⑴ 廣州哪裡有好吃的豆腐花
天河龍洞，山腳路邊有一家農家山水豆腐花小店，汕頭的嗎，可以過來，帶你去吃，條件是，也請我吃一碗就可以了，呵呵
⑵ 豆腐花是不是花都特產
花都梯面鎮生產的豆腐花採用自然純凈的山泉水和優質黃豆、蜂蜜製作，製作設備先進，生產出的豆腐花細膩滑嫩，香甜可口，潔凈衛生，遠銷各地，馳名廣東。
⑶ 廣州哪個牌子的豆腐好吃
一般沒什麼品牌豆腐的，你可以去市場看看，大概除了那些日本豆腐有商家包裝，其他豆腐基本上都是現制現賣的，大廠家就沒聽說過，因為豆腐這東西職弄了出來又不夠時間運出去銷售玩的話會發霉變質的，一般都是直接加工成熟食然後包裝賣出，（像那些無窮鹽炬雞翅那樣）不夠豆腐這么脆弱，我想你也不可能密封抽真空吧，所以一般像無窮鹽炬雞翅這樣包裝的都是些豆腐乾豆腐皮，至於你問哪個牌子的豆腐好吃，我幫不了你，因為就算是品牌廠家出來的豆腐，到了菜市場里都是無名氏，賣豆腐的也不會告訴你是什麼牌子的，大商場的話還有一點可能，而且豆腐分很多種，不同的吃法所用到的豆腐種類也不同（好像吃釀豆腐，用的豆腐必須是客家豆腐），不知你說的是哪些。
⑷ 花都哪裡有手推車好吃的新鮮的豆腐花吃
花都獅嶺鎮軍田村有手推車新鮮豆腐花
⑸ 廣州花都那邊有什麼美食
炭步檳榔香芋地理標志產品
炭步檳榔香芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔香芋個頭大，呈欖核形，澱粉質多，有粉而香之優點，用來做菜，香氣四溢。炭步檳榔香芋為國家農產品地理標志保護產品。廣州市炭步鎮檳榔香芋種植創業基地成立於2009年10月14日，種植後的文岡香芋主要銷往廣州、香港和澳門等地。入水能浮的文岡香芋是芋頭中的精品，口感粉而香，深受市場各界人們的喜愛和歡迎，現在成為花都的特色農產品，成為當地農民發財致富的一大特色產業。
「盤龍」農家菜
「盤龍」農家菜盤龍鄉村俱樂部位於花都獅嶺山前大道、南航碧花園側，是一座依山朝南的荔枝園農場。餐廳由竹棚搭成，分外涼爽透氣。農莊裡面的擺設充滿了農家味道，異常干凈整潔。到處是各種園藝花果，小橋流水，可供遊人垂釣娛樂，讓人留連忘返。俱樂部餐廳經營各式各樣的農庄特色野菜，有走地靚雞、鵝、食谷肥鴨、食草鯇魚、野山菌火鍋、農家山珍小食，款款美味佳餚，可口非常，農家風味十足。
走地雞
走地雞如果到郊區的農庄，必有走地雞可抓，雞種五花八門，但可以即點即吃才是重點。花田鎮台商多，最「火」的一種做法就是「燒酒雞」，看看它的吃法，我們立刻明白了「火」的原因：此菜用1.5公斤20°的台灣純米酒做湯底，裡面放進了花旗參、黨參、當歸、薑片、紅棗等葯材，再放入整隻走地雞，先是煲上半小時，揭鍋了還不能吃，先點燃鍋里的米酒，「哄」一聲，整個鍋面躥起了紅紅的火苗，滿屋子頓時充盈了酒香，火勢持續10分鍾之久。
松子魚
深受歐洲客人喜愛的「松子魚」，是由北方名菜「松鼠魚」改造而來。選用鯇魚的脊肉作原料，特別鬆脆甘香，醒胃可口。松鼠魚形如松鼠，而松子魚則狀似松子，故而命名，同時也適應歐洲人忌鼠的習俗。松子魚的做法：一、將魚去鱗、內臟、鰓後洗凈，用干布吸干魚身上水分，斬下魚頭，然後平刀朝頭部批入，刀面貼脊樑骨、胸中刺骨等。
百味田螺
百味田螺中秋節很快到，廣東人很喜歡在過節的晚上邊賞月邊吃田螺，據說有「明眼」的作用。故有許多廣東人都喜歡在晚飯之後，邀約三五知己，又或是心儀之人，沿著公園一邊散步、一邊欣賞風景、一邊聊天。走累了，就找一田螺檔坐下，炒兩三碟田螺，開兩三瓶啤酒，吹著秋風，低嘗淺酌，把酒談心，真人生一大樂事也。花都街邊小食店的田螺各具美味有：鮮美的田螺塞肉，爆炒田螺，枸杞田螺湯，紫蘇田螺等。
李溪特優石硤龍眼
李溪特優石硤龍眼花東鎮李溪村位於本區中西部的流溪河邊，是區內著名的水果之鄉。這里盛產荔枝、龍眼等水果。特別是這里出產的李溪石硤龍眼，經過科學實驗，採用福建的優質石硤龍眼和本村的優質石硤嫁接，培育出特優的李溪石硤龍眼，比傳統的石硤龍眼，果更大，肉更厚，味更清甜爽口。製成乾果食用，對人體有補心脾，養血安神的功效。現在李溪石硤龍眼遠銷國內外。
開煲狗肉
開煲狗肉狗肉是廣州人最為喜愛的冬令美食之一。狗肉的營養價值很高，有滋補壯陽、暖胃活血的功效，冬天吃後全身發熱。在廣州，狗肉的吃法很多，最常見的吃法是：先將宰好的狗原只燒至金黃，然後斬件，用花生油、姜、蒜爆透，再加入柱侯醬、腐乳、陳皮、酒、糖、精鹽、味精、湯料等炒勻，轉人瓦罐再用慢火炆至熟，最後，配搭生菜邊滾邊吃。這種廣州人所說的「開煲狗肉」，實際上是「火鍋」吃法中的一種。
山水豆腐花
山水豆腐花梯面鎮生產的豆腐花採用自然純凈的山泉水和優質黃豆、蜂蜜製作，製作設備先進，生產出的豆腐花細膩滑嫩，香甜可口，潔凈衛生，遠銷各地，馳名廣東。有遊客專程到梯面，就是為品嘗這里的山水豆腐花。
