A. 木耳肉末豆腐腦的做法，木耳肉末豆腐腦怎麼做
木耳肉末豆腐
主料
豬瘦肉末100g 豆腐兩塊 木耳8朵 輔料
蔥末適量 薑末適量 蒜末適量 糖 鹽 生粉 白鬍椒 生抽
木耳肉末豆腐的做法步驟
1.木耳碎、肉末加少許鹽、蔥薑末、生抽、生粉拌勻腌制備用
2.豆腐切塊，鍋中燒開水加少許鹽加入豆腐煮一分鍾撈出，將豆腐浸入涼鹽水中備用
3.鍋中加少許油，冷鍋冷油就倒入肉末煸炒，待肉末變白就倒入一碗水，燒開後加入鹽、糖、生抽、白鬍椒調味。瀝干豆腐倒入鍋中，燜煮2分鍾，倒入水澱粉勾芡即可出鍋
小貼士
腌制好的肉末，冷鍋冷油下鍋開始煸炒，一點都不會粘鍋哦
B. 請指點下肉末熘豆腐木耳的美味做法
肉末嫰豆腐
11
來個近隔離。花公喜歡把豆腐都弄碎，他說這樣豆腐更入味更好吃，為了拍照好看，我放棄弄碎了，買相太不好看了，不過實實在在的下飯
C. 肉末木耳豆腐糯米飯團怎麼做好吃
前言
用糯米丸子的做法做了萌萌的心形飯團，製作手法簡單，造型滿點，回家試試吧。
另，稍微調整一下配料的比例（多一點肉，少一點濃湯寶），先做肉丸最後在外層滾滿糯米就是珍珠丸子的做法了。
材料
主料：豬肉末30g、木耳20g、豆腐半塊、糯米適量；
輔料：濃湯寶一個、蒸魚醬油適量、白鬍椒粉適量、枸杞適量、香菜適量
肉末木耳豆腐糯米飯團
1
糯米提前泡3小時，木耳泡發切末，豆腐用手抓碎，香菜切末並豬肉末，所有配料放入碗中，加入一個濃湯寶，適量蒸魚醬油，白鬍椒粉調味，拌成餡料備用。
2
將拌好的餡料放入模具，按喜好加入枸杞裝飾。
3
大火蒸25分鍾
4
萌萌的心形飯團就做好了~
（脫模後的樣子，我忘記留念了...）
小貼士
稍微調整一下配料的比例（多一點肉，少一點濃湯寶），先做肉丸最後在外層滾滿糯米就是珍珠丸子的做法了。
D. 肉末木耳燉豆腐的做法，肉末木耳燉豆腐怎麼做
木耳去根，洗干凈。豬肉剁成肉末。蔥姜洗凈均切成末。
鍋中加水燒開，將木耳氽透撈出。
炒鍋上火，加油燒熱，蔥姜爆鍋，煸炒肉末，加入木耳，調味，炒熟即可。
E. 木耳豆腐皮和肉怎樣炒菜好吃
木耳切絲水煮，煮透瀝干水，豆腐皮切絲泡水去豆腥，肉切絲加生粉、油略腌，郫縣豆瓣加油慢火煸出香味，下大蒜炒香，下肉絲炒至轉色，下木耳豆腐皮，翻炒至肉熟，下小許糖調味。想做魚香味，改郫縣豆瓣為泡辣椒、蔥姜蒜末。也可以用豆豉醬油炒，豉香味濃，加點辣椒就成了豉椒味。總之方法甚多，你大可發揮自己的創意，做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉。
F. 豆腐和木耳怎麼炒好吃
步驟1：把一塊北豆腐切成稍厚一點的片，鍋中放少量油，將一面煎至微黃再翻面煎另一面。
步驟2：另起一個鍋放入底油，加入蔥、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻。
步驟3：再加入煎好的豆腐，調入生抽、鹽、少量水，用中火微燉幾分鍾，收了湯汁後即可出鍋。
G. 木耳肉末豆腐怎麼做如何做好吃
主料
豆腐
1盒
豬瘦肉
200克
木耳
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
生抽
適量
玉米澱粉
適量
雞精
適量
步驟
12.盛出即可
H. 豆腐木耳豬肉圓的家常做法
豆腐木耳豬肉圓
材料
北豆腐，木耳，豬肉糜，雞蛋（一隻），料酒，白糖，生抽，鹽，胡椒粉，香油
做法
1. 豬肉糜（肥3，瘦7）先用料酒，白糖，生抽和胡椒粉腌制10分鍾
2. 木耳切成小碎末，和豬肉糜一起再次剁碎
3. 豆腐用手捏碎，放入剁好的豬肉和木耳一起，打入一隻雞蛋，放入鹽和香油，全部攪拌均勻
4. 冷鍋熱油，小火，用虎口擠出丸子狀放入鍋中煎至兩面金黃即可
I. 木耳肉末豆腐腦的做法 好吃得不要不要的
主料
黃豆
150g
豬肉餡
60g
黑木耳
6朵
胡蘿卜
30g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.准備豬肉餡、泡發的木耳、胡蘿卜、澱粉。
2.准備2克的內脂。
3.將黃豆洗凈提前一夜泡發。
4.放入榨汁杯里。
5.開始榨汁。
6.
煮好的豆漿過濾出豆渣。
7.
過濾好的豆漿的沫子撇出去。
8.
過濾好的豆漿在鍋中煮開，然後關火，關火等3分鍾
9.內脂倒入鍋中用少許水融化後倒入豆漿內，快速攪拌均勻。
10.熱鍋中放入適量的油，放入肉餡，翻炒至變色。
11.放入蔥花煸出香味。
12.放入胡蘿卜丁和木耳絲翻炒。
13.加高湯或清水，在加入醬油及鹽調味煮熟，最後加入澱粉勾欠，即可出鍋。
14.這時豆漿已經熬好了，內脂加入少許水融化後倒入豆漿盆中，快速攪拌均勻，靜止20分鍾即可食用。哈哈~盛完一碗豆腐腦才想起來拍照。
15.將做好的豆腐腦盛入碗中，加入適量的木耳肉末鹵，即可享用了。
小貼士
1、榨完豆漿，最好過濾一遍否則會很粗糙，口感也不好。
2、打鹵可根據自己的口味用其他食材來替代。