⑴ 沈陽小北老洪記餃子館的特色菜都有什麼嗎，大家吃過的覺得好吃滴，推薦一下了！！！
你從哪裡坐車來呢？好多車都到。
212 115到 小北二庫下 他家主要是餃子和海鮮，個人覺得菜的品種不多唉。
⑵ 沈陽老邊餃子的特色
老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、鬆散易嚼而聞名遐邇。如要一桌餃子宴，蒸、烙、煮、炸等各種烹飪方式俱全，香氣四溢；銀耳餡、發菜餡、香菇餡、蝦仁餡味各不同。吃膩了魚、肉，可以來一桌「素餃宴」、各類木耳餡、麵筋餡、青菜餡，清淡爽口。適逢貴賓來臨，可要一桌「珍妃宴」，山珍、野味、海鮮，珍奇畢呈；其中最使人稱奇的要數「御龍鍋煮小餃」：餃子小不盈寸，50克面要包25個，一盆藍色的酒精火烘托著古色古香的御龍鍋，小餃子在沸湯中上下翻滾，如游龍攪水，令人賞心悅目。
老邊餃子之所以令人交口稱贊，關鍵在於制餡。煸餡的製作，要求選料精細。肉餡，春、夏多用瘦，秋、冬多用肥。取一半肉餡放在炒鍋里，經加入甜面醬、調料炒制後，和另一半生肉餡混合，做成煸餡。蔬菜的選料，隨著季節的變化和人們的口味調配：初春選韭菜、大蝦配餡；盛夏用角瓜、冬瓜、芹菜入餡；深秋選油椒、芸豆、黃瓜、甘藍制餡；寒冬用大白菜制餡。葷素相配，汁味並茂，做好的餃子造型別致。柔軟筋道。味道純正，不愧為名餚中的佳品。怪不得著名相聲演員侯寶林吃了老邊餃子後，揮毫寫下了「老邊餃子，天下第一」的條幅。
⑶ 沈陽的八大小吃，指的都是哪些
在中國的不同地區，有著許許多多特色的美食，之前在《舌尖上的中國》這一紀錄片中，大家也欣賞到了中國多種多樣的美食，看到這些美食真是讓人垂涎三尺。沈陽的八大小吃同樣在中國非常出名，如果要去沈陽旅遊或者去沈陽讀書，這八大小吃一定要去嘗試一次，否則就會對人生留下一些遺憾，讓小編帶大家來看看是哪八大小吃呢？
要想吃到沈陽美味的大冷麵，就必須要去西塔，吃冷麵這種食物最好夏天去，冰冰的面湯再搭配上一些辣白菜，還有非常有勁道的面條，再加上一些黃瓜和胡蘿卜絲，真是人間美味。老山記海城餡餅也是沈陽的一道美食，大家不要錯過了。最後是那家館白肉血腸，這道菜搭配上東北香噴噴的大米飯，真是完美。
⑷ 沈陽美食介紹
1、老邊餃子
歷史悠久，據說已經有一百多年的歷史了，已經成為沈陽當地的老字型大小美食之一。沈陽的老邊餃子館在全國都非常有名，來到這里一定要好好嘗嘗，它用料好，餡料是用特製的湯煸做的，吃起來口味醇香，鮮美可口。
2、殺豬菜
在東北地區，很普遍的一種特色菜餚，殺豬菜源於東北農村，從前，農村人殺豬之後把豬肉切成大塊放進鍋里，加水，然後放上酸菜、血腸一起燉。殺豬菜是地道的傳統風味，現在的殺豬菜在口味上有了很多的創新，更受歡迎了。
3、鍋包肉
作為一道經典東北菜，傳統的做法用的豬裡脊肉，將裡脊肉腌制一下，然後裹上面衣下鍋炸，成菜色澤金黃，沈陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口，也更地道。
4、李連貴熏肉大餅
在沈陽幾乎無人不知，無人不曉，也是當地的特產小吃。李連貴熏肉大餅用料講究，熏肉用10多種中葯熬煮成，煮成的熏肉很入味，香而不膩，大餅是用豬肉的湯加上麵粉做的，所以他家的肉餅不管熏肉和大餅都很好吃，外酥里嫩，成為了沈陽特色小吃之一。
5、沈陽回頭
一種清真小吃，一般在沈陽街頭銷售，歷史悠久，在當地是不得不吃的一種美味。將上等的麵粉做成面團，然後將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡，把包了餡兒的面卷折成長方形，色澤金黃，口味酥香。
⑸ 求沈陽的好吃的，什麼老邊餃子丫，大清花和燒麥之類的就不用啦。
