主料
豬肉
300g
大蔥
3根
白蘿卜
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蚝油
適量
花椒
適量
姜
適量
步驟
11.煮熟後的餃子，蘸上陳醋吃吧！
❷ 豬肉大蔥餃子加胡蘿卜好吃嗎
可以的，我也經常加些胡蘿卜的，對小孩子偏食有益處的。
❸ 蘿卜素餃子餡怎麼做好吃嗎
蘿卜素，餃子餡兒。非常好吃。營養價值還特別高。把蘿卜用擦子擦成絲兒。然後用到多啦。把剁爛的胡蘿卜汁液擠壓一下。去掉胡蘿卜里的水分。備用。然後放上一顆大蔥。在放上木耳。都用刀剁爛。備用。然後鍋里放油。放上胡蘿卜餡兒。把剁爛的木耳和蔥一起放入鍋里然後放上耗油，放上芝麻油。再放上鹽，再放上味兒極鮮醬油。再放雞精粉。十三香，薑末在一起攪拌均勻。這樣美味的胡蘿卜素餡兒就好了。
❹ 豬肉大蔥胡蘿卜餃子餡怎麼調好吃
大蔥羊肉餃子裡面的營養物質比較豐富，味道也是比較誘人的。尤其是羊肉裡面的營養物質比較豐富。含有的維生素和蛋白質物質的含量是比較多的。快速的補充身體的需要，增強身體抵抗力。羊肉也是屬於一種高熱量的食物，緩解一些腎虛的病情效果是很好的。平時包餃子的時候最好也是需要放入一些胡椒面會更加出味的。先把大蔥切碎然後羊肉切碎一起攪拌之後，加速食鹽攪拌就可以的。
2羊肉胡蘿卜餃子
羊肉胡蘿卜的餃子是比較常見的一種食物。裡面所含有的營養成分很多，胡蘿卜裡面的類胡蘿卜素對身體的營養補充是有比較重要 的作用的。其中羊肉也是補腎效果很好，對男性而言多吃一些對身體是有很多好處的。這種餃子餡在製作的時候，都是應該先把羊肉剁碎了，然後胡蘿卜剁成沫，放在一起加入一些調料。胡椒面是不可缺少的，一起攪拌製作餃子餡就可以的。
3豬肉大蔥餃子餡
豬肉大蔥餃子餡比較常見，做法也是比較簡單的，都是選擇一些新鮮的豬肉剁成肉醬的。最好是選擇一些瘦肉比較好，裡面的營養物質豐富，瘦肉裡面含有的鐵元素和蛋白質物質比較多。對身體的營養物質比較不錯。加入一些食鹽和花椒面進去的話腌制半小時左右就可以加入一些蔥花進去直接攪拌就可以的。根據個人的口味添加一些甜面醬就可以直接包餃子了。
4豬肉芹菜餡餃子
豬肉芹菜餡的餃子裡面的營養物質也是比較多的，芹菜是一種降低高血壓的食物，裡面的纖維素成分很多，是對身體比較健康的一種食物。而豬肉則是含有鐵元素物質多的食物，能快速的補充身體內部的營養物質。在做的時候都是應該選擇一些新鮮的食物比較好。芹菜都是應該剁碎的，肉餡子也是應該絞碎才可以一起製作的。平時要一起加入一些食鹽和胡椒面比較好的。
5香菇餡餃子
香菇餃子營養豐富，也是對身體比較好的一種食物。裡面含有的氨基酸成分和微量元素都是比較多的，快速的幫助身體吸收營養。同時香菇提升飯菜的味道也是比較好的。平時香菇餃子餡也是製作比較簡單的，用新鮮的香菇就可以製作的。但是香菇屬於一種菌類的食物，所以腸胃不好的人是應該少吃一些，否則不好消化是會引起腸胃難受的表現發生的。
❺ 牛肉蘿卜蒸餃都放啥佐料牛肉蘿卜蒸餃放毛蔥好\還是大蔥女r
