① 吃火鍋的香豆腐是真的豆腐做的
你吃的要是白色條狀的那種估計就不是真豆腐做的了，不過應該還算是豆製品
② 從火鍋店帶回來的香豆腐怎麼做好吃
香豆腐
材料
豆腐、適量食鹽、適量雞精、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量豆瓣、辣醬適量、白糖適量、水適量
做法
1.將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鍾左右，取出涼一下備用
2.將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行
3.鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用
4.青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺福臨門辣醬，炒出紅油
5.放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水
6.翻炒湯汁快沒的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可
③ 重慶火鍋的香豆腐賣多少錢
重慶火鍋店一般賣8元一份。
④ 去辣子千紅火鍋，大家都喜歡點什麼菜呢
不管吃什麼，火鍋肯定都要必點的幾個菜就是。麻辣肥牛嫩牛肉或者是毛肚還有千層肚就是牛百葉這些是葷菜裡面必須要點的。其實我倒覺得吃火鍋主要還是吃很多素菜，有味道，尤其是豆製品之類的，像豆腐皮。香豆腐老豆腐凍豆腐煮火鍋，覺得更好吃，還有就是海帶片。土豆片。紅薯粉這些也是必點的，很好吃的。
⑤ 火鍋里的日本香豆腐是用什麼做的（如圖）有誰能告訴我配料表喝營養成分表嗎如果有怎麼製作的方法就更
雞蛋豆腐，凝固前比傳統豆腐加蛋清 其他無區別。
⑥ 吃火鍋的那個豆腐是什麼豆腐 很有彈性，夾不爛 ，煮完變大
是千葉豆腐。
工藝特點
千頁豆腐具有超強的湯汁吸收能力，配合絕妙的廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳餚來，可以煮、炒、煮、蒸、火鍋等，原料簡單，卻擺盤精緻，並且比較上檔次，千頁豆腐吃起來又彈又滑，口感鮮美。
千頁豆腐適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；並且可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等；也可調製成各種口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的調味料口味，製成不同的風味。
(6)火鍋的香豆腐好吃嗎擴展閱讀：
做千頁豆腐注意事項：
1、千頁豆腐事先放調料腌制會比較入味，鹽的量根據口味自行添加，不宜過多，多了對身體有影響。
2、花椒粉、蔥末、料酒可以去除豆腥，且使調味更好。
3、煎至時小火慢煎，千頁豆腐易熟，火大易糊。
⑦ 火鍋的香豆腐好不好吃
回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐
香豆腐是湖南省長沙市的地方特色小吃,以傳統豆腐製作工藝和調味秘方製作,棉中帶辣,辣中有香,餘味無窮。
⑧ 台灣香豆腐怎麼做好吃
香豆腐，採用新鮮雞肉、大豆蛋白粉、澱粉、調味料等為原料，結合台灣最新工藝精製而成，風味獨特，外形美觀，細膩似凝脂，鮮香四溢，既有豆腐之鮮、香、嫩、脆，又有肉之味美，細滑筋道，吃後無不讓人食之嘆味，念念不忘。
所需食材
主料：香豆腐
配料：青筍、胡蘿卜、蔥頭、黑木耳、味精
製作方法
常見做法是：將香豆腐、青筍條、胡蘿卜條放入開水中焯一下取出。鍋內放入底油燒熱，蔥頭、黑木耳，炒出香味將香豆腐、青筍、胡蘿卜放入同炒，加入少許食鹽味精即可食用。
加工方法
台灣香豆腐，採用新鮮雞肉、大豆蛋白粉、澱粉、調味料等為原料，結合台灣最新工藝精製而成，風味獨特，外形美觀，細膩似凝脂，鮮香四溢，既有豆腐之鮮、香、嫩、脆，又有肉之味美，細滑筋道，吃後無不讓人食之嘆味，念念不忘。該產品在四川、雲南、貴州等地較為流行，是一種新型的綠色營養食品。
食用方法
香豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；它適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；它可做成多種菜式，多種造型，可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調製成各種味型，既有干香的本味，更具獨一無二的吸味特性，只要您喜歡，吃豆腐可吃有千種花樣，吃出萬般風情來。
⑨ 吃火鍋時可以吃點豆腐嗎
火鍋已成為生活中大家聚餐必不可少的一道菜。吃火鍋的時候可以點各種喜歡的蔬菜，肉類等，可以說是大雜燴啦。其中豆腐皮、凍豆腐、魚豆腐等等各種豆腐深受大家喜愛。但是根據食物相剋的科學知識，我們在吃火鍋時要注意大量的豆腐和菠菜是不能一起吃的，這一點可能許多人容易忽略，點了很多菠菜，又吃了很多豆腐。那麼，豆腐和菠菜為什麼不能同吃呢？這是因為，菠菜含有大量的草酸，豆腐本身就具有豐富的鈣元素，兩者一相遇，在體內發生化學反應生成一種沉澱叫草酸鈣，是對健康有害的物質，希望大家在吃火鍋時要注意哇。
吃貨指南：吃豆腐的四大營養絕配！
1.加海帶紫菜，能多補碘。豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂甙的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皂甙卻會帶來一個麻煩：引起體內碘的排泄，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘量豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。2.加青菜、木耳。豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力。