回回營的羊湯餡餅，中街的炸肉串，寶發園四絕菜，馬家燒賣，關東大院，老四季面條，鄉間好味，老八件，西塔大冷麵
⑹ 沈陽有什麼特色美食
1、鍋包肉。鍋包肉是一道經典東北菜，傳統的做法用的豬裡脊肉，將裡脊肉腌制一下，然後裹上面衣下鍋炸，成菜色澤金黃，沈陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口，也更地道。
2、李連貴熏肉大餅。李連貴熏肉大餅，在沈陽幾乎是無人不知，無人不曉，也會當地的特產小吃。李連貴熏肉大餅用料講究，熏肉是用10多種中葯熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不膩，大餅是用豬肉的湯加上麵粉做的，所以他家的肉餅不管是熏肉和大餅都很好吃，外酥里嫩，成為了沈陽特色小吃之一。
3、沈陽回頭。沈陽回頭是一種清真小吃，一般在沈陽街頭銷售，歷史悠久，在當地是不得不吃的一種美味。將上等的麵粉做成面團，然後將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡，把包了餡兒的面卷折成長方形，色澤金黃，口味酥香。
4、老邊餃子。老邊餃子歷史悠久，據說已經有一百多年的歷史了，是沈陽當地的老字型大小美食之一。沈陽的老邊餃子館在全國都非常有名，來到這里一定要好好嘗嘗，它用料好，餡料是用特製的湯煸做的，吃起來口味醇香，鮮美可口。
5、殺豬菜。在東北地區，殺豬菜是很普遍的一種特色菜餚，殺豬菜源於東北農村，從前，農村人殺豬之後把豬肉切成大塊放進鍋里，加水，然後放上酸菜、血腸一起燉。殺豬菜是地道的傳統風味，現在的殺豬菜在口味上有了很多的創新，更受歡迎了。
⑺ 餃子餡用豬肉和什麼一起好吃
我認為豬肉配什麼菜做成餃子餡兒都好吃。豬肉配白菜的餃子餡兒，有清香鮮美的感覺。豬肉配大蔥，肉香四溢，粗獷豪放，一飽口腹之慾。豬肉配韭菜再放點蝦仁，鮮香爽口，蝦肉鮮美和豬肉香嫩配合的天衣無縫。還有韭菜提鮮，口感非常好。
總之，用豬肉做成的餃子餡兒實在是太多了。沈陽老邊餃子裡面的每種餃子我都喜歡吃，在美食麵前，沒有太多的要求，只要美味就可以。而且美食也比較講究多種搭配，如果總吃一種也會導致體內營養物質過於單一。
如果實在很想挑出一種最好吃的，那建議把所有跟豬肉搭配的餡兒的餃子都吃一遍，才能挑出最喜歡的一種。
⑻ 沈陽著名小吃
沈陽人喜歡吃美食，好吃的東西遍布大街小巷，沈陽美食特色鮮明，來這里旅遊的人都能大飽口福。沈陽特色小吃有哪些呢？沈陽十大特色小吃排行榜，一起了解一下！
NO1鍋包肉
鍋包肉大家都知道，這是一道很多人都知道的經典東北菜，傳統的做法用的豬裡脊肉，將裡脊肉腌制一下，然後裹上面衣下鍋炸，成菜色澤金黃，沈陽鍋包肉和一般用糖醋汁醬料做的鍋包肉比起來更加的香酥可口，也更地道。
NO2李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅，在沈陽幾乎是無人不知，無人不曉，也會當地的特產小吃。李連貴熏肉大餅用料講究，熏肉是用10多種中葯熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不膩，大餅是用豬肉的湯加上麵粉做的，所以他家的肉餅不管是熏肉和大餅都很好吃，外酥里嫩，成為了沈陽特色小吃之一。
NO3沈陽回頭
沈陽回頭是一種清真小吃，一般在沈陽街頭銷售，歷史悠久，在當地是不得不吃的一種美味。沈陽回頭是怎麼做的呢？將上等的麵粉做成面團，然後將劑子按扁、擀平、抽薄、上餡，把包了餡兒的面卷折成長方形，色澤金黃，口味酥香。
NO4老邊餃子