牛肉蘿卜蒸餃都放啥佐料牛肉蘿卜蒸餃放毛蔥好還是大蔥女r？牛肉蘿卜蒸餃。還是放大蔥剁碎。放姜。多上點蘿卜。這樣就可以了。查出來的線子肯定很香的。原汁原味的
❻ 紅蘿卜和蔥花可以一起包餃子吃嗎
胡蘿卜和蔥花可以一起包餃子。
胡蘿卜餃子餡的做法
食材准備
胡蘿卜359克，豬肉餡150克，油鹽適量，花椒面適量，醬油，雞粉，圓蔥，香油，木耳，鹽適量。
方法步驟
1、胡蘿卜切丁，圓蔥切丁，木耳也切丁待用；
2、熱鍋涼油，油熱時倒入圓蔥碎爆香，然後下入胡蘿卜煸炒，炒軟後出鍋晾涼；
3、肉餡中放入花椒面，鹽和醬油煸炒，再加木耳翻炒幾下出鍋；
4、然後放入雞粉，香油拌勻即成胡蘿卜餃子餡，
小貼士
用油炒胡蘿卜的時候可以略微多一點點，胡蘿卜中的營養元素大多為脂溶性。
家常胡蘿卜餃子餡的做法
食材准備
豬肉泥1斤，胡蘿卜2根，油鹽適量，生抽，老抽，鹽，味精，料酒，蔥姜適量。
方法步驟
1、將胡蘿卜洗凈擦絲，剁碎待用，蔥姜切末；
2、炒鍋放入較多一點的油，放入蔥花和薑末爆香；
3、然後下入胡蘿卜碎炒熟，盛出後放入肉餡中按一個方向攪拌；
4、途中加入一些蔥花和少許水，並放入味精，鹽，老抽，生抽和香油，攪打上勁即可。
小貼士
吃胡蘿卜的時候最好不要搭配醋，維a會遭到破壞。
❼ 白蘿卜豬肉大蔥餃子餡的做法
用白蘿卜包餃子很多人操作的都不當，這就影響味道。蘿卜吸油，所以咱們做蘿卜餡餃子最好是肉餡，而且豬肉能綜合白蘿卜的氣味，在有在和餡的時候也要掌握小竅門，只要操作對了，一定好吃。 今天我做的就是白蘿卜豬肉餡餃子，這幾天沒有食慾，可這頓餃子讓一家人吃得津津有味的。 現在就來看看我的餃子的做法，記住拌餡的小竅門，試試做，一定喜歡。
主料3人份
豬肉250克
麵粉500克
白蘿卜600克
輔料
香油2湯勺 大蔥1根 蚝油1勺 胡椒粉1小勺 料酒2勺 鹽適量 油適量
步驟1
先和面，麵粉加溫水和成光滑的面團，先簡單和成團，餳10分鍾左右後再揉，這樣揉三次就會把面團揉得很光滑。麵粉和水的比例用2:1 就可以
步驟2
豬肉剁成肉泥，放入剁碎的大蔥
步驟3
加入蚝油，料酒，胡椒粉，食用油和鹽
步驟4
一個方向攪拌均勻
步驟5
白蘿卜擦細絲，用一點鹽拌勻腌漬一下。殺出點水
步驟6
微微把蘿卜絲攥一下，在簡單剁幾刀
步驟7
把蘿卜絲放入肉餡里先簡單拌一下，這時候加入香油2勺拌勻。這個香油一定不要省略，蘿卜餡用點香油非常提味，這就是我做蘿卜餡餃子的法寶
步驟8
面餳好做小面劑子，水煮餃子不要太大。
烹飪技巧
煮餃子的時候燒開水下入餃子，煮開，煮半分鍾再倒入約1小碗涼水，再煮開，如此反復三次，看到餃子浮起來再鼓肚了就熟嘍
蘿卜餡餃子在開始和肉餡的時候先正常放油，後面放入蘿卜絲的時候再放點香油，這樣的餡很提味
❽ 豬肉大蔥蘿卜餃子餡怎麼調好吃