鹹蛋焗金瓜
鹹蛋焗金瓜，在廣州是可以品嘗到的一個美味佳餚。用鹹蛋黃熬制的醬料，搭配上金黃爽脆的炸南瓜。材料：南瓜一個(500克左右)、鹹蛋4個。食用油、吉士粉適量，雞粉、鹽、黃酒等少許做法：1、首先把南瓜洗凈去皮。然後將南瓜切開，去籽，然後切成大小一樣均勻的條狀(約2-3厘米長條).2、將咸鴨蛋去殼，去掉蛋清。用刀把蛋黃壓碎。3、鍋里倒入油(半鍋左右)，開一碗吉士粉漿，把南瓜沾上吉士粉漿，然後放入煮熱的油里酥炸。
蘿卜牛腩
蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人。
干蒸燒賣
干蒸燒賣是廣州人喜歡的茶樓傳統早點之一。它用薄麵包裹半露的肉餡料蒸熟，色鮮味美，爽口不膩。各茶樓、酒家均有出售。干蒸燒賣有豬肉乾蒸燒賣和牛肉燒賣兩種。其中牛肉燒賣的歷史有七八十年之久。牛肉燒賣的製作方法是：取牛肉去掉筋絡，用刀剁碎後配以肥豬肉粒、薑汁、酒等拌勻，撻至起膠，擠成一個個丸子上碟。每碟兩粒，放進蒸籠里蒸熟。現在，有配以馬蹄粒、筍粒等爽口配料，使其更加鮮香爽口，肥美不膻。
燒骨
來了花都，不吃燒骨就真是「走寶」了。所謂燒骨，是選用上等的豬脊骨，經多種配料腌制，再用木炭暗火燒烤而成的。用燒骨煲粥、煲湯食用，可以起到降火作用。另外，還可以用來與冬瓜、南瓜、蘿卜等製成各種瓜菜；或者用微波爐加熱即可食用。建設北路的雲海閣可是在這里數一數二的「燒骨」店，15元／份的燒骨例牌一直熱銷。花都人似乎對排骨情有獨鍾，除了燒骨，這邊還有很多款「排骨菜」。
⑹ 廣州花都的特產有哪些啊
菠蘿 大蕉 番石榴 柑橙 橄欖 廣彩 廣綉 廣州木雕 廣州牙雕 廣州玉雕 紅木傢具 荔枝 龍眼 芒果 木瓜 人造花 王老吉涼茶 香蕉 楊桃 增城欖雕 中秋月餅 廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產量最多，質量最好， 被譽為嶺南四大名果。此外，還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三 華李、西瓜等。 廣州果樹栽培歷史可追溯到漢代，史書載，當年漢武帝便向嶺南征貢"御橘"，三國吳交址太守士 燮向孫權進獻的"瑞橘"，指的都是甜橙，而非今日通常講的柑橘。 據調查，廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種，其中引進國內外優良品 種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。近年培育 了細核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。 荔枝 有"果王"之稱的荔枝，盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別致，顏紅悅 目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。優良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數量最多，大 約占總產量的七八成。荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產我國南部，有2000多年的 栽培歷史。目前我國荔枝品種有100多個，僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉 脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號 稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。 "增城掛綠" "增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個荔枝都環繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜 爽口，掛齒留香，風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有 400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個鄉種植。 柑橙 柑、橘、檸檬、橙與柚子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一，在廣州廣為栽培。早在五世 紀南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。