老邊餃子歷史悠久，據說已經有一百多年的歷史了，是沈陽當地的老字型大小美食之一。沈陽的老邊餃子館在全國都非常有名，來到這里一定要好好嘗嘗，它用料好，餡料是用特製的湯煸做的，吃起來口味醇香，鮮美可口。
NO5殺豬菜
在東北地區，殺豬菜是很普遍的一種特色菜餚，殺豬菜源於東北農村，從前，農村人殺豬之後把豬肉切成大塊放進鍋里，加水，然後放上酸菜、血腸一起燉。殺豬菜是地道的傳統風味，現在的殺豬菜在口味上有了很多的創新，更受歡迎了。
NO6咸魚餅子
咸魚餅子是沈陽特色小吃，這是一種很普遍的小吃，味道獨特，走在沈陽的街頭基本上都可以看到。咸魚餅子是用新鮮的海魚做成的，海魚是用鹽腌制過的，然後把它曬干，製作的時候放進鍋裡面煎一煎，等到兩邊都煎至金黃色就可以了，和玉米面餅子一起吃。
NO7小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是地道的東北菜餚，基本上沒有去過東北的人都知道，小雞燉蘑菇用的是干蘑菇，以野生榛蘑最好，配上等的雞肉、土豆、紅薯和粉條一起燉，雖然製作簡單，但是營養價值很高，聞起來清香撲鼻，粉條口感Q滑，湯汁醇香，色香味俱全。
NO8馬家燒麥
馬家燒麥是沈陽老字型大小，也是傳統回民小吃之一，馬家燒麥採用的餡料主要是牛肉，主要用到了腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉，加入調味料，製作成的馬家燒麥皮薄餡多，口感筋道，餡料松香，比起一般的燒麥，馬家燒麥在味道上更有特色。
NO9白肉血腸
白肉血腸是東北人都喜歡吃的一種美味，在從前，白肉血腸是滿族薩滿的祭典用品，白肉就是新鮮豬五花肉，血腸用的是灌上了豬血的豬腸，將白肉和豬血腸混合在一起煮就可以了。白肉吃起來肥而不膩，血腸脆香，配上韭菜、腐乳和辣椒油一起吃。
NO10楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是沈陽特色小吃，餅是在炭爐上烤制而成的，大餅呈黃色，餅色新鮮，吃起來外焦里嫩，味道非常鮮美。楊家吊爐餅一般需要配上其他東西一起吃，比如肉末、雞蛋、鹵子或者是雞蛋糕，最常見的就是好吃的雞蛋糕，非常好吃。
沈陽十大特色小吃排行榜，這些都是沈陽最有名的美味，不僅好吃，而且價格實惠，值得推薦。
⑼ 豬肉配什麼做餃子餡好吃
我認為豬肉配什麼菜做成餃子餡兒都好吃。豬肉配白菜的餃子餡兒，有清香鮮美的感覺。豬肉配大蔥，肉香四溢，粗獷豪放，一飽口腹之慾。豬肉配韭菜再放點蝦仁，鮮香爽口，蝦肉鮮美和豬肉香嫩配合的天衣無縫。還有韭菜提鮮，口感非常好。
總之，用豬肉做成的餃子餡兒實在是太多了。沈陽老邊餃子裡面的每種餃子我都喜歡吃，在美食麵前，沒有太多的要求，只要美味就可以。而且美食也比較講究多種搭配，如果總吃一種也會導致體內營養物質過於單一。
如果實在很想挑出一種最好吃的，那建議把所有跟豬肉搭配的餡兒的餃子都吃一遍，才能挑出最喜歡的一種。
⑽ 沈陽老邊餃子哪些是特色
老邊餃子由於皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，因此，凡遠近來沈客人，都願品嘗。1964年鄧小平同志到沈陽視察時，品嘗過邊霖包的餃子，吃後非常高興地說：「老邊餃子有獨特之處，要保持下去」。1981年夏天，我國著名的藝術大師侯寶林親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱贊不已，席間余興未盡，揮毫寫了八個大字：「邊家餃子，天下第一。」
老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。