A. 韭菜燒豆腐怎麼做
手機APP 有個下廚房，，我每次都用這個看，，各種方法，挺多的，找個自己覺得合適的，手機拿著看也方便，不是廣告，是我真在用的東西，，
B. 肉末韭菜豆腐怎麼做好吃，肉末韭菜豆腐的家
主料
五花肉末
100克
豆腐
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
乾薑
適量
蔥蒜
適量
干辣椒
4個
豆瓣醬
2勺
醬油
適量
韭菜末
適量
花椒
適量
大料面
適量
步驟
8.湯汁快乾時加入韭菜末
9.把菜炒勻，調味出鍋即可
小貼士
豆腐用鹽水泡一下不容易碎
放鹽時要看鹹淡，因為豆瓣醬也是鹹的
C. 豆腐和韭菜一起怎麼做好吃
1.豆腐切成小塊，韭菜洗凈切成小段備用
2.起鍋放油，放入豆腐塊煎一分鍾，豆腐定形。
3.豆腐定形後加入少量醬油調味，然後加一勺清水，小火燉豆腐，
4.湯汁快收盡時，加入韭菜段大火翻炒，韭菜變色後，加鹽，味精，出鍋，裝盤
小貼士
燉豆腐時要小火，讓豆腐入味。
D. 鹵豆腐怎麼做
主料：
老豆腐500克，韭菜200克。
配料：
油少許，花椒、八角、老抽、生抽、糖、味精各適量，水2杯。
鹵水製作方法：
1、用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。
2、將煲好的湯倒入桶內，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變為淡咖啡色，加鹽，略微咸一點，放入香料（南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙薑片）。
3、將湯燒開，倒入香油即可。
製作：
1、韭菜洗凈瀝干水，放入滾水中燒煮，取出淋上少許油，裝盤墊底。
2、老豆腐切成5塊，入油鍋炸至呈金黃色。然後放入調好的鹵水中，煮滾後改用小火慢煮15分鍾，熄火後再浸10分鍾。
3、將鹵豆腐切成小塊排放在韭菜上，淋上少許鹵汁，冷吃熱吃均可。花椒、八角研成末，加老抽、生抽、糖、味精、水拌勻，作為調料蘸食。
E. 韭菜豆腐湯的做法，韭菜豆腐湯怎麼做好吃，韭菜
主料韭菜100克豆腐150克輔料油適量鹽適量生薑1小塊胡椒粉適量
步驟
韭菜豆腐湯的做法步驟11.韭菜洗凈
韭菜豆腐湯的做法步驟22.韭菜切菜段、豆腐切小塊
韭菜豆腐湯的做法步驟33.鍋內加水，放入豆腐和生薑燒沸
韭菜豆腐湯的做法步驟44.開鍋後煮三分鍾
韭菜豆腐湯的做法步驟55.放入韭菜，加入鹽、香油和胡椒粉，稍微煮一下就行，韭菜只要稍稍煮一下就熟了
F. 怎麼做好吃，韭菜煮豆腐的家常做法
1.食材：韭菜、豆腐、木耳。
2.韭菜切段、豆腐切條、木耳撕成小朵。
3.鍋中放入植物油燒至六成熱、放入切好的豆腐條煎至金黃色。
4.放入韭菜下半段急火煸炒。
5.放入韭菜上半段。
6.放入少許味達美醬油、鹽、急火稍微炒一下。
7.點入香油、出鍋裝盤即可。
G. 如何製作好吃的豆腐鹵
豆腐腦
【原料】黃豆1500克，葡萄糖內脂250克，豆瓣250克，粉條1000克，濕粉芡750克
【調料】腌韭菜花500克，油辣椒250克，五香粉20克，糖汁適量，雞精粉20克，食鹽適量。
【製法】①將黃豆揀凈雜質，淘洗干凈，浸泡4—8小時後，用水磨機磨成稠漿(邊磨邊注入清水，注水多漿粗，出腦少)，倒人細籮內邊過濾，邊兌入清水約15公斤，把漿汁濾凈為止。
②葡萄糖內脂用溫水1000克化開。漿汁倒人鍋內，用武火燒開後盛人缸里，趁熱把葡萄糖內脂水徐徐注入缸內邊倒邊攪，然後將缸口蓋嚴，20分鍾即成豆腐腦。另起鍋注入清水，倒人豆瓣，食鹽適量，五香粉、糖汁，待邑鍋開放人粉條，雞精粉，淋人粉芡做成鹵湯。食用時，將豆腐腦盛人碗內，澆上鹵湯，淋人適量韭花、香油、辣醬即可
和豆漿不一樣,東西要多些,營養更豐富點兒
H. 韭菜點豆腐怎麼做
主料
北豆腐
200克
韭菜
400克
麵粉
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
溫水
適量
步驟
1.韭菜切碎
10.蓋蓋，烙熟即可
11.上桌嘍
小貼士
1、韭菜洗凈後，要控水哦！
2、臨包之前，調餡兒，可以先放油拌勻，再放鹽，這樣韭菜出的水少。