A. 水煮蛋怎麼做才好吃呢
蛋黃米熱蛋
蛋黃米熱蛋煮出來的水煮蛋呈現一種蛋白熟而蛋黃半熟的狀態。做法是先把雞蛋刷洗干凈，放在鍋子里，加水蓋過雞蛋。再把鍋子放到爐子上，先開大火，並用筷子攪拌，這樣煮出來的水煮蛋蛋黃就會在正中央，比較漂亮。等水煮沸後，轉中火，並可停止攪拌。這時候蛋白已經凝固得差不多了，而蛋黃也開始慢慢地凝固起來，轉中火後只要再等1分鍾，就可以撈起來。吃的時候可以放在漂亮的蛋杯上，用鐵制小湯匙將雞蛋圓端的蛋殼敲破，淋一些醬油，用小湯匙取食用。
蛋白半熟蛋
蛋白半熟蛋是蛋黃及蛋白都呈現半液態的水煮蛋。做法是先把雞蛋刷洗干凈，放在鍋子里，加水蓋滿雞蛋。再把鍋子放到爐子上，先開大火，並用筷子攪拌，這樣煮出來的水煮蛋蛋黃就會在正中央比較漂亮。要注意水溫，水溫升到七成的時候，就要立即熄火，並把水煮蛋撈出來，用冷水浸泡沖洗。吃的時候可以放在漂亮的蛋杯上，用鐵制小湯匙將雞蛋圓端的蛋殼敲破，用小湯匙取食用，吃的時候可以沾醬油或蔥末。
B. 雞蛋怎麼做好吃
雞蛋火腿
材料：雞蛋5個，火腿6根，鹽。
材料：韭菜苔、水發海米、水發銀耳、雞蛋、鹽、雞粉、胡椒粉、黃酒、烹調油。
做法：1.先把雞蛋打散，用熱油把雞蛋炒熟盛出備用。
2.鍋中留底油下入海米煸炒。
3.把海米炒香後下入銀耳煸炒，當銀耳完全受熱後下入韭菜苔煸炒均勻。
4.然後烹入少許黃酒，再往鍋中烹入少許清水翻炒。
5.炒勻後倒入事先炒熟的雞蛋。
6.用鹽、胡椒粉和雞粉調味。
7.然後用旺火再次翻炒均勻便可出鍋碼盤。
木耳炒雞蛋
材料：水發木耳若干，雞蛋2個，蔥花，蒜末，食用油，鹽，雞精。
做法：1、木耳用水發好，洗干凈，把下面的硬的摳掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。雞蛋打好，備用。
2、熱鍋倒一點點油，把雞蛋攤好，盛出來。
3、在剛才的鍋里再倒一點兒油，油熱6成左右的時候放蒜末，爆香，然後放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光澤以後，放入剛才攤好的雞蛋，繼續翻炒幾下，撒一些蔥花，放鹽、雞精，翻炒均勻後，出鍋。
C. 海蜇腦子除了炒雞蛋和燉拉瓜還可以怎麼做
海蜇基本就是炒雞蛋，燉拉瓜，拌白菜這幾種吃法。
D. 水雞蛋怎麼做才好吃
雞蛋的營養，對老人還是少，還是孩子都是非常的不懂，所以在有些的時候，很多家長也是因為方便，所以會做很多關於雞蛋的一些菜餚，那麼其實的水煮水雞蛋也是非常好的一道菜，而且這道菜的營養也是沒有很低的，要是一些媽媽們，有興趣的話可以來了解一下這一道菜的做法
1.鴨蛋兩個，打在大碗里備用。
蛋液里加適量食用油，鹽充分打散。
加半碗溫水一起充分打勻。
水開之後放入蒸鍋蒸10分鍾左右。
熟蝦皮一份，小蔥一根切蔥花備用。
蒸熟以後撒入蝦皮再燜一分鍾。
取出之後撒上蔥花，淋上適量生抽即可。
2.做法步驟：
在碟中刷一層油，加入鹽;
磕入3個雞蛋;
.用筷子打散;
.加入適量的涼開水，充分攪拌均勻;
.用勺子把泡沫撇去;
.放入蒸鍋中大火蒸5分鍾即可;
加入的水量也要注意，一般蛋和水的比例在一比二，或者是一比三，比較喜歡吃嫩的就多放一點水，愛吃老的就少放一點水。想要雞蛋更加有營養，還可以用牛奶或者是雞湯等，溫水加一些配料也是不錯的選擇如潮好的肉末海米青菜沒香菇或者是蟹棒.需要提醒的是雞蛋最好是搭配澱粉類的食物，這樣蛋白質更加容易吸收。雞蛋是一道味道鮮美，老少都可以吃的一種食物，所以在打蛋的時候要重到輕，講雞蛋打到碗中，用筷子輕輕的打，知道蛋上面出現一厘米高到氣泡就這樣了，千萬不要猛打，因為這樣的話要是起了大量的水泡的話，這樣就不好吃了
其實雞蛋的營養，很多人都是知道的，但是家長們一定要切記，但是不能和土豆一起吃的，吃一點是沒有關系，要是吃多的話可能會引起中毒的情況，所以不管是家屬做給自己吃也好，還是做給孩子吃也好，都是要非常的注意的。
E. 雞蛋怎麼做好吃
絲瓜雞蛋湯。
主料：絲瓜半根、嫩豆腐150克、鮮蘑1小把、雞蛋1顆。
輔料：生薑5克、香蔥2根。
1、將鮮蘑放入鹽水中浸泡十分鍾左右後洗凈；