❶ 黑木耳韭菜豬肉做的餃子餡能不能吃能不能吃
能吃，這三種食物是不相剋的，放心吃吧，我也經常這樣做，很好吃的。
黑木耳韭菜豬肉餡餃子的做法
主料
麵粉
500g
輔料
豬肉碎
300g
黑木耳
50g
食用油
適量
鹽
適量
醬油
適量
五香粉
適量
韭菜
200g
雞蛋
1個
步驟
1.麵粉加一點鹽，適量水，和成面團。醒著，去做餡。
2.豬肉剁碎，倒入醬油五香粉食用油腌一會。（我的是凍肉切的丁）
3.韭菜切碎，木耳切碎，加到肉餡里，加食用油和一個生雞蛋攪拌均勻。加鹽適量。
4.面團醒好，揉一揉，分成小個，按扁，擀成片，包上餡。
5.包好的餃子，全部做好。
6.鍋內燒開水，下入餃子煮。（一定要大火）
7.開鍋澆一遍水，再燒開，肚子是鼓的，按一下，皮很軟，就熟了。
8.餃子出鍋，沾上醋、或蒜泥，開吃吧！
❷ 木耳加蘑菇加蒜毫,可以用來包餃子嗎
木耳加蘑菇加蒜毫當然可以用來包餃子，木耳本身沒有什麼味道，蘑菇需要焯水，然後像蒜苔一樣切成小顆粒，不過切好後的蒜薹要加鹽攥出水分，肉餡要先調好，然後再加輔料進行攪拌即可。
❸ 韭菜蝦仁雞蛋木耳做餃子餡能好吃嗎
不錯呢，很鮮，但是木耳一定要切的很碎一些，才好入味，我家就經常做，還有就是韭菜不能炒得太熟，7分熟就可以了，韭菜依舊要切的細一點！蝦仁呢最好選擇新鮮的蝦，或者冰鮮的也可以，調制餡料的時候加點料酒！
❹ 木耳能不能包餃子， 總該怎麼做
木耳餃子的做法
步驟 step
1
木耳餃子的烹飪技巧
技巧 tips
手工揉的面團，擀出來的麵皮更加有咬勁彈性。
❺ 木耳和什麼包餃子好吃
今天的餃子餡用大白菜，木耳和午餐肉罐頭。白菜木耳都是北方人冬季常吃的蔬菜。大白菜好存儲，秋末的時候多存上幾顆，可以吃半個冬天，如果沒時間買菜、或者涮火鍋等等，白菜都是最好的選擇，說來奇怪，我不喜歡炒白菜，但是對燉白菜或者火鍋白菜都是極愛的，再有就是用包菜做餡，白菜做餡有清脆的口感，不會軟面，最好用大白菜外面幾層的也，口感更好，菜心就留著燉吧。
來看看外皮的白菜木耳五彩肉餡餃子的做法，明天你周末試試做吧，這個是可以吃到撐的餃子。
材料：麵粉400克，大白菜幫4片，泡發木耳1大碗，午餐肉罐頭1盒，大蔥1棵，姜1塊，油，鹽，蚝油適量。
做法：
1、首先和好面餳著去做餡。400克的麵粉用200克的溫水和成團就好，先煎蛋和成團就行，在做餡的途中再回頭揉兩次，就會很光滑了。
2、泡發黑木耳摘洗干凈後，用料理機攪打成碎小的塊狀，其實木耳咱們炒菜直接吃的時候，需要細嚼慢咽才好，像我今天這么做是極好的，很利於營養的吸收。
3、大白菜我只用了最外層的四片幫，帶了葉子的，整片洗干凈，也用料理機攪打碎了收放到大碗內，白菜需要攥一攥，把水分攥出去，盡量攥干一點。
4、午餐肉罐頭我用了半盒，切碎，是兩口人用餐的量，我覺得剛剛好，一點也不膩口，不然放的太多會膩人，這個根據個人的喜好和用餐人數來放吧。
