❶ 用蘆筍包餃子要不要焯水
需要的,用蘆筍包餃子要焯水,做法如下:
一、材料
豬肉(肥瘦)250克、蘆筍500克、小麥麵粉250克、大蔥10克、姜5克、植物油10克、鹽5克、味精2克、雞蛋75克
二、做法
1、將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。
2、將鮮蘆筍去掉老根,放入沸水鍋內焯水,撈出放入冷水鍋內冷卻,先切成絲,再切成粒。
3、將筍粒放入盛器中,加調味料、蔥花、薑末,再加入鮮肉餡後拌勻即成蘆筍餡。
4、將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再擀成麵皮,備用。
5、擀好的麵皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
❷ 據說蘆筍是「蔬菜之王」,健康蔬菜之一,怎樣做才好吃呢
蘆筍營養豐富,清脆爽口,非常的好吃,蘆筍的做法有很多,可以涼拌、搭配各種食材炒菜、香煎、做餃子包子餡等,都非常的好吃,可以根據自己的喜好來做,我家孩子也是很喜歡吃蘆筍,口感鮮嫩又好吃。
蘆筍相信很多人都喜歡吃,有一股特殊的芳香,蘆筍也是十大名菜之一,也叫龍須菜,蘆筍清香脆嫩、鮮香爽口、營養豐富、非常的好吃,蘆筍的做法有很多種,涼拌、清炒、燉煮、做餃子餡都非常的好吃,味道獨特,清香爽口,我家孩子也是很喜歡吃蘆筍,下面就來分享一下蘆筍好吃的做法。
一、蘆筍餡餃子的做法
小技巧
做涼拌蘆筍要選擇新鮮的嫩一點的,這樣做出來才更脆嫩好吃,焯水的時候,加一點油和鹽,這樣蘆筍的顏色還是翠綠的,料汁可以根據自己的口味來調。
總結:蘆筍可是一種非常好的蔬菜,營養豐富、清脆爽口,非常的好吃,很多人都喜歡吃,蘆筍的做法也是有很多種,上面兩種也是我自己經常做的蘆筍的做法,有孩子的可以包成餃子,孩子們都很喜歡吃,也可以根據自己的喜好來做,都非常的好吃。
❸ 蘆筍包水餃怎麼做好吃
材料:
豬肉(肥瘦)250克、蘆筍500克、小麥麵粉250克
調料:
大蔥10克、姜5克、植物油10克、鹽5克、味精2克、雞蛋75克
做法:
1、將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。
2、將鮮蘆筍去掉老根,放入沸水鍋內焯水,撈出放入冷水鍋內冷卻,先切成絲,再切成粒。
3、將筍粒放入盛器中,加調味料、蔥花、薑末,再加入鮮肉餡後拌勻即成蘆筍餡。
4、將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再擀成麵皮,備用。
5.擀好的麵皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
美食特色:
滑嫩的肉餡中滲透著蘆筍特有的清香,翠綠誘人,鮮脆爽口!
❹ 蘆筍水晶餃怎麼做好吃 蘆筍水晶餃最正宗的做法
食材明細
主料:澄粉適量、生粉適量、沸水適量、胡蘿卜適量、枸杞適量
輔料:蘆筍適量、豬肉糜適量、蛋清適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、姜蔥適量、胡椒粉適量
配料:鹽3g
蘆筍水晶餃的做法步驟
❺ 蘆筍鮮肉包怎麼做好吃
用蘆筍包餃子要焯水,做法如下:
一、材料
豬肉(肥瘦)250克、蘆筍500克、小麥麵粉250克、大蔥10克、姜5克、植物油10克、鹽5克、味精2克、雞蛋75克
二、做法
1、將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。
2、將鮮蘆筍去掉老根,放入沸水鍋內焯水,撈出放入冷水鍋內冷卻,先切成絲,再切成粒。
3、將筍粒放入盛器中,加調味料、蔥花、薑末,再加入鮮肉餡後拌勻即成蘆筍餡。
4、將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再擀成麵皮,備用。
5、擀好的麵皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。❻ 蘆筍餃子餡怎麼做好吃
有很多人不了解蘆筍餃子的做法,那麼今天小編就在這里給大家分享一點我的小經驗,希望可以給你們帶來幫助。
工具/原料
豬肉 (250克)
蘆筍 (500克)
方法/步驟
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將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。將鮮蘆筍去掉老根,放入沸水鍋內焯水
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撈出放入冷水鍋內冷卻,先切成絲,再切成粒。
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將筍粒放入盛器中,加調味料、蔥花、薑末,再加入鮮肉餡後拌勻即成蘆筍餡。
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將麵粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起,揉搓成面團,再將面團分小塊,再擀成麵皮,備用。
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擀好的麵皮中包入餡,捏好,包成餃子,以常法煮熟食之。
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筍營養豐富,有清熱解毒、刺激機體免疫力功能,促進抗體形成的作用了,富含硒、葉酸和核酸的強化作用。
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