『壹』 五香豆腐皮怎樣做好吃
主料
豬肉皮
200g
豆腐皮
200g
輔料
老抽
適量
鹽
適量
十三香
適量
海鮮醬
適量
柱候醬
適量
蚝油
適量
步驟
1.熟肉皮200克蔥冰箱取出。
2.用小鍋再煮一下，煮軟。
3.切成碎丁。
4.放入粉碎機。
5.加入適量的水，按蔬果汁鍵達成濃汁。
6.放入奶鍋。
7.加入調料，攪勻，在爐子上小火煮開。
8.豆腐皮用溫開水洗凈。
9.准備一個方形容器，先倒入一部分濃汁，然後放入冰箱，待濃汁稍有凝固，取出，放上兩片豆腐皮。
10.在倒入一層濃汁，再放上一層豆腐皮，重復上一個動作，直到放完為止。
11.然後放入冰箱，放置一宿，早上就可以作為早餐的冷盤了。特別的Q彈，非常的美味。
『貳』 豆腐皮怎麼涼拌做好吃
材料
主料：油皮200克，萵筍300克，
調料：香油10克，辣椒油10克，味精3克，鹽3克，醬油10克，白砂糖5克，醋10克，大蔥3克，姜3克
做法
1.豆腐皮切成細絲，用開水連續焯兩次，再用涼開水浸泡，撈起瀝干；
2.大蔥去根洗凈切成絲；
3.姜洗凈去皮切成絲；
4.萵筍削皮洗凈切成細絲用鹽腌一下，擠去水分；
5.豆腐皮、萵筍放入盆中，放入姜、蔥、糖、醋、醬油、味精、紅油、香油拌勻裝盤即可。
『叄』 涼拌五香豆腐皮怎麼做好吃
主料：豆腐皮250g、綠豆芽50g、空心菜30g
輔料：油適量、鹽適量、味精1g、雞精2g、生抽20ml、曬醋5ml、花椒油2ml
步驟
1.准備好的食材洗好備用
2.鍋里燒水開了後倒入豆腐皮，豆芽，空心菜
3.攪拌到水裡關火
4.撈起來瀝干水分
5.把豆腐皮裹緊切好備用
6.把豆芽和空心菜放下面，切好的豆腐皮擺上來
7.做好的蘸水是由小辣椒，味精，雞精，鹽，生抽，曬醋，花椒油和鍋里燒熱的熟油一起和成的
8.把做好的蘸水淋在上面
9.撒上小蔥涼拌豆腐皮就做好了。
『肆』 五香豆皮怎樣做才好吃
油豆皮2.5張紅綠辣椒一把肉約125克味達美適量蒜五六瓣白鬍椒粉適量
做法
1.兩張半這樣的油豆皮，放溫水裡泡發，擠干水分後切成四厘米左右條狀備用。
2.紅綠線椒斜切成條，蒜切片，肉切成薄片。肉放適量鹽、生抽、白鬍椒粉、油，拌勻後腌十來分鍾。
3.鍋內放入適量油，肉放入鍋內炒兩分鍾，都變色後就撥到一邊，放入蒜爆香，下入紅綠辣椒，爆炒半分鍾後下入油豆皮，全部材料一起翻炒兩下後放入適量味達美和適量水，翻炒至水干即可出鍋。
1、准備蔥花蒜末，青椒絲 2、豆腐皮切成絲
3、小油菜洗凈備用 4、一小塊瘦肉切絲
5、鍋中熱油，放入蔥蒜青椒絲煸炒
6、放入肉絲煸炒 7、放入豆腐皮煸炒
8、倒入少許生抽 9、放入一大勺黃豆醬
10、放入油菜和一勺鹽翻炒 11、淋入水澱粉
12、淋入香油即可出鍋。
上海青 3顆 油豆皮 適量 豬肉 適量 豬肥膘 少量 醬油 姜 蒜
料酒 澱粉 白鬍椒粉 糖
做法1. 腌肉：豬肉切片，加姜絲、醬油、料酒、澱粉拌勻，腌十多分鍾。
2. 備菜：腌肉的同時，上海青摘片洗凈，豆皮切窄塊，蒜切末，姜切絲。
3. 炒肉：熱鍋倒油，姜絲爆香，倒入肉片，腌肉的醬汁一並倒入，炒斷生，盛出。
4. 豬油渣：鍋里剩下油里放豬肥膘煉出油，豬油渣留在菜里也很好吃，不喜歡的可以挑出來
5. 炒菜：油里加蒜末爆香，接著倒入油豆皮，快速翻炒以免粘鍋，加醬油；炒軟後倒入上海青，糖和白鬍椒粉，稍微變軟時迅速加入炒好的肉，再翻炒幾下。
6. 調味：出鍋前關火加鹽，炒勻。
青椒 1個 豆腐皮 豬肉 鹽 干辣椒 生抽
做法1. 青椒切絲. 2. 肉切片(或切絲). 3. 豆腐皮切絲. 4. 干辣椒切段.