通常餃子是有豬肉大蔥餡兒的蘿卜牛肉餡兒。一般很少有豬肉大蔥蘿卜。這樣有點兒嗯，味兒有點不太對勁。豬肉大蔥餡的餃子就是把豬肉先切成肉餡然後放到盆里備用。然後把大蔥多取多取些大蔥，多取些蔥段，然後切成碎末。放在一邊備用。只是我弄一個盆把肉餡放進去加1點水然後攪拌均勻然後再把大蔥末放進去再攪拌均勻然後放蝦米把蝦米切成碎末放進去蝦米的作用主要為了爭仙。然後。然後再把。13香鹽味精豆油一起倒進去攪拌均勻即可。其實放了一個雞蛋也可以，可以增加鮮鮮度。然後就可以報了。祝願大家吃好，喝好，生活愉快，加油。
❾ 羅卜和蔥餃子的製做方法
蘿卜和蔥的餃子製作方法：
准備：麵粉300克，白蘿卜1根，大蔥兩根，豬肉半斤，胡椒粉2個，料酒1勺，，鹽3克，醬油2勺，蚝油1勺，花生油3勺，澱粉1勺
【製作步驟】
1，准備好食材，今天做的餃子加了點莜麥粉，吃起來更健康，豬肉買的是梅頭肉，剁成肉碎的時候口感特別好。
2，將白蘿卜擦絲，加入1勺食鹽，用手抓出水分，腌制10分鍾，白蘿卜裡面多餘的水分和辛辣味就出盡了，再把白蘿卜擠掉水分，用刀切小一些，就處理好了。這樣處理的白蘿卜比焯水的好吃100倍呢。
3，將擠干水的白蘿卜絲和大蔥碎以及其他餡調料混合均勻，餡就做好了，香氣特別濃。
4，將麵粉和莜麥粉混合均勻，我用了一半的麵粉和一半的莜麥粉，沒有麥粉的就直接做成白餃子皮就行，加入熱水攪拌成雪花狀，再揉成光滑的面。
5，揉面的面搓成長條切成小劑子，大概是15克一個即可。
6，再把小劑子擀成薄的圓形，全部都做好，要用保鮮膜及時蓋住，防止失去水分變得乾裂。
7，取一個餃子皮，包入適量的白蘿卜豬肉餡。
8，雙手捏緊閉合處，餃子就做好了，喜歡花邊的還可以捏成喜歡的形狀。
9，煮開一鍋清水，水裡加入適量的油和鹽，把餃子放入鍋里，加入1/3清水，大火煮沸後再加一次，再次煮沸，餃子就煮好了。
營養價值
1. 增強機體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
❿ 蘿卜加什麼做餡做餃子好吃
下面就說說我做白蘿卜餡兒餃子的做法：
一、首先把白蘿卜的表皮刮掉，目的是去除辣味和蘿卜皮遇熱後的臭味兒。然後，用擦絲器把白蘿卜擦成絲，用少量的食鹽殺一下水。最後把殺出的蘿卜水稍微攥干（別太干，否則口乾發柴）備用。
二、起熱鍋，用蔥花、薑末把豬肉餡煸熟、煸香，這時放一勺黃醬、一勺耗油小火兒慢慢煸炒到黃醬沒有生醬味了關火，放涼待用。
三、把粉絲提前泡好，做鍋開水稍微抄一下，斷生就行。用刀斬碎待用。
四、用溫水和成軟硬適中的面團，蓋蓋兒（蓋上保鮮薄也可以）餳制備用。
五、把以上（一、二、三）備用的食材混在一起，攪拌均勻。然後，放上適量的鹽、香油繼續攪拌均勻後，等待擀麵皮包餃子。註：本人不喜歡吃味精、雞精的調味料，所以沒有放。這個可以根據個人的習慣放與不放隨意哈。
六、餳好的面再多揉幾次，目的是讓面更滋潤。把面搓成條兒，切成劑子，擀麵皮包上調好的餡料。包成餃子煮熟開吃！
友情提示：其實這種製作蘿卜餡料的做法，也可以製作包子。製作包子的餡料可以把粉絲換成粉條，口感會更好。用炒熟的肉餡兒拌餡料，比味好的生肉餡調制餡料味道更香。因為肉餡在炒制過程中有蔥、姜爆香，而且加了黃醬、耗油炒香。所以味道更加濃厚。餡料中的粉絲吸收了餡料中濃厚的香味。吃時更增加了口感。