今天美國的花旗蜜橘，就是廣州甜橙當年由歐洲間接引種去的 。 柑橙是一種常綠灌木或小喬木，春末、夏、秋開白色花，果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。盛產我 國，有4000栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有：暗柳橙、蕉柑、柑、大紅柑、四會柑、蜜 柑、年橘、新會甜橙等。廣州人稱：高身橙，光身橘，扁身柑，形象地說明了橙、橘、柑的外形。其 中，白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。 潭州白蔗 番禺市盛產甘蔗，有"糖都"之稱，而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白，皮薄 肉脆，汁多清甜，纖維少，可作為水果食用，具有清熱解毒、生津止渴的功效。 菠蘿 原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。 菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和 花軸聚合而長成，是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞)，堅硬棘手，食用前必 須削皮後挖去。 菠蘿一年有三次結果期，品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟 度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農精心培育的"糖心 菠蘿"為最佳。 "糖心菠蘿" "糖心菠蘿"屬沙撈越種。沙撈越種又名"夏威夷"，果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮後即 可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優良品種。"糖心菠蘿"中，尤以 廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"為最佳，它以個大肉厚汁多、甜似蜜、芳香異常而聞名遠近。 木瓜 學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有"嶺南果王"的稱號。 木瓜原產墨西哥，17世紀時傳入我國，現廣東各地均有栽培，而以廣州市郊最為集中。 木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為"熱帶三大草本果樹"。廣州所產較好的品 種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等，品質以嶺南種為最佳。其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味 。木瓜果實碩大，其果重一二公斤，大的可達六七公斤。其果鮮食，口味美好，營養豐富；還可燉食 ，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖漬，作蔬菜煲湯食用，或腌製成"咸酸 木瓜"等。 萬頃沙的大蕉 廣州名水果中，同屬蕉類還有大蕉。萬頃沙除盛產香蕉外，也盛產大蕉，其"紅嘴綠鸚哥大蕉"是 大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時蕉柄仍保持青綠色，果實頂端呈紫紅 色，故得此名。 萬頃沙的香蕉 香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。 我國栽種香蕉有2000多年歷史，廣東除東莞、中山、新會、順德之外，還有番禺和廣州市郊。 香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹，每株抽蕾結果一次，每株香蕉生十餘梳，每梳果實10－ 15隻。其果肉軟甜可口，獨具香氣，有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禺萬頃沙的香 蕉產在沙質泥土上，其果具有濃郁的香味。 石硤龍眼 龍眼，正名叫做桂圓，是多年生常綠喬木植物，春天開花夏日結果。其果球形，殼淡黃色或褐色 ，果肉白色透明，汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼乾(即桂圓肉),是一種 具有鎮靜、滋補功能的葯材。 