『壹』 西湖羊肉餡餃子的做法
西湖羊肉餡餃子呢,首先呢,把取西湖的羊肉,然後呢把剁成碎,然後放入大蒜那個生薑一起混合做成羊肉餡8包,然後呢,包上餃子皮就做成了好吃的西湖羊肉餃子。
『貳』 西湖雞蛋的素餡餃子怎麼做
主料:胡蘿卜300g
調料:食鹽適量、調和油適量、雞蛋4個、黑木耳適量、五香粉適量、小白菜適量、麵粉適量
做法步驟:
1、把胡蘿卜去皮擦成細絲剁碎
『叄』 西湖雞蛋餃子餡的做法大全
要是西胡老的話就去掉裡面的瓤,要是不老就不用去,先擦成絲或者是切成絲,剁碎,剁的時候加點鹽,把雞蛋炒碎,西胡攥干凈水分,加點花生油,拌勻,加入蔥姜,胡椒粉,少許的黃豆醬,不鹹的話就加點鹽,再加入雞蛋碎,拌勻餡就可以了。
『肆』 西葫雞蛋素餡的餃子的做法
西葫蘆雞蛋素餡兒的餃子的做法,首先把西湖了,用查板把它插成絲兒以後用鹽殺一殺,然後雞蛋。煎成小碎末兒,然後把這兩樣放在一起,放點兒花椒,放點兒香油,放點兒鹽。然後好友攪拌一下,嗯,就可以包了,這個餃子餡兒非常好吃。
『伍』 西湖雞蛋餃子餡的調法
西葫蘆雞蛋餃子餡也就是把兩種食材攪動在一起,加上適當的調配料鹽十,生抽好友。
『陸』 西湖餡餃子怎麼做
將蔥洗凈並切末,放入盛器後加入鹽拌勻。
將作法1靜置20∼30分鍾,等其略出鹽水汁後再將菜餡的水分稍微壓干,加入鮮肉餡以順時鍾方向攪拌均勻即可。
『柒』 西湖素餡餃子怎麼調陷
前言中午在朋友家吃的餃子。大家一起動手,忙了小半天。吃起來真香呀
『捌』 西胡餃子餡怎麼做好吃
西胡餃子餡的做法:西胡去皮剁碎放鹽出湯,熱鍋涼油炒雞蛋碎,蔥姜切末,把攥乾的西胡放入鍋中,和雞蛋碎,蔥薑末,色拉油,香油,鹽攪拌均勻,這樣的西胡餃子餡很好吃。
『玖』 羊肉西湖餃子餡做法
羊肉是我們生活中不可缺少的肉食,從中醫的角度來說,羊肉其實是一種中葯材,可以給人們的身體帶來很多益處,還可以幫助人們預防病症。羊肉除了可以直接清炒之外,也可以搭配一些蔬菜製作成餃子餡,這樣就可以讓羊肉的吃法變得更加豐富。那麼,西湖羊肉餃子餡怎麼做?
所需食材
主料:凈羊肉500克韭黃250克
輔料:薑末50克蔥末50克花椒5克雞蛋2個
調料:精鹽5克胡椒粉3克料酒15克醬油20克香油25克花生油25克
製作方法
羊肉餃子餡詳細製作步驟
1、羊肉洗凈剁成細粒;韭黃洗凈切細末;花椒用開水泡成花椒水。
2、羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻,再加入香油、花生油拌勻,最後加入韭黃末和勻即成。
羊肉餃子餡製作提示
1、羊肉的膻味較重,故須加入花椒水以去膻,同時還應加大薑末的用量。
2、韭黃末應最後加入。如無韭黃,亦可用芹菜、香菜代替。
食用須知
羊肉營養豐富,屬於中葯食材,常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液循環。羊肉屬於熱量肉食,可以讓體寒的人變得身體暖和,但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人,或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆,炒制時放蔥、姜、孜然等作料可以去除膻味。