主料
菠菜
250g
豆腐
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.先把菠菜和豆腐准備好
2.豆腐切成小塊塊
3.菠菜洗凈了切成寸斷，最好能過水焯一下，去掉一些草酸
4.鍋里放油，先把豆腐放進去煎炒一下，加入鹽和適量的醬油
5.豆腐炒的有點焦焦的感覺啦，加入適量的水
6.鍋里的水燒開了加入菠菜
7.菠菜煮一下就可以出鍋了，這樣才有營養啊
㈡ 豆腐和菠菜怎麼做好吃
豆腐炒菠菜的做法步驟
1. 豆腐切長方形約5毫米厚片，菠菜切段
2. 鍋中倒油，煎豆腐片，煎至兩面金黃，撈出來，鍋中放油，翻炒菠菜！炒至八成熟放入煎好的豆腐片，放鹽，醬油，蓋蓋悶一分鍾左右！使豆腐不在脆硬，吃起來勁道！
㈢ 菠菜和豆腐搭配吃，都有哪些做法
菠菜和豆腐搭配吃，都有哪些做法？
一、做法
1.豆腐切1cm小方塊，淡鹽水裡浸泡10分鍾，浸泡過的豆腐不會碎，且更有韌性，還可去除豆腥味。
2.鍋燒開水，放少許鹽，幾滴油，再放入菠菜燙1--2分鍾。煮綠葉菜時先在開水鍋里加少許鹽和幾滴油，燙煮好的綠葉菜顏色會更翠綠
3.撈出菠菜，過涼水，菠菜顏色綠綠的不會發黃
4.菠菜擠掉水分，切碎
5.熱鍋加入油，放入胡蘿卜丁煸炒至變色，放入生抽翻炒均勻
6.加入開水，豆腐塊煮5分鍾
7.加入菠菜
8.加鹽調鹹味，淋入水澱粉，磨入少許胡椒粉攪勻即可出鍋。水澱粉調制：我用的是紅薯澱粉5g，加20ml涼開水調勻。
㈣ 菠菜炒豆腐怎麼做好吃
步驟1
把菠菜洗干凈 待用
步驟2
豆腐一塊 據賣家說是漿豆腐
步驟3
把豆腐切塊狀待用
步驟4
蔥花和八角
步驟5
先倒入花生油
步驟6
熱鍋後倒入蔥花和八角
步驟7
然後放入豆腐 再適當放一些水 就開始慢慢頓10分鍾左右
步驟8
然後在放入菠菜 翻炒5分鍾
步驟9
現在這個樣子就是已經熟了
步驟10
盛入盤中 等待享用
㈤ 誰知道豆腐炒菠菜怎麼做才好吃
豆腐炒菠菜怎麼做才好吃
和大家分享的是菠菜炒豆腐的美味做法，希望能夠幫助到大家。
食材
菠菜 適量
豆腐 適量
蒜 適量
八角 適量
鹽 適量
生抽 適量
主料
菠菜
250克
豆腐
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
7.菠菜煮一下就可以出鍋了，這樣才有營養啊
小貼士
菠菜千萬不要放得太早啦，還有就是菠菜放進去之後就不要蓋鍋蓋啦，這樣菠菜的營養才不會流失掉哦
方法/步驟
准備一塊嫩豆腐，洗凈後，切成塊，再准備適量菠菜，洗凈後，切一下。
㈥ 豆腐炒菠菜能一起吃嗎
豆腐炒菠菜能一起吃首先把豆腐切成一小塊一小塊的把菠菜洗干凈切成一段一段的先炒菠菜把菠菜炒了七成熟瞭然後再把豆腐進去放上蔥蒜醬油中長發然後爆炒三分鍾熟了以後放到盆裡面這就是肉農常吃這一個豆腐家常菜很好吃的希望你可以做一下試一試
㈦ 豆腐和菠菜怎麼炒好吃
㈧ 菠菜豆腐怎麼做好吃
菠菜豆腐湯，這一步不能少，做出來菜嫩醇香！
菠菜搭配豆腐做湯是一個很不錯的吃法，豆腐是最常見的豆製品了，可以說是百搭食材，做出來的每一道菜都是精品，可以做豆腐燉魚、豆腐燉白菜、豆腐炒青紅椒、豆腐西紅柿、麻婆豆腐等。
豆腐受歡迎的程度不亞於肉類食物，營養豐富是一個非常好的養生食品，它含有十多種營養成分，有鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、維生素B6、蛋黃素。
菠菜豆腐湯怎麼做才好吃呢？下面我們來分享它的做法！
菠菜豆腐湯做法
【原料】：菠菜100克、北豆腐80克、海米10克、豬油50克、湯700克，醬油、食鹽、蔥姜絲、味精、香油各適量。
【製作步驟】
1、把菠菜去根和老葉，先清洗干凈再切長段。
2、豆腐切塊。
3、海米放溫水裡泡軟後清洗干凈。
4、起鍋放入豬油完全燒化，放入豆腐塊煎至兩面呈淺黃色。
5、鍋中加湯、醬油、食鹽、海米，然後加入蔥姜絲，燒開後撇去浮沫，放入菠菜段，再次煮開。
6、出鍋前加入味精，淋一勺香油，然後盛入碗中即可。
簡單卻不失味道的菠菜豆腐湯，製作的時候豆腐一定要煎一下，這一步不能少，做出來很好吃，湯鮮味厚、菜嫩醇香。
㈨ 菠菜，豆腐怎樣做好吃
菠菜燉豆腐的做法
1.把新鮮的菠菜一棵棵用手撕成寸段，這樣比用刀切的更加進滋味。然後放開水中焯水，除去掉菠菜中的草酸
2.豆腐切塊
3.將豬肉片炒好，撈出。再放入蔥、姜、蒜炒香，然後加水適量。
4.水開後放入豆腐，和肉、菠菜、鹽，菜里淋上油，略待片刻，讓菜吃吃油。燉二十分鍾。出鍋前放點香油。
㈩ 菠菜和豆腐怎麼做好吃
做法
編輯
配料
〖主料〗：菠菜500克，豆腐1塊
〖輔料〗：
日本料理-菠菜豆腐
〖調料/腌料〗：美乃滋20克，日本胡麻醬1大匙，柴魚湯汁20毫升，白芝麻少許
做法
1.將豆腐放在兩個盤子中間壓後放入冰箱冷藏一日，讓豆腐內多餘的水分流出。
2.將冷藏後的豆腐放入攪碎機，加入胡麻醬、柴魚湯汁和美乃滋，攪至細滑成豆腐醬。
3.菠菜氽燙後泡冰水，以保存其色澤和甜味，再將菠菜瀝干切等長段，重疊後稍用手捏成柱狀，一面沾上白芝麻，倒立於豆腐醬上。