Ⅰ 雞蛋和豬肉粉條怎麼做
食材明細
五花肉400g
紅薯粉條200g
生抽30ml
老抽15ml
料酒30ml
花椒1g
八角2個
香葉2片
桂皮1塊
丁香2粒
白糖5g
鹽2g
蔥姜各4片
豬肉燉粉條的做法詳細步驟
1、五花肉切成約3cm大的方塊。紅薯粉條提前一天用溫水泡軟備用。
2、鍋中加入清水，放入1個八角、2片蔥姜、15ml料酒，放入五花肉焯水後瀝干備用。
3、鍋中加入少許底油，放入蔥姜、桂皮、香葉、丁香和餘下的花椒、八角、炒香。
4、放入焯過水的五花肉翻炒。
5、加入冰糖、生抽、老抽和15ml的料酒翻炒均勻。
6、加入熱水，水量沒過五花肉為宜。蓋上鍋蓋小火燉煮50分鍾。
7、打開鍋蓋，加鹽調味。再放入泡軟的粉條，繼續燜煮10分鍾。如果湯少的話，可以補一些熱水。
8、待粉條軟爛後即可盛出享用。
Ⅱ 粉條雞蛋餃子餡做法大全
用料
粉絲
適量
青菜
適量
油渣或者三層肉
適量
雞蛋
兩三個
蔥姜
適量
油 鹽 雞精
適量
粉絲雞蛋餡餃子的做法步驟
步驟 1
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水開下餃子，餃子水開了之後加一碗涼水，再次煮開就可以開動啦！
Ⅲ 洋蒜,綠辣子,雞蛋,粉條,肉,怎麼做
先把肉用熱油炒一下，放入粉條，小火慢燉，快好的時候，放入圓蔥絲和綠辣子，雞蛋提前煮熟去皮放入快好的菜里一起燉就好了。這樣做出來的味道很不錯，而且口感也是很好吃的。
Ⅳ 湯怎麼做好吃，雞蛋粉絲瘦肉湯的家常做法
主料苕粉100g雞蛋兩個瘦肉150g 輔料油適量鹽適量生抽適量生粉適量胡椒適量味精適量蔥適量
步驟
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟11.苕粉提前用水泡軟
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟22.將雞蛋打散後在熱油內爆熟
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟33.加入適量清水燒開
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟44.將瘦肉切片後用生粉和生抽調味
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟55.待鍋內蛋水開之後，加入苕粉一起煮
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟66.加入適量鹽高調味
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟77.湯再次滾開之後加入瘦肉，入鍋之後推散至肉熟透
雞蛋粉絲瘦肉湯的做法步驟88.在湯碗人加入胡椒，味精和蔥，最後將煮好的湯一並倒入即可
Ⅳ 粉絲肉沫雞蛋的做法
這種情況先把粉絲給燉熟了，然後加個蒸饃組團，再加入雞蛋就非常的好吃了。
Ⅵ 雞蛋燉粉條怎麼做好吃，菠菜雞蛋燉粉條的家
主料
菠菜
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
2個
粉條
適量
生薑
適量
步驟
1.大個菠菜擇洗干凈，切大段。
2.菠菜焯水，撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4.鍋里倒入食油，適當的多倒些，油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面後，翻過來炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生薑片、辣椒（可不放）。倒入適量的清水，放入粉條。
7.放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點醬油提鮮。
8.大火煮開後，改小火，等粉條變軟煮熟後放入炸好的雞蛋，繼續小火慢燉。
9.燉制10分鍾後放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
小貼士
1、菠菜焯水可以去除草酸的苦澀味道。菠菜根味甜可以食用，帶根的菠菜用調料汁涼拌了吃味道也鮮美，叫「紅嘴綠鸚哥」。
2、煎雞蛋液的時候多放油，這樣煎出的雞蛋餅才會蓬鬆，萱軟，特別是做「木樨肉」的時候。這樣蓬鬆、萱軟的煎雞蛋有個好聽的名字「芙蓉」。
Ⅶ 粉條雞蛋怎麼做好吃
主料
24.
出鍋裝盤即可食用
Ⅷ 雞蛋粉絲瘦肉湯怎麼做好吃
主料
苕粉
100克
雞蛋
兩個
瘦肉
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
胡椒
適量
味精
適量
蔥
適量
步驟
8.在湯碗人加入胡椒，味精和蔥，最後將煮好的湯一並倒入即可
Ⅸ 粉條和雞蛋在一起，能做成怎樣的美食呢
炸雞、炸魚、炸肉、炸丸子以及麻花、饊子等各種零食，小孩子天天圍在鍋邊，饞巴巴的等美食出鍋。