A. 豌豆和豆腐怎麼弄才好吃
豌豆燴豆腐
豌豆燴豆腐所需材料
主要食材豌豆、豆腐、枸杞、鹽、味精
豌豆燴豆腐的做法
1、將豆腐瀝去水分後，切成小塊。
2、鍋中加水燒開，下入豆腐、枸杞煮開。
3、再加入豌豆煮至熟，調入調味料即可。
豌豆燴豆腐的功效與作用
豌豆燴豆腐是一道色香味俱全的菜餚，豌豆嫩綠香酥，讓人看了就很有食慾;豆腐嫩嫩滑滑的，入口即化，是一道老少皆宜的美食。豌豆具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養身的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。這樣的一道美味的食物可以起到清熱去火的作用，而且還可以健脾養胃的哦，對於補肝明目是不錯的選擇，而且還可以生津潤燥的呢，對於促進健康健脾養胃是不錯的選擇，大家可以放心食用。
豌豆燴豆腐的製作的方法，可以看出的是這樣的食物有助於消化，而且還有健脾養胃的作用，生津潤燥健脾養胃養肝明目，可以促進你的食慾，而且還有抗病的作用。
B. 豌豆炒豆腐的做法，豌豆炒豆腐怎麼做好吃，豌豆
主料
豆腐豌豆
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輔料
豆瓣醬生抽料酒糖清水油
g
步驟
1.准備食材
2.豌豆先焯熟，然後冷水沖，這樣顏色會保持綠色
3.鍋里放油，燒熱，下入豆腐
4.豆腐煎成金黃，這樣豆腐不會散，在下入適量豆瓣醬煸香
5.加點料酒，再加入適量清水，鹽不用加了，因為豆瓣醬已經咸了，加點白糖很生抽，大火燒開
6.等豆腐入味差不多了再放入豌豆點綴，再燜兩分鍾，就可起鍋
7.裝盤享用
C. 豌豆和豆腐怎麼做好吃
材料
豆腐：250克;
西紅柿: 150克; 豌豆（煮）: 40克;
食鹽：3/4茶匙; 白糖：1/2茶匙; 雞汁：2茶匙; 細香蔥：5克; 姜：3克; 色拉油：適量;
番茄豌豆燒豆腐的做法
1
所有原料准備好
2
用勺子在番茄表面刮一遍，把番茄的皮撕下來
3
番茄切丁
4
豆腐切塊，香蔥切段，生薑切片
5
起油鍋爆香蔥姜
6
放入番茄丁
7
炒至番茄出湯
8
再放入豆腐和豌豆
9
放入鹽、糖、雞汁
10
炒至豌豆成熟即可出鍋
D. 用豌豆怎樣做豆腐
1、挑選新鮮飽滿的豌豆莢，並淘洗干凈。
2、將豌豆浸泡開，再放豆漿機上打成漿備用。
3、鍋里燒開水放入打好的豆漿，煮開，過濾。
4、再放鹵水，等豆腐花出現。
5、包好豆腐花，用重物壓出豆腐花中的一些水分，但要注意力度，不能過重。
6、以上步驟完成即可用豌豆製成豆腐。
E. 番茄豌豆豆腐怎麼做如何做好吃
材料
西紅柿2個，豌豆1兩，豆腐3兩
做法
1、西紅柿去皮切成一厘米的方塊，豆腐也切成一厘米的方塊。
2、豌豆用水煮熟，豆腐用開水焯一下撈出。
3、鍋里放底油，蔥花、姜未爆香，放入西紅柿翻炒然後放入豌豆和豆腐，加入鹽、雞精，用微火燜，勾芡汁，出勺前淋入少許明油即成。
F. 豌豆怎麼做好吃法大全
豌豆怎麼做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、將豬肉切成絲，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在鍋裡面倒入適量的熱油，再將薑末和蒜末放入爆香了，然後就是將切好的豬肉放入炒到變色，裝盤。
3、在鍋裡面留一些熱油，再將豌豆放入爆炒1分鍾。
4、然後就升降桿青辣椒、紅辣椒放入，將炒好的肉絲放入進行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽，炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了，然後用溫水泡發了，切成比較豌豆粒稍微大的丁，不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上，倒入適量的食用油，用中火燒到7成熱，然後就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入，炒均勻了。