5. 鍋內放適量的油,放入干辣椒爆香. 6. 加入肉片,加生抽煸炒.
7. 加入青椒,翻炒均勻. 8. 加入豆腐皮,加鹽調味,翻炒均勻即可.
『伍』 五香豆腐皮怎麼涼拌
『陸』 涼拌豆腐皮為什麼這么好吃在傢具體怎麼做
涼拌豆腐皮：豆腐皮中可以化痰止咳，香菜可以養肝。
第六步，把豆腐皮兒，蔥姜香菜放進大碗裡面。然後放生抽，鹽和味精。攪拌均勻。
第七步在裝盤之前放上香油，這樣就做好多皮兒了。注意，豆腐皮兒最好要選五箱，等放在開水裡面燙一下。這樣既衛生又放心，記住拌豆腐皮兒的時候不要放醋。
做涼拌豆腐皮兒，首先我們准備豆腐皮兒，准備蔥段，花椒，食鹽。醬油，醋，料酒，白糖。香菜底部豆皮切絲兒。蔥切絲，干辣椒切段，香菜切段。白糖。
第二步，在鍋裡面放油，小火燒成六成熱。然後放花椒，料酒，醬油，香醋，白糖，清水。燒開之後晾涼。
第三步 ，加入豆腐絲兒拌勻。
第四步，然後放蔥絲兒，香菜攪拌均勻，放入盆內。注意切豆腐皮的時候切長條比較入味兒。調汁兒的時候根據個人的口味增加辣味兒或者是鹹蛋。香菜和蔥絲兒一定要最後再放攪拌均勻，裝盤兒就好了。涼拌豆腐皮兒的做法，很簡單，你是夏季不可或缺的一道家常菜。
豆腐皮兒是打大豆磨漿，燒煮制後凝結成的豆製品。豆腐皮兒從鍋裡面挑皮兒，經過烘乾形成，黃色，有光澤，柔軟不沾，表面光滑，色澤微亮，風而獨特，是高蛋白。低脂肪。不含膽固醇的營養食品，豆腐皮兒有豐富的優質蛋白。可以防止血管硬化，預防心管期心血管疾病，保護心臟。也可以防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小孩兒，老人的骨骼生長極為有利。
『柒』 五香豆腐皮怎麼吃好吃
食材
主料五香豆腐皮200g芹菜100g輔料鹽半勺雞精半勺耗油1勺
步驟
五香豆腐皮的做法步驟11.准備的豆腐皮洗凈切成長條
五香豆腐皮的做法步驟22.芹菜也洗凈切成小段備用
五香豆腐皮的做法步驟33.鍋里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒
五香豆腐皮的做法步驟44.豆腐皮本身就是熟的，只需炒熱後加入少許鹽和雞精調味
五香豆腐皮的做法步驟55.倒入切好的芹菜段，繼續翻炒:至芹菜段熟透了
五香豆腐皮的做法步驟66.最後放入耗油翻炒均勻即可出鍋了
五香豆腐皮的做法步驟77.出鍋的五香豆腐皮
五香豆腐皮的做法步驟88.可以食用了
『捌』 五香豆皮怎麼做好吃
[五香豆腐皮炒芹菜]主料:芹菜200g、豆腐皮200g、香菇50g;調料:調和油適量、食鹽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、五香粉適量、花椒適量、味精適量、姜適量
五香豆腐皮炒芹菜做法
步驟1干豆腐皮用涼水泡一下
步驟2干香菇泡發
步驟3把青紅辣椒切絲，泡好的香菇洗凈切絲，姜切絲備用
步驟4芹菜洗凈切斜段，泡好的豆腐皮切絲備用
步驟5起鍋放水燒開,放入芹菜焯一下撈出瀝干備用
步驟6起鍋放油，放入幾粒花椒煸香
步驟7放入姜絲，芹菜
步驟8再放入香菇
步驟9紅辣椒爆炒2分鍾
步驟10加入適量的清水
步驟11加鹽，五香粉拌勻
步驟12放入豆腐皮，柿子椒
步驟13翻炒片刻，出鍋前加味精調味