A. 胡蘿卜可以炒雞蛋嗎
可以的，胡蘿卜炒雞蛋是一道家常菜，主要的食材是雞蛋和胡蘿卜。我們知道胡蘿卜中含有豐富的維生素，而雞蛋中的富含豐富的蛋白質和鈣，其營養價值相當高，所以胡蘿卜炒雞蛋是綜合了雞蛋和胡蘿卜的營養成分，不僅味道鮮美，重要的是營養價值非常高。據了解，胡蘿卜中含有豐富的維生素A，能夠增強自身的免疫力，並且產生抗癌物質，經常食用對於身體有很大的好處。胡蘿卜炒雞蛋的營養價值介紹胡蘿卜炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，其含有的營養價值非常高。我們知道雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵、鋅等人體所需的營養物質，其中蛋白質有利於促進細胞的發育和再生，能夠健腦益智，增強記憶力。當然，雞蛋中含有的維生素B以及其他微量元素能夠有效預防癌症等疾病。胡蘿卜炒雞蛋是結合了雞蛋和胡蘿卜的營養成分，營養價值高。關於胡蘿卜炒雞蛋的做法相對比較簡單，首先需要准備好食材：胡蘿卜、蔥、雞蛋、鹽、白糖、油。然後將食材清理准備好，七號蔥花、把胡蘿卜切絲，將雞蛋打碎倒入碗中加點白糖。緊接著將雞蛋倒入鍋中翻炒，等到雞蛋熟了以後盛出備用。接來下是炒胡蘿卜，油熱以後將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中用大火炒，最後加入雞蛋一起翻炒，撒點鹽即可。胡蘿卜炒雞蛋的做法介紹胡蘿卜炒雞蛋做法一食材准備主料:胡蘿卜 100克 雞蛋 100克調料:姜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各適量製作步驟1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。4、瀝油，油待用。5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。6、放入雞蛋。7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿卜油。做法二食材准備：胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖製作步驟1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散(打雞蛋胡蘿卜炒雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆。)2、胡蘿卜去皮切絲3、鍋中放油，油熱後下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用4、鍋中倒適量油，油熱後下入胡蘿卜絲，炒三四分鍾，至胡蘿卜絲變軟5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可。
B. 胡蘿卜能炒雞蛋嗎
胡蘿卜能炒雞蛋，飯店就有這道菜，特別好吃。
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
1.胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，在人體可轉化為維生素A，有補肝明目的作用，可防治夜盲症；維生素A也是骨骼生長發育的必需物質，同時有助於增強機體的免疫力，對預防上皮細胞癌變有重要意義。
2.胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中可增加糞便體積，加強腸道的蠕動，從而起到通便防癌的作用。
3.胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發病因素。
功效作用
胡蘿卜二年生草本，根作蔬菜食用，並含多種維生素及胡蘿卜素，具有補肝明目，清熱解毒的功效，可以用於貧血、感冒、便秘、高血壓等症。
1.保護視力
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
2.降血壓
胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁後，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。
3.降糖降脂
胡蘿卜中含有一些能減低人體血糖的成分，如維生素C、纖維素等，還含有懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量的成分，經常食用胡蘿卜有降低血糖的功效，所以胡蘿卜是糖尿病患者的優選食物。
4.防癌抗癌
