可以營養搭配的非常好，胡蘿卜維生素多對眼睛好，芹菜屬於高纖維蔬菜可以防止便秘，可以絳血壓。豆腐乾蛋白質含量高，這三種蔬菜包素餃子對身體非常有好處。
B. 韭菜雞蛋豆腐乾雞肉蝦皮能在一起包包子不
韭菜雞蛋豆腐乾雞肉蝦皮能在一起包包子。
所需：雞蛋 韭菜 豆腐 雞肉 蝦皮 面團（300克麵粉，加一小勺鹽，用150克溫水和面，和成面團後醒面半小時）
1. 雞蛋打散放入碗中，加一勺料酒攪拌，這樣可以去腥。
2. 熱鍋涼油，待油溫五成熱，倒入攪散的雞蛋液，用筷子攪成小塊盛出。
3. 再把洗凈的蝦皮翻炒一下關火。
4. 把蝦皮，雞蛋，雞肉都放入鍋中，再把豆腐放入，搗碎。
5. 一起拌均。
6. 放入切好的韭菜。
7. 開始拌餡，加兩勺鹽，一小勺胡椒粉，五香粉，花椒粉，兩勺生抽，兩勺蚝油，半勺老抽攪拌均勻。
8. 餡料拌好了，面團也醒發好了。
9. 分成幾個小劑子。
10. 擀圓。
11. 包入餡料，像包包子一樣。
C. 雞脯肉竹筍豆腐乾洋蔥可以一起做包子餡嗎
這是完全可以的，而且味道是相當不錯的，這幾種食材搭配起來非常的營養美味。
D. 豆腐餡包子怎麼調餡好吃的
這段時間，麵食是我們家的最愛。從老面肥鹼面饅頭、戧面饅頭到各種包子，烙餅等等，已經吃光了好幾包麵粉~
今天，和大家分享一道純素餡包子的做法——香辣豆腐餡包子。這個餡兒，首先是做著方便省事，不會像其他餡料那樣切切剁剁的，只要用筷子把豆腐弄碎，加點配菜就可以了。包子做好後，表皮鬆軟，香辣鮮香，軟糯入味，吃著特別過癮。
做這款包子，菜也可以省了，直接熬一鍋小米粥就可以。總之，很推薦大家試試看，一口氣連吃三個不是問題哦~
准備食材。麵粉500克、酵母粉4克
餡料：鹵水豆腐1塊、香菇幾個、蔥適量
具體製作方法
第一步：把酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌均勻後靜置10分鍾（水的溫度一定不要超過40度，否則會影響面團的發酵）。
第二步：將酵母水緩緩的倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。然後，揉成光滑的面團。
第三步：用保鮮膜蓋上，放到溫暖的地方，醒發1個小時。
第四步：開始准備餡料。把豆腐放在濾網上，再放一個盆，靜置1個小時左右，這樣豆腐中的水分就可以慢慢的瀝出來，拌好的豆腐餡也不會有太多水。
第五步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把清洗干凈的香菇放入鍋中，焯1分鍾。最後撈出放入涼水中。
第六步：把香菇里的水分擰干，切成丁，如圖。蔥切末備用。
第七步：把瀝好水的豆腐，用筷子打散，如圖。
第八步：往豆腐中依次放入香菇丁、蔥末、1勺鹽、半勺雞精、2勺辣椒粉，如圖。
第九步：鍋中倒入少許油燒至冒煙，然後把熱油潑在辣椒粉上，如圖。這時候可以聞到濃濃的辣椒香味。
第十步：再往盆中放入半勺老抽、1勺蚝油、少許香油，然後拌勻，餡就調好了。
第十一步：面團發酵至兩倍大小的時候就可以了。（這個時候，可以看到面團裡面有N蜂窩狀的小孔。）
第十二步：將面團從盆中取出，揉至表面光滑。
第十三步：把面團分成大小均勻的小劑子。
