豆腐皮炒木耳
『貳』 豆皮木耳的做法大全
青椒豆皮炒黑木耳的用料
干黑木耳一小把 豆皮一小把
青椒1個 生抽1小勺
油適量 鹽半小勺
姜絲少許
青椒豆皮炒黑木耳的做法
步驟7
放鹽和生抽,再翻炒片刻起鍋
『叄』 豆腐皮的做法,黑木耳炒豆腐皮怎麼做好吃
食材
主料
豆腐皮
1塊
輔料
蔥絲
適量
木耳
適量
鹽
適量
生抽
適量
水
適量
步驟
1.豆腐皮切條,蔥切絲,木耳泡發
2.鍋內放油炒香蔥絲
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加適量生抽翻炒,加一點點炒微燉
5.滴香油裝盤出鍋
小貼士
1.加適量水燉一下豆腐皮不會太干更嫩
『肆』 木耳豆腐皮和肉怎樣炒菜好吃
木耳切絲水煮,煮透瀝干水,豆腐皮切絲泡水去豆腥,肉切絲加生粉、油略腌,郫縣豆瓣加油慢火煸出香味,下大蒜炒香,下肉絲炒至轉色,下木耳豆腐皮,翻炒至肉熟,下小許糖調味。想做魚香味,改郫縣豆瓣為泡辣椒、蔥姜蒜末。也可以用豆豉醬油炒,豉香味濃,加點辣椒就成了豉椒味。總之方法甚多,你大可發揮自己的創意,做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉。
『伍』 黑木耳炒豆腐皮的做法,黑木耳炒豆腐皮怎麼做
材料
雞蛋2個,黑木耳(干)10g,配料:蒜,蔥,調料:油,鹽
做法
1、黑木耳用冷水泡15分鍾。雞蛋取蛋清,攪勻。
2、鍋里放一勺的油,燒到7,8成熱,關火,馬上下蛋清快速翻炒,裝盤備用。
3、蒜末放入鍋里爆出香味,下黑木耳翻炒2分鍾,加鹽,倒入炒好的蛋清,撒上蔥花即可起鍋。
『陸』 炒豆腐皮的做法,木耳炒豆腐皮怎麼做好吃
豆腐皮炒木耳主料
50g黃瓜
配料
適量油
適量鹽
適量黃瓜絲
製作方法
1豆腐皮兩張。2把豆腐皮切絲。3盛到盤中待用。4早上泡好的木耳。5用手撕開放入盤中。6黃瓜一根。7把黃瓜叉絲。8切好的蔥花段。9鍋中放入適量油加熱。10放入蔥花煸炒。11放入豆腐皮。12把黃瓜絲和木耳放入鍋中。13加入醬油翻炒14加入鹽。15加入香油和雞精後可以出鍋了。
『柒』 清淡的豆腐皮拌木耳怎麼做好吃又簡單,做
主料
黑木耳
200克
豆腐皮
200克
輔料
胡蘿卜
適量
鹽
適量
生抽
適量
耗油
適量
老乾媽辣椒醬
適量
花生油
適量
步驟
1.豆腐皮放冷水浸泡數小時,換幾次水,洗凈
2.黑木耳放冷水浸泡數小時,洗凈
3.胡蘿卜去皮洗凈切薄片
4.燒鍋開水,放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜煮一分鍾左右,撈起
5.瀝干水份
6.熱鍋放油,油燒熱後,熄火,放適量鹽和老乾媽辣椒醬
7.放適量生抽
8.放適量耗油
9.翻炒均勻
10.放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜攪拌均勻,裝盤即可
『捌』 木耳炒豆腐皮怎麼炒
眾所周知,豆腐皮炒木耳是一道很常見的菜,而且吃著味道也不錯,最關鍵的是你豆腐皮也是很有營養的,這道菜的做法也是蠻簡單的,不過在做的過程中還是需要注意細節的。如果想把這道菜做成功,那就需要用心,只有用心去做,才會成功的,小夥伴們,趕緊來學習一下吧。
主料:油皮150克木耳(干)75克調料:醬油15克鹽2克味精1克大蔥5克姜2克大蒜2克澱粉(豌豆)5克色拉油30克各適量木耳炒豆腐皮的做法:
1.大蔥、姜分別洗凈,蔥切花,姜切成絲;大蒜剝去蒜衣洗凈切片;澱粉加水適量調勻成濕澱粉備用;將豆腐皮用溫濕毛巾包起,使之潤濕變軟,切成2.5厘米長、1厘米寬的象眼片;水發木耳擇洗干凈,朵大的撕小。
2.鍋架火上,放油燒至七八成熱,放入蔥花、姜絲、蒜片熗鍋炒出香味後,投入豆腐皮和木耳煸炒幾下,隨即加入素湯適量、醬油、精鹽,燒開後滾上兩滾,放入味精拌勻,翻炒幾下,用濕澱粉勾芡,淋入少許明油即成。
上述這些就是豆腐皮炒木耳的做法,大家是不是覺得非常簡單,不過千萬不可以小瞧了這道菜,細節需要注意的,比如說火候問題,再比如說放的材料方面也是需要注意的。學會了這道菜,可以做給自己吃,也可以做給身邊愛吃這道菜的人吃,是不是覺得很有成就感,不妨去嘗試做一下吧。
『玖』 豆腐皮木耳怎麼做好吃
主料
豆腐皮
1塊
輔料
蔥絲
適量
木耳
適量
鹽
適量
生抽
適量
水
適量
步驟
1.豆腐皮切條,蔥切絲,木耳泡發
2.鍋內放油炒香蔥絲
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加適量生抽翻炒,加一點點炒微燉
5.滴香油裝盤出鍋
小貼士
1.加適量水燉一下豆腐皮不會太干更嫩