Ⅰ 椰子粉可以做什麼美食
椰子粉可以做什麼吃的:椰奶軟糖
材料:椰子粉70g,奶粉30g,煉乳60g。
做法:
1、把以上所有材料倒進盆子里,拌勻成團,軟硬程度大概是要比面團還要硬許多的程度,如果覺得太軟,還可以再適量添加奶粉。
2、把揉成團的材料放在鋪了保鮮紙的桌面上,揉成小手指粗細的條狀,然後切成小段。
3、包上糖紙或者是油紙,放進保鮮盒裡,進冰箱冷凍格冷凍即可。
椰子粉可以做什麼吃的:椰子西米露
材料:春光濃香椰子粉50g,西瓜50g,哈密瓜50g,火龍果50g,綠豆50g,西米50g,芝麻10g。
做法:
1、水燒開,放西米,煮到西米半透明中間還有一點白色的就關火,蓋上蓋悶幾分鍾,直到悶西米全透明為止。然後用涼開水反復沖洗2到3次,放冰箱冷藏。
2、如果綠豆來不及泡,那就把綠豆洗干凈濾干水,然後全部倒在鍋里,不用放任何東西,直接干炒,炒到綠豆稍微變色,然後放一小勺子水在鍋里,繼續炒,炒到水干,又放小勺水,再炒干。
3、放多點水淹過綠豆,把綠豆煮到開花,撈出,放涼開水裡,至冷卻,放冰箱。
4、把西瓜,哈密瓜,火龍果洗干凈,切小丁,放冰箱冷藏。
5、用熱水淹沒椰汁粉完全溶解,然後用涼開水沖半碗,放入綠豆,西米,西瓜,哈密瓜,火龍果,小冰塊和芝麻即可。
椰子粉可以做什麼吃的:木瓜椰奶凍
材料:木瓜一個,牛奶250克,椰子粉20克,白糖30克,吉利丁片2片(也可以換成魚膠粉或者5克瓊脂)。
做法:
1、將牛奶放入椰子粉和白糖,用勺子攪勻小火加熱就可以,不用燒開。
2、將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中攪勻,晾涼,大約10分鍾左右就可以。
3、將木瓜從1/4處切開,用長勺子將木瓜里的籽全部挖出來,如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內壁,讓內壁光滑一些。
4、將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒,可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層,這樣木瓜就不會有任何傾斜。
5、將晾涼的牛奶倒入木瓜中,蓋上切下來的蓋子,也可以直接用保鮮膜直接包上,將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時,最好時間更長一些。
Ⅱ 椰子粉調開水和煮雞蛋,能一起吃嗎一
海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統,不僅椰香誘人,還有一定滋補作用,用椰子粉代替椰子用於烹調,方便、快捷而且干凈實用。
所以雞蛋和椰子沒有化學反應,可以搭配食用
Ⅲ 椰子粉除了直接沖泡還可以做什麼
除了做沖飲外,椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調味劑,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁,更具一番獨特風味
椰子粉還可用來烹調食品,海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統,不僅椰香誘人,還有一定滋補作用,用椰子粉代替椰子用於烹調,方便、快捷而且干凈實用
此外,可以去除茶杯和茶壺的茶垢,相當好用
Ⅳ 椰子粉蒸蛋的做法
椰子也是一種熱帶水果,而且椰子中含有一股特殊的椰香味,所以不管是直接飲用椰子水還是吃椰果,都是一些非常受人喜歡的食用方法。而在將葉子買回家之後,將椰子盅的椰汁飲用完畢也不能夠將也可扔掉,也可也有其他的製作方法,其中椰子蒸蛋就是非常不錯的方法。今天就一起來學習到關於椰子蒸蛋過程中需要注意的小竅門。
食材
主料
椰子
雞蛋
2個
牛奶
白砂糖
適量
步驟
1.廢了老大勁剝出來的椰子,在頂上敲了個洞,吸幹了椰子汁,還挺甜的
2.在頂上削開一塊蓋
3.雞蛋兩個打散
4.倒入一盒純牛奶和適量的糖拌勻
5.因為蓋破了,只好用保鮮膜包了
6.高壓鍋水開後蒸40分鍾,不加加壓閥,觀察雞蛋凝固即可
小貼士
削椰子蓋的時候一定小心手啊,這東西真的很硬,頂上有三個點的地方薄一些,可以從那入手。高壓鍋不加閥可以隨時打開看蛋的凝結情況,因為每個椰子大小不同所以蒸的時間也會不同,按個人情況決定時間,蛋凝結了就好了
椰子的功效與作用
椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受飢餓,治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。
1.補益功效
當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。
2.止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
3.殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品,,可令人血液通暢,肌膚紅潤。
椰子的功效與作用_椰子的食用方法_椰子的食用禁忌
4.治便秘
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用,尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
5.預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外,吃椰子還有助於預防和治療脹氣,便秘,潰瘍,以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症,溶解腎結石,減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
6.利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
7.改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性,還能在口腔內形成化學性阻撓層,有助於維護傷口,讓口腔潰瘍得到恢復。
Ⅳ 椰汁煮雞蛋有什麼功效
製作方法:
主料
椰汁一瓶 雞蛋兩個
白糖少許
椰汁燉雞蛋的做法步驟
1. 准備好材料,把雞蛋打入碗中加白糖,白糖依據自己口味,用椰樹牌椰汁的話少放糖,個人覺得,那個椰汁太甜
2. 加入椰汁,蓋上保鮮膜,扎幾個小孔,然後大火十五分鍾,我用的是電磁爐,我熱了大概十二分就差不多了
3. 成品啦啦啦,濃濃的椰香味
好處:
蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。1、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。經常吃可以均衡人體營養所需,提高人體營養攝入量,增強人體免疫力。
2、能夠起到潤腸通便的作用,適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
3、口味香醇,可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調味劑,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁,更具一番獨特風味。。
4、還可用來烹調食品,海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統,不僅椰香誘人,還有一定滋補作用,用椰子粉代替椰子用於烹調,方便、快捷而且干凈實用。
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