1. 豆皮菠菜怎麼涼拌好吃
4.拌勻即可食用
小貼士
盡量瀝干蔬菜上面的水份再拌
調料汁的酸甜度還是自己掌握 喜歡哪一口就多放哪一種調料 胡椒粉一定要放 放了味道會很特別
拌好後 放在冰箱 冷藏30分鍾後 更好吃
2. 菠菜拌豆腐皮怎麼做
菠菜,我們膠東農村又喜歡叫「紅根菠菜」,富含鐵,葉菜類卻極其耐寒,在山東膠東地區,露天可平安過冬,大雪也凍不壞。可以說是北方農村最愛種植的一種蔬菜了。
菠菜葉子脆綠營養豐富,經常用來涼拌,加上花生米一拌,香脆爽口,吃上一口滿嘴留香。
3. 炒豆腐皮的做法,菠菜炒豆腐皮怎麼做好吃
1.豆腐皮切絲。
2.菠菜洗干凈,用開水焯一下。
3.蔥和干辣椒切小段。
4.豆腐皮放開水裡焯一下去去豆腥味。
5.鍋內加油燒熱後下蔥和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。
6.然後放入菠菜,加鹽和雞精炒勻即可。
4. 菠菜豆腐皮的做法,涼拌菠菜豆腐皮怎麼做好
主料
菠菜500g
豆腐皮150g
輔料
香油適量
鹽適量
味精適量
蔥適量
蒜薹適量
步驟
1.菠菜摘洗干凈之後,焯水,過涼水
2.焯燙好的菠菜擠干水分,切成段
3.豆腐皮洗凈也切成條放入菠菜中
4.家裡沒有蒜了,媽媽放了一些蔥和蒜薹
5.調入適量鹽
6.調入適量味精
7.加入一些香油,攪拌均勻即可食用
小貼士
家裡沒蒜又想讓涼拌菜有蒜味的時候,也像我媽媽一樣把蒜薹切碎放入吧,涼拌菜的味道一樣非常好
5. 菠菜豆腐皮怎麼炒好吃
菠菜炒豆腐皮的做法步驟
1豆腐皮切絲。
2菠菜洗干凈,用開水焯一下。
3蔥和干辣椒切小段。
4豆腐皮放開水裡焯一下去去豆腥味。
5鍋內加油燒熱後下蔥和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。
6然後放入菠菜,加鹽和雞精炒勻即可。
6. 菠菜的營養相當豐富,菠菜拌豆腐皮是怎麼做出來的
菠菜拌豆腐皮是很常見的家常菜。朋友聚會,家人聚會,點了那麼多大魚大肉,肯定能上幾道素菜,菠菜拌豆腐皮就成了冷盤的首選。無論春夏秋冬,菠菜拌豆腐皮都很開胃,既有營養又有食物。我家菠菜拌豆腐皮和別人的不一樣,每次上桌都會很快搶過來。
主要成分:菠菜500克豆腐皮250克
配件:大蒜5 小米胡椒3克
調料:醋20g,鹽3.5g,醬油4g,醬油2g
菠菜冷豆腐皮的製作方法
結束語
菠菜拌豆腐皮是家裡必不可少的一道菜。價格實惠,簡單好吃,家家戶戶都可以加工製作。一周吃幾次飯沒問題。只要嚴格執行操作流程,就會讓你的口味越來越好,完全可以達到廚師的水平。菠菜拌豆腐皮主要是靠蒜和辣椒油來提味。
溫馨提示:1、菠菜含草酸,與含鈣豐富的一起吃的話會形成草酸鈣,不利於鈣的吸收,不好消化。所以吃之前最好煮一下。注意不要過多食用。
2、菠菜雖然營養價值高,但是它也屬於一種發物。所以對那些發物過敏的人群,應該少吃菠菜。脾胃虛弱,腎功能不好的人群不宜吃菠菜。
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7. 既營養又好吃的菠菜拌豆腐皮,究竟怎樣做更完美
菠菜涼拌豆腐皮,是非常普通的一個家常菜,朋友聚會,家人聚餐,點了那麼多大魚大肉,肯定要來上幾道素菜,那麼菠菜涼拌豆腐皮就成了冷盤的首選,無論春夏秋冬,菠菜涼拌豆腐皮都非常開胃,既有營養又有吃頭,我做的菠菜涼拌豆腐皮和別人做的不一樣,每次一上桌一會兒就搶完。
8. 炒豆腐皮怎麼做好吃,菠菜炒豆腐皮的家常做法
,菠菜炒豆腐皮的家常做法
主料
菠菜
300g
豆皮
30g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
香油
適量
雞精
適量
步驟
1.將豆皮清洗干凈。
2.菠菜
3.溫水泡豆皮。
4.菠菜摘去雜質、爛葉。
5.切成段。
6.鍋里放上水燒開。
7.菠菜焯水,在水裡放入少許油、鹽。
8.將油燒熱爆香蔥姜。
9.放入豆皮煸炒。
10.在加入菠菜,調味鹽,味精。
11.出鍋前淋上香油。
12.菠菜炒豆皮就好了。
9. 涼拌菠菜豆腐皮的做法大全家常
涼拌菠菜豆腐皮的做法
製作原料主要有菠菜500克、豆腐皮50克、香油25克、鹽5克、味精2克。
美食做法
1、將菠菜去掉根和老葉,洗凈,投入開水鍋焯燙斷生,再投入冷開水盆內浸涼,撈出擠干水,切成段;豆腐皮用濕水泡軟變白,取出用手撕成小塊。
2、取盤先放入焯過浸涼的菠菜段,上面覆蓋一層豆腐皮,澆入香油,放入鹽和味精,食時,拌勻即可。
美食特色
綠白相間,清爽素雅,又嫩又柔,清香可口。
功效
養血,防治貧血,強健骨骼,預防老年痴呆,
10. 豆腐皮菠菜怎麼做好吃
菠菜炒豆腐皮的做法步驟
1豆腐皮切絲。
2菠菜洗干凈,用開水焯一下。
3蔥和干辣椒切小段。
4豆腐皮放開水裡焯一下去去豆腥味。
5鍋內加油燒熱後下蔥和辣椒段煸出香味,下豆腐皮翻炒。
6然後放入菠菜,加鹽和雞精炒勻即可。