1. 廣元的劍門關好耍不有些什麼好吃的
廣元劍門關 成人票95元,特惠套票188元起!支持當日預訂!在線支付,景區取票劍門關,地處四川盆地北部邊緣斷褶帶,大、小劍山中斷處,兩旁斷崖峭壁,峰巒似劍,兩壁對峙如門,是我國最著名的天然關隘之一,享有「劍門天下險」 、「天下第一關」、「蜀之門戶」之美譽,夏天倒是一個不錯的去處,那邊夏天很涼快的,是一個避暑勝地的不錯選擇哦,而且好吃的也特別多,比如說廣元涼面,劍門豆腐等等
2. 劍門關好玩嗎有什麼好吃的
還是不錯的,4a級景區。劍門美食數豆腐最出名。
3. 劍門關有什麼好吃的家常菜
豆腐宴不錯的哦
4. 廣元有什麼好吃的
廣元的好吃的:
女皇蒸涼面是四川的漢族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼面辣得人臉紅嘴發麻,但吃得有滋有味。現在,女皇蒸涼面仍然在武則天的故鄉——四川廣元被廣泛食用,但在外地,幾乎很難吃到正宗的女皇蒸涼面。
劍門豆花稀飯,豆花稀飯營養豐富,味道鮮美,此文由好玩幫首發,人人喜吃。但是製作工序繁多,平時也少做,有客或過年才做一次。製作工序是:將黃豆泡漲(一般要8小時)後,用石磨磨漿置鍋內煮沸過濾,用酸菜水點清使豆漿分解成乳狀塊,舀出水,把豆腐輕壓成塊,用力劃成方塊,摻水下米和豆子等煮半熟後再放入掛面頭殼。飯熟時,干稀分明。至今農家仍然以此飯為待客美食。
廣元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一,吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具,開胃,爽口,味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似,但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。
麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐,是四川地區漢族傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家「中華老字型大小」老牌名店。
椒鹽酥鍋魁,麵食,特點:色澤金黃,皮香酥脆,味美可口。烹製程序:烙、烤。同一方法,去鹽和花椒不用,另用紅糖制餡,則成另一種風味的「酥糖鍋魁」。
廣元核桃酥餅,又稱核桃餅,麵食,特點:色淡黃,松軟香甜,餅圓形佳。烹製法:烤。此品是四川省廣元市的傳統小吃之一。
5. 廣元有什麼好吃的
廣元的好吃的:
女皇蒸涼面是四川的漢族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼面辣得人臉紅嘴發麻,但吃得有滋有味。現在,女皇蒸涼面仍然在武則天的故鄉——四川廣元被廣泛食用,但在外地,幾乎很難吃到正宗的女皇蒸涼面。
劍門豆花稀飯,豆花稀飯營養豐富,味道鮮美,此文由好玩幫首發,人人喜吃。但是製作工序繁多,平時也少做,有客或過年才做一次。製作工序是:將黃豆泡漲(一般要8小時)後,用石磨磨漿置鍋內煮沸過濾,用酸菜水點清使豆漿分解成乳狀塊,舀出水,把豆腐輕壓成塊,用力劃成方塊,摻水下米和豆子等煮半熟後再放入掛面頭殼。飯熟時,干稀分明。至今農家仍然以此飯為待客美食。
廣元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一,吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具,開胃,爽口,味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似,但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。
麻婆豆腐又稱陳麻婆豆腐,是四川地區漢族傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家「中華老字型大小」老牌名店。
椒鹽酥鍋魁,麵食,特點:色澤金黃,皮香酥脆,味美可口。烹製程序:烙、烤。同一方法,去鹽和花椒不用,另用紅糖制餡,則成另一種風味的「酥糖鍋魁」。
廣元核桃酥餅,又稱核桃餅,麵食,特點:色淡黃,松軟香甜,餅圓形佳。烹製法:烤。此品是四川省廣元市的傳統小吃之一。
6. 劍門關風景區的特色小吃
1,劍門豆腐
劍門豆腐是劍門蜀道風景名勝區劍門關生產的別具一格的豆腐。劍門做豆腐,都是用石磨推、拐磨拐,磨出的豆渣少,點出的豆腐不僅量多,而且柔滑水嫩,吃起來上口。
劍門豆腐乾是指用劍門豆腐為原料,經過壓榨,鹵制而成的口感好,營養價值高,採用真空包裝的綠色休閑食品,有多種風味。散裝風味更具特色、當天製作的更美味。
7. 廣元有什麼特色小吃
【家鄉】廣元特色小吃 歡迎您到廣元來
http://hi..com/seven_between/blog/item/ad300b73e9e51e1a8601b072.html
8. 四川省的特色美食
1.缽缽雞
缽缽雞,流傳至今有上百年的歷史了,是以陶器缽盛放配以麻辣為主的配料,加上多種配料的去骨雞片拌合而成。「缽缽雞」從何而來?「缽缽」,原意為瓦罐,它運用了疊音詞的方式起的菜名,別致又帶著親切感。缽缽雞有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別有風味。
2.擔擔面
擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
3.肥腸粉
肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。
4.夫妻肺片