龍眼原產中國，已有2000多年種植歷史，現廣州白雲區、海珠區，增城、番禺和花都市都廣種龍 眼，其品種有烏圓、石硤、水眼、米仔眼、圓眼等，其中尤以海珠區新滘鎮小洲村出品的石硤龍眼最 為出名。 石硤龍眼果實大，產量高，清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說，"石硤"是"石夾"的意思，最早的龍 眼樹是從大石縫中長出來的，由於樹根被大石夾住，只好往深土層里鑽，樹根吸收了地下的"精氣"， 結出來的龍眼果特別好吃。 烏欖 烏欖和白欖合稱橄欖，是增城市的特產。 烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草)，它全身是寶：欖肉制欖角、榨油 ；欖仁可作菜餚，又是點心的上好配料；欖核是著名工藝品欖雕的原料，已有300多年的歷史。烏欖共 有30多個品種，其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。 白欖 增城還出產白欖。可以製成各種涼果小食，如我們平日愛食的甘草欖、和順欖、辣椒欖、化皮欖 、桂花欖和衛生欖等，就是用鹽漬，用糖腌，或加上香料與食用色素等，經一系列工序加工而成的。 芒果 芒果是漆樹科芒果屬，享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木，樹高10-20米，主根粗大， 樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形，淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜，可鮮食或製成果脯、榨制芒果 汁。廣州芒果品種主要有紫花芒、桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中，白雲區石井鎮夏茅村出產 的"夏茅香芒"，是馳名中外的優質芒果品種。 "夏茅香芒"除果肉柔軟香甜外，剝去皮後，肉質乾爽，易於貯存和攜帶。據說，夏茅香芒於清康 熙年間從外地引進種植，後來因質量上乘而被定為貢品。現在，真正的名牌香芒樹只有數株，每年收 果只有一千數百斤，極為珍貴。 楊桃 楊桃，又名"陽桃"、"羊桃"，學名"五斂子"，又因橫切面如五角星，故國外又稱之為"星梨"。是 素負盛名的嶺南佳果之一。 楊桃果實形狀特殊，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，還 含有豐富的維生素A和C。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃"、"尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。 而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。 楊桃是常綠小喬木或灌木，漿果一年四季交替互生，但品質以7月開花，秋分果熟的為最佳，產 量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。 番石榴 番石榴原產美洲；引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區，番禹和增城等市。品種有以早 熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形，青色或淺黃色，青爽香甜、風味獨特。既 可鮮食，也可製成石榴罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。
⑺ 花都有什麼特產
1,梯面鎮：山水豆腐花(有遊客專程到梯面，就是為品嘗這里的山水豆腐花。）
2,炭步鎮：文崗香芋(傳聞：芋頭放進水桶，浮出水面的才是真貨，其他地方產的芋頭都沉到水底）
3：北興鎮：北興京塘蓮藕（幼幼長長似樹枝,卻生吃十分爽甜，熟食松化香滑，而且還有補氣、補血等葯用功效）
4，雲海閣燒骨（喝過這個燒骨粥的人，一定會買第二次的）
5,花東鎮:李溪龍眼(製成乾果食用，對人體有補心脾，養血安神的功效。現在李溪石硤龍眼遠銷國內外。)
6,錦山紅柿（曬製成為「柿餅」，有健脾消食作用，是嬰兒良好輔助食品，缺乏科學管理，柿的品質大不如前。）
7,花山鎮：花山菊花石（花都菊花石立體黃白色菊花圖紋，獨一無二，彌足珍貴，可惜由於連年濫采亂挖，已基本「絕跡」。）
8,赤坭盆景
9,梯面茅輋米
10,梯面鎮：汶塘青茶（此茶有去肥滯，降血壓作用）
11，北興鎮:北興荔枝