5、把所有材料收放到一起，這里大白菜要攥出去些水分，木耳和午餐肉直接放就行，同時再剁碎蔥姜放入餡內，首先先放油，我放了3湯勺，拌勻，放置白菜讓鹽腌漬出水分，讓餡出水。
6、放油拌勻之後，再放入鹽、花椒粉和蚝油拌勻。
7、做餡的途中，揉兩次面團，面團會很光滑，餳透了，就可以做餃子劑子，包餡做餃子了。
8、這個餃子餡有點發散，包的時候用小勺慢慢按壓放餡就行。
9、水開煮餃子，這個餡最好煮了，不要煮過火，水開下入餃子，再煮開，點入冷水，有2次就可以，看到餃子附在水面上，鼓肚就好了。
小貼士：
做餡用的大白菜，最好用整顆大白菜外面幾層的菜幫，因為口感比較清脆，做餃子味道好，咱們在攪打或者刀剁的時候先不要放鹽，鹽會把白菜腌製得發蔫，口感不好了，就直接剁碎，再攥一攥水分出去就行，拌餡的時候先放油，後面再放鹽等調味料，白菜就會不再出水了，也就是餡也不會出水了。
❻ 木耳包餃子怎麼做好吃
用材
黑木耳、平菇、餃皮、鹽、醋、白砂糖、蒜 切蓉或泥、紅油辣椒 只留辣椒油
作法
1.黑木耳、香菇泡發清洗控干，黑木耳撕小殘片，平菇剁小傅，加一勺子鹽翻拌。餃皮加一勺餡包起來就好了
2.鍋進水燒開，入餃子煮之，另外取碗調味醬，佔比：辣椒油2、生抽醬油2、醋2、蒜1、糖2、鹽1
3.餃子煮好啦瀝水撈起來，放調料碗里翻拌即吃~[1]
小提示
1、餃皮買現有最便捷，如果自己做得話就醬子來：水餃粉（高筋麵粉） 水合成麵糊，冷藏室靜放1鍾頭取下，分為小劑子擀成擀麵皮。
2、味汁的醋可按本人口感自身調整~~而且有水豆豉或豉汁得話，能夠加一份，便是正宗的鍾水餃的味道啦嘿嘿。隨後留意自己家生抽醬油的鹹度，倘若夠得話就無需再放鹽了。
3、包裹的水餃裝薄膜袋裡放冰箱冷凍室儲存，能夠存好久好久的，因此 一次就多包點呀~~
❼ 木耳五肉包餃子好吃嗎
這種餃子餡如果能夠調好味的話。是很好吃的。
❽ 木耳放什麼菜包餃子好吃
我覺得木耳肯定要加一點豬肉啊。然後再加一點自己喜歡的菜，比如西藍花呀。或者是韭菜都可以的，有的人也會加點香菇。或者是加一點薺菜。吃起來味道可香啦！
❾ 木耳和什麼放一起做餃子餡會更好吃
做這個韭菜雞蛋木耳餃子，最好用乾的木耳，然後用溫水提前泡發，韭菜擇好之後清洗干凈，控干水分，這一步很重要，否則餃子餡里邊就會很多水。控干之後剁碎，然後准備一些蔥姜蒜切成末。菜准備好之後，我們開始來煎雞蛋，煎雞蛋的油不能太熱，否則炸出的雞蛋是焦黃的，不適合用來包餃子用。大概油熱至三成，把攪拌均勻的雞蛋糊放入鍋中，用木鏟輕輕地攪拌，讓雞蛋呈鮮黃的顏色，凝固在一起就可以了，關火之後把雞蛋鏟成小的碎塊。
❿ 木耳可以和雞蛋一起包餃子吃嗎
木耳可以和雞蛋一起包餃子吃的。
胡蘿卜木耳雞蛋餃子
小貼士
胡蘿卜木耳雞蛋水餃就做好了，胡蘿卜裡面還有大量的胡蘿卜素，孩子們多吃可以補肝明目，加入木耳和雞蛋營養也是特別的豐富，自己在家也可以試一下！