夫妻肺片,原名「夫妻廢片」,但並不用肺。屬於川菜系,四川漢族特色小吃,以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,注重選料,製作精細,調味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。深受群眾喜愛,為區別於其他肺片,便以「夫妻肺片」稱之,在用料上更為講究,質量日益提高。
5.廣元蒸涼面
元蒸涼面是四川廣元地區漢族傳統小吃之一,吃起來酸、甜、麻、辣、香兼具,開胃,爽口,味道濃久。超出廣元市再無產地。其外型外型和陝西涼皮近似,但其原材料為大米而不是麵粉。廣元涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。
6.火鞭子牛肉
火鞭子牛肉起源於清代乾隆年代,清末民初已成為四川名特產。與張飛牛肉和太和牛肉一起稱為「川中牛肉三傑」。火邊子牛肉是鹽都(四川自貢地區)漢族傳統名特產之佳品,客觀存在以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。火邊子牛肉源於清乾年間,至今已有200多年的歷史,其選料嚴格,刀工精細,工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。
7.李庄白肉
李庄白肉,全名為「李庄刀口蒜泥白肉」,是四川宜賓歷史文化名鎮李庄的漢族傳統美食,選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的「長白山」或「約克」或「巴克夏」豬肉,加以多種醬料製成,有清香爽口,肥而不膩,咀嚼化渣等特點。
8.羅江豆雞
此菜是四川羅江縣著名風味素菜。以黃豆為主料,磨成豆漿。製成油皮,裹以芝麻末,經蒸制而成。顏色棕黃,綿軟干香,咸香鮮麻。
9.奶湯面
奶湯面是四川邛崍縣漢族特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,將其盛入碗內,配以佐料,加入煮熟的水葉面即成。在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。最受歡迎。以至在邛崍周邊地區,也只有羊馬查渣面能於邛崍奶湯面相提並論。
10.三大炮
三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃,主要由糯米製成,由於在拋扔糯米團時,三大炮如「彈丸」一樣,發出「當、當、當」的響聲,分為「鐵炮」,「火炮」,「槍炮」,故名總稱「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」,別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。
9. 四川最出名的特產是什麼
四川的十大特產
1.火鍋底料包
四川火鍋,麻、辣、鮮、香,辣的刺激,麻得帶感,引無數好吃客們垂涎欲滴。許多外地朋友還把四川火鍋帶回當地作為自己的一份事業來發展,而一口好吃、地道的四川火鍋,底料是關鍵。四川的火鍋底料有很多,喜歡的朋友可以帶點回家哦。
2.竹葉青茶
竹葉青茶,為中國最美綠茶,產於四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後余香回甘。竹葉青茶珍貴無比,大家一定要分辨真假哦。
3.四川臘肉
作為盛產花椒的蜀地,四川臘肉與其他地方臘肉最大的區別在於,香料的味道更豐富。之後又在湖南、湘西等地的煙熏法工藝之上,加入了更好的熏烤材料,使四川臘肉的製作技藝和口感都達到了巔峰。
4.張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省南充市閬中古城,是具有濃厚的川東北風味特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
5.郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是川菜的「靈魂」。這種濃稠豐厚的紅色醬料,口感辛辣又有層次,使各種川菜增色不少。我常常會想,什麼樣的異國香料才會產生這樣的味道。如今的四川豆瓣是國內外廣泛認可的最好的豆瓣醬之一,尤其是產於成都西北郊區的郫縣豆瓣。
6.蒲江米花糖
蒲江米花糖是四川特色小吃,在清代已有製作,距今200多年的歷史。《蒲江縣志》記載:建國前,各糖果糕點作坊在生產米花糖時,為競相博名各有創新。其中尤以城關的「聚香村」、「榮吉祥」、「永和號」和壽安鎮的「同鑫號」產品為佳。其特點為:香酥可口、營養豐富、風味獨特、老少皆宜。
7.保寧醋
保寧醋。之所以不叫閬中醋,是因為閬中古稱保寧府。閬中自古釀醋,保寧醋是中國四大名醋中唯一的葯醋。整個閬中古城都飄盪醋香,很多小店都寫著「醋泡腳」的招牌。喜歡泡腳的人可以去試試。
8.自貢冷吃兔
自貢冷吃兔,是四川省自貢市著名的地方傳統美食。今已有百餘年歷史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉,兔肉供應十分充足;該地區人們也十分喜愛吃兔肉,尤其是喜愛烹飪和品嘗一種名為「冷吃兔」的菜餚,幾乎家家都會做,人人都愛吃。
9.瓷胎竹編
瓷胎竹編技藝獨特,白瓷為胎,竹絲作衣,經緯交錯,纏繞成器。尤以精細見長,所謂「精選料、特細絲、緊貼胎、密藏頭、五彩圖」,從選材到製作,每一個環節都有著極為嚴苛的標准。可用作瓷胎竹編原材料的只有背陰的、2到3年生長期的壯年慈竹,因這種竹子纖維特別的細膩柔韌,可以拉出頭發絲一般精細的竹絲,為具體的製作提供最好的原始素材。
10.四川泡菜
四川泡菜知道的人不少,但真正吃過的人不多,它與韓國泡菜不同,四川泡菜製作是用的傳統工藝,採用傳統的四川專有的泡菜壇子,壇口用水密封發酵,製作出來的泡菜口感爽脆,味道咸酸,色澤亮麗,別有風味,在四川是家家必備的下飯小菜