿卜：引發皮炎
木耳 + 海螺：腹脹
木耳 + 田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房治療
木耳 + 麥冬：引發胸悶
與西葫蘆相剋的食物
西葫蘆 + 蘆筍：加重脾胃虛寒