胡蘿卜中含有豐富的維生素A原，在食用胡蘿卜後這些維生素A原就會在機體內部轉化為維生素A，提高機體內維生素A的濃度，預防上皮細胞的癌變，同時胡蘿卜中還含有木質素，也能提高機體內吞噬細胞的活性，促進吞噬細胞消滅癌變細胞，有防癌抗癌的功效。
5.延年益壽
據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。另外血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。而胡蘿卜中的α-胡蘿卜素含量十分高，經常食用胡蘿卜就能提高機體內的α-胡蘿卜素的濃度，起到健康長壽的作用。
6.通便減肥
胡蘿卜中植物纖維含量很高，具有很強的吸水性，進食胡蘿卜後這些植物纖維在胃腸道內吸水膨脹，增加飽腹感，可以減少其他食物的進食量，同時纖維素還能促進胃腸道的蠕動，促進排便，減少食物在胃腸道中的停留時間，減少機體對食物中脂肪的吸收，有一定的減肥效果。
7.抗過敏
日本的食物營養科學家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能夠有效的預防皮膚對花粉的過敏症狀和過敏性皮炎等過敏性疾病，而且β-胡蘿卜素還能夠調節細胞內的平衡，加強身體的抗過敏能力，從而使身體不易出現過敏反應。
C. 紅蘿卜和雞蛋怎麼炒好吃
喜歡吃紅蘿卜的人可以來學習做一下這到紅蘿卜炒蛋，也是非常好吃又營養的，而且做法簡單，很適合忙碌的上班族以及比較懶的人，簡單營養，又健康，是一道非常下飯的一道菜，下面一起來看看紅蘿卜炒雞蛋如何做。1將雞蛋打散調味。為了能讓雞蛋更有口感，可以在雞蛋里加點鹽，這樣能讓雞蛋更有味道，同時也能將雞蛋打得更散，如圖所示。2蘿卜切塊。接著將紅蘿卜去皮，然後洗干凈，接著用刀切塊，這樣能讓蘿卜炒起來更有味道，片要薄不能太厚，太厚口感不好。3熱鍋放油。緊接著將鍋熱起來，等鍋中的水幹了以後，加入適當的油，然後熱起來，注意鍋中不要有水否則會濺起來，很危險的。4煎雞蛋。等油熱了以後，就可以往鍋中倒入所有的雞蛋液，然後用中火來煎，火不要太大否則很容易讓雞蛋焦了的，隨時用勺子攪拌一下，效果會更好。5放入紅蘿卜。等雞蛋煎的兩面金黃的時候，倒入紅蘿卜塊，然後用勺子攪拌均勻，這樣就能讓蘿卜受熱均勻，更能讓蘿卜熟透，鍋內可能比較干，要放入適量的水，火也不宜過大。6調味出鍋。最後等蘿卜炒得差不多熟的時候，放入適量的鹽和雞精，喜歡胡椒粉的也可以放入適當胡椒粉，然後攪拌均勻，在炒半分鍾即可出鍋了。以上就是關於紅蘿卜炒雞蛋如何做的方法介紹了，就這樣一道美味營養的紅蘿卜炒雞蛋做好了，喜歡的朋友可以在家裡自己煮一煮。
D. 胡蘿卜可以和雞蛋炒嗎
不會中毒的。胡蘿卜和雞蛋二者同食並不相剋。胡蘿卜炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是胡蘿卜和雞蛋，主要烹飪工藝是炒。胡蘿卜富含維生素，營養價值高。
胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的「充盈物質」,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
(4)紅蘿卜燒雞蛋好吃嗎擴展閱讀
一般來說,想把胡蘿卜的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿卜的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生
E. 紅蘿卜炒雞蛋怎麼炒
❖目錄
1紅蘿卜炒雞蛋
2紅蘿卜炒雞蛋做法
3紅蘿卜炒雞蛋做法
1紅蘿卜炒雞蛋
對於很多小朋友來說都不是很喜歡吃紅蘿卜，所以很多家長就會千方百計的用紅蘿卜做一些食材，例如，紅蘿卜炒雞蛋，經過試驗是寶寶們最可以接受的一款菜譜，這道菜的口感松軟，寶貝會多吃很多。
紅蘿卜富含VA，所以有益肝明目的功效，這點對我們來說很重要。
紅蘿卜炒雞蛋原料：
紅蘿卜180公克、蛋2個、蔥1支、沙拉油4大匙。
紅蘿卜炒雞蛋調味料：
米酒1小匙、鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、醬油少許、白鬍椒少許、水80㏄。
紅蘿卜炒雞蛋做法：
1、紅蘿卜切絲，加入醬油、白鬍椒抓勻，蔥切段，蛋打散備用;
2、取鍋倒入3大匙沙拉油加熱，將作法1的蛋炒散盛起;
3、取鍋倒入1大匙沙拉油加熱，爆香作法1的蔥段，放入作法1的紅蘿卜絲炒軟，放入剩餘調味料和作法2的炒蛋炒勻即可。
2紅蘿卜炒雞蛋做法
紅蘿卜炒雞蛋做法
用料
主料;胡蘿卜2根、雞蛋2個
輔料:蒜瓣4瓣、食用油適量、鹽1茶勺、胡椒粉1克
1.准備食材。
2.將胡蘿卜去皮清洗干凈，用工具擦成細絲。（刀功好的用刀切也可以哈）
3.雞蛋放入1/2茶勺鹽打散。