第十四步：取一個小劑子，擀成邊緣薄，中間稍厚的包子皮。
第十五步：取適量的餡放在包子皮中間，如圖。
第十六步：捏成包子形狀，如圖，全部包好的樣子。(包子放在蒸籠上，底部最好抹些油或者墊上一張油紙，可以用來防粘。)
第十七步：將整屜包子，放入蒸鍋或者蒸箱中，蓋好蓋子，進行第二次醒發。大概醒發15-20分鍾就可以了。
醒發結束後開始蒸包子。用蒸鍋的話，中火燒至蒸鍋冒氣後，再蒸十五分鍾左右。用蒸箱的話，時間選擇20分鍾就可以了。蒸好後的包子，不要立馬揭蓋，要在蒸鍋或蒸箱中放置幾分鍾再取出，以免包子突然遇冷後表皮回縮。
第十八步：蒸好後的包子，開動吧。
多說幾句
1、用豆腐做餡，最好選擇鹵水豆腐，也就是北豆腐。
2、豆腐中的水分比較多，在做餡的時候，要提前將豆腐里的水瀝出來，這一步一定不要省略掉。如果時間緊張，也可以找一塊紗布，把豆腐中的水分擠出來。
E. 雞脯肉竹筍豆腐乾洋蔥可以一起做包子餡嗎
你好，你說的這幾樣？肉菜是可以搭在一起，包包子的。它們的營養價值是非常高的。洋蔥可以去除。各種雜味。雞胸肉不含膽固醇。豆乾是非常有營養的，我建議你再加上點五花肉。做出來的包子。會更好吃的。
F. 豆腐配什麼包餃子好吃
我認為豆腐配梅乾菜包餃子非常好吃，十分美味。
G. 豆腐和什麼一起包餃子好吃
豆腐包餃子也是非常美味的，可以跟酸菜，韭菜都是挺不錯的，再放上一些蝦米。
H. 豆腐搭配什麼菜包餃子好吃
豆腐的餃子餡在製作的時候，首先需要把豬肉洗干凈，直接剁成餡，剁好之後在其中加入適量的鹽，生抽，香油，還需要加入雞精和五香粉，用筷子攪拌均勻之後，需要腌制一會兒。之後我們把香菇洗干凈，然後直接切成末，同時還需要把蔥和姜都洗干凈，然後切成末。把香菇末，蔥末和薑末全部都准備好之後，就可以直接全部放到豬肉餡里，然後繼續把餡料全部攪拌均勻。下面就要開始准備豆腐了，准備好一個蒸鍋，在其中加入水之後，我們把豆腐直接放到蒸鍋中，需要蒸上十幾分鍾的時間。等到蒸好之後就可以把豆腐全部拿出來，晾涼之後我們再把豆腐搗碎，豆腐搗碎之後也需要倒到之前准備好的餡料中，攪拌均勻之後就製作好了豆腐的餃子餡。
豆腐的營養價值
豆腐是人們常吃的一種豆製品，吃起來的口感軟嫩很美味，而且豆腐的營養豐富，其中有鐵、鈣、磷、鎂等人體中所必需的各種微量元素，其中糖類、植物油，還有優質蛋白的量都很豐富，而且豆腐中的大豆蛋白屬於一種完全蛋白質，人體吸收和消化起來都非常方便。
豆腐中也有偶一定量的油脂存在，不過其中的油脂主要是亞油酸，而且因為其中不含膽固醇，所以是非常有益於我們人體神經、血管、大腦健康的。
在豆腐中實際上是不含膽固醇的，所以說很適合給高血壓、高血脂、高膽固醇症還有動脈硬化、冠心病的患者吃這種食物，再加上豆腐含有特別豐富的植物雌激素，這種物質可以幫助人體促進鈣元素的吸收，因此能夠對防治骨質疏鬆症的問題，有非常好的滋補作用存在，對健康有意義。
I. 豆腐豆皮放什麼菜包包子好吃
豆腐皮包子
豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫「千張」，北方人叫「油皮」。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。亦有把煮好的豆漿加凝固壓成薄皮而成（次一等的做法）。豆腐皮蛋白質含量豐富，含鈣、鐵等礦物質，中醫認為可以止咳、清熱、養胃。豆腐皮在北方很罕見。豆腐皮包子，就是把豆腐皮包上金針、木耳、青菜、香菇、或豬肉、雞肉、蝦仁，加上油、鹽、姜絲、糖、麻油蒸成。
寶玉笑道：「好，太渥早了些。」因又問晴雯道：「今兒我在那府里吃 早飯，有一碟子豆腐皮的包子，我想著你愛吃，和珍大奶奶說了，只說我留著晚上吃，叫人送過來的，你可吃了？」
晴雯回說知道寶玉是為自己准備的，但是被寶玉的乳母拿去了，寶玉的乳母拿走了原給襲人的酥酪，又自作主張拿走了豆腐皮包子，寶玉大發脾氣。後人抨擊寶玉吃水忘了挖井人，寶玉處於青春期，在女孩兒面前表現是主要矛盾，其他的暫時顧不上了。
考證分析
豆腐皮，一名豆腐衣。李時珍《本草綱目》雲：「豆腐之法，始於漢淮南王劉安。凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、綠豆之類皆可為之。」造法：水浸磑碎，濾去滓,煎成,以鹽鹵汁或山礬汁、或酸漿醋淀,就釜收之。又有入缸內,以石膏末收者。大抵得苦、咸、酸、辛之物,皆可收斂耳。其面上凝結者，揭取晾乾，名豆腐皮。「清代以豆腐皮作包子，有數種做法，一、腐皮包裹餡心，如紙包之四折，成方包，以蛋清糊其封口，上籠蒸之；二、用腐皮裁為小片，包餡成兜子，以麻線收口，蒸熟成型，再去麻線。亦有以豆腐切碎，拌調味品為餡，包面以蒸熟。看名稱」豆腐皮包子「，似為前者而非後者。豆腐皮包子清代亦為貢品，清宮御膳檔案中有此物。」
食材：北豆腐300克，麵粉400克，發酵粉7克、
1、 所有食材混合，揉成光滑的面團(發酵粉提前用適量水稀釋，發酵的效果會更好)。
2、 面團發酵成原來的2—3倍。
3、 發酵好的面團多細孔。
4、 分成小劑兒，擀成皮。
5、 放餡:餡料的做法另述,我准備什錦餡和韭菜豬肉餡
6、 包成包子，放在屜上蒸15分鍾。
食材：油豆皮、什錦餡、焯好的韭菜葉
1、韭菜、香菇、發好的海米碎、北豆腐碎、熟粉條、鮮豬肉，上述材料切碎；
2、 上述食材調入芝麻油、食鹽、五香粉拌勻；
3、 准備長寬10公分的油豆皮；
4、 放上適量餡；
5、 折起；
6、 用韭葉包起，放在屜上蒸6分鍾。
食材：豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜梗50克、熟花生仁100克、小蔥30克、蒜末10克。調料：精鹽5克、味精15克、雞粉10克、胡椒粉5克、香油15克、色拉油100克.
1、將豆腐皮洗凈，切成小方塊；火腿洗凈，切成小粒、熟花生仁擀成碎粒；香菜梗洗凈，切末備用。
2、將糯米洗凈，放入清水中浸泡3小時，再上蒸鍋蒸40分鍾（每10分鍾噴一次水），取出待用。
3、將蒸熟的糯米倒入盆中，加入火腿粒、熟花生仁碎粒、香菜梗拌勻，再放入精鹽、味精、雞粉、胡椒粉、香油、蒜末調好口味，製成包子餡。
4、將豆腐皮平鋪在案板上，放入適量餡料，兩邊向里折，再由下向上捲起，製成長方形生坯。
5、煎鍋上火燒熱，淋入少許油，放入生坯煎至兩面金黃色，即可取出裝盤。
J. 豆腐乾可以配什麼做餃子
可以配韭菜雞蛋包餃子。