4、然後再倒入適量的香菇水，將鍋蓋蓋上了，燜燒5分鍾。
5、然後就是將雞精、鹽和水澱粉放入，炒均勻了，就是可以出鍋了，最後在上面撒上一些紅尖椒粒，就可以了。
寶寶可以吃豌豆嗎
豌豆裡面是含有豐富的微量元素，對於促進寶寶的骨骼生長發育有很好的作用，豌豆裡面含有豐富的銅、鉻等微量元素，能夠很好的增強寶寶的造血功能，對於寶寶添加輔食之後出現的貧血問題，有很好的改善的作用。
豌豆裡面也是含有豐富的維生素C，可以很好的促進鐵的吸收，寶寶在輔食當中吸收鐵元素，而且豌豆裡面是含有豐富的維生素A和維生素C，搭配一些補鐵的食物，能夠很好的促進對鐵的吸收，增加營養。
G. 製作豌豆燴豆腐時需要准備哪些食材沒有味精可以用雞精代替嗎
製作豌豆燴豆腐時，需要准備豌豆，豆腐以及高湯，醬油，鹽和味精，沒有味精的話，也可以用雞精進行代替。
社會經濟發展越來越快，人們的生活方式悄然無息的發生著改變，大魚大肉吃慣了的人們也喜歡吃上一碗碗豆燴豆腐豌豆中含有大量的蛋白質，豆腐則具有極多的微量元素，兩者配合可以說是親密無間，我們在進行製作的過程中也可以使用雞精代替味精，不過需要注意的是雞精中含有大量的添加劑，為了我們的健康，一定要少放雞精。
3、還有哪些注意事項？
任何食物都必須要保障食材的新鮮，我們在購買豆腐之前一定要去查看豆腐的顏色，如果豆腐的顏色是均勻的乳白色或者淡黃色，那麼說明豆腐是優質豆腐，如果是暗灰色沒有光澤的話，一定要謹慎選擇。
H. 豌豆豆腐的做法
覽
烹飪步驟
名家菜譜
相關食材
1
豌豆半碗，半根紅椒切圈，圈瓣切片備用
2
平底鍋燒熱倒油，將豆腐切片塊，放入平底鍋煎成兩面金黃色，裝在盤里備用！
3
熱鍋倒油，將豌豆，紅椒，圈瓣一起倒入鍋里顛鍋翻炒
4
將煎好的豆腐倒入鍋中顛鍋翻炒，依次加入少許料酒，糖，一調羹鹽，少許鼓油顛鍋翻炒，小半碗水倒進鍋里，蓋上蓋子悶至一分鍾，放入少許雞汁收汁，裝盤就好了
5
小二，，，，上菜
I. 豌豆蓋豆腐怎麼做好吃
豌豆蓋豆腐的做法步驟
豌豆蓋豆腐的做法步驟：1 1炸好的豆腐5塊。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：2 2蒜切沫，辣椒切段。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：3 3胡蘿卜半根，切粒。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：4 4豌豆3兩。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：5 5肉沫...
豌豆蓋豆腐的做法步驟：6 6醬油料酒澱粉勾芡。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：7 7熱鍋下油先把胡蘿卜、豌豆炒熟。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：8 8豆子不易熟炒幾分鍾後要加水放適量鹽燜熟。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：9 9下用醬油、鹽澱粉淹好的肉沫。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：10 10加水澱粉勾芡。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：11 11燜煮2分鍾裝碗備用。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：12 12另起鍋熱油下大蒜子、干辣椒爆香後倒入炸好的豆腐稍煸炒幾下。
豌豆蓋豆腐的做法步驟：13 13然後倒入炒好的豌豆再次勾芡稍煮2分鍾即可出鍋裝盤。