4.炒鍋放入適量油，油熱後倒進打散的雞蛋液。
5.等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好後盛出備用。
6.蒜瓣切片兒。
7.另起一鍋放油，油熱後放進蒜瓣爆香。
8.放進胡蘿卜絲翻炒均勻，直至胡蘿卜絲變軟變色。
9.加入1/2茶勺鹽和1克胡椒粉調味。
10.倒進提前炒好的雞蛋，混合翻炒均勻就可以出鍋了。
烹飪技巧
1、炒胡蘿卜絲時，要不斷翻炒至熟，中間最好不要加水；
2、調味品種類根據口味可以增加。
主要價值
1、防癌、抗癌
美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。蘿卜之所以能夠抗癌、防癌是因為蘿卜中含有如下一些特殊的成分：
2、抗痛風
蘿卜屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟詵說：蘿卜「甚利關節」；《食性本草》認為蘿卜能「行風氣，去邪熱，利大小便」；《隨息居飲食譜》也說它能「御風寒」。東北紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝，蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液
F. 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃竅門
簡單又健康的胡蘿卜炒雞蛋，營養豐富，味道特別棒
在我的認知中，其實每個人都會有自己不喜歡吃的食物。就比如我不喜歡苦瓜和胡蘿卜。但隨著自己見聞，對於營養均勻的認知有了更深的體會，有些食材喜歡不喜歡時一回事，但是還是要多少吃一點的。
今天則選擇了胡蘿卜來做一道新菜，吃起來的感覺相對不錯，所以不論大家喜歡與否，為了均衡營養，大家都來試一試吧。
准備食材：胡蘿卜、雞蛋、蔥花。
1、將准備好的雞蛋打散在空碗中，攪拌均勻，留以備用。
2、將准備好的胡蘿卜切成細細的絲狀。
3、起鍋燒油，將雞蛋液放在其中，進行翻炒，之後盛出來。
4、再將准備好的胡蘿卜絲放在其中，進行翻炒。
5、將之前炒過的蛋再次放在鍋中，進行二次翻炒。
6、一點鹽撒在其中。
7、在放一點十三香在其中。
8、將准備好的蔥花放在鍋中，進行調味。
9、簡單翻炒，之後盛出來就好了。
不喜歡吃胡蘿卜有可能我們常常把它切成了片狀，如果我們把它切成更容易接受的絲狀，是不是看上去食慾好了很多呢！今天的分享就是這樣，希望大家喜歡呀。
G. 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，新手的具體做法與步驟是什麼
好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，對新手非常的友好。因為這道菜只需要准備胡蘿卜、雞蛋以及適量的調味料。對第1次下廚房的人來說，可以很快的准備好食材。並且按照相關的步驟製作出這樣一道美食，下面就給大家分享一下胡蘿卜炒雞蛋的具體製作方法。
在做這道菜的時候，可以按照一定的比例，比如說一根胡蘿卜，兩個雞蛋，這樣就能夠炒得更加的鮮艷。同時等到胡蘿卜變軟，聞到香味之後，大家再把雞蛋倒進去。最好不要倒太早，因為在炒雞蛋的時候，加入了一些鹽。大家在加鹽的時候可以少加一些，防止這道菜過咸。胡蘿卜不吃油，大家在炒菜的時候，可以少倒一些，這道菜大概需要15分鍾左右就可以炒好。
H. 胡蘿卜炒雞蛋怎麼做好吃
前言
胡蘿卜的營養價值大家都知道，不用我多說。胡蘿卜最好是要配肉，可是對於不喜歡吃的肉的人呢？加入雞蛋是一個很好的選擇，加入雞蛋增添了整道菜的營養。
材料
主料：胡蘿卜200g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、醬油適量、白糖適量
胡蘿卜炒雞蛋
1
胡蘿卜去皮，切絲備用。
2
油熱後，殼入雞蛋，快速攪勻翻炒，凝固後盛出備用。
3
姜蒜爆鍋後，加入胡蘿卜絲翻炒，變軟，加入炒好的雞蛋，適量的醬油，白糖翻炒均勻後加入少量清水，燉5min。
4
胡蘿卜變軟即可出鍋裝盤。
小貼士
1.胡蘿卜絲容易熟，加水量不用多；
2.加白糖可以提鮮，做菜時，少放一點即可。
I. 胡蘿卜和雞蛋炒好吃嗎
胡蘿卜炒雞蛋口感清香甜美，營養價值很高。胡蘿卜維生素Ｂ2、維生素Ｃ等，特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、 促進人體生長發育。有益肝明目、利膈寬腸、有降低血脂、血糖，增強免疫功能。胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。與雞蛋一起食用，能充分吸收雞蛋中的蛋白質，兩種相互之間取長補短，增強人體免疫力的功效更明顯。