A. 花蛤也可以和豆腐一起搭配豆腐不會爛
可以做成花蛤豆腐，豆腐不會爛的，首先我們准備食材豆腐、花蛤、生薑、蔥、剁椒、生抽。方法一把准備好的花蛤清洗干凈，放在盆子中備用。二起鍋燒水把水倒在花蛤上面讓它把它的沙子煮出來備用。三焯過水的花蛤去掉它的皮，清理干凈後放在碗中用刀子切好豆腐切成小塊放在盤子中。五起鍋燒油，把豆腐放進去，放入姜絲蔥燉煮六分鍾左右。
花蛤肉也就是一碰就縮進去的，這才是活的新鮮的花蛤，選的時候可以把塑料袋弄個口一邊選一邊漏水，這樣要稱的時候水就少了。回到家了後，花嘎要在水裡養一下，放一點鹽，花蛤做的時候也不能放味精，也不能放太多鹽，以免它不好吃的影響口感，而且都是水分，應該熟透了之後再吃。
B. 如何用花蛤和豆腐怎麼做湯
花蛤加豆腐再加上白玉菇做成湯，是鮮味十足的湯品。將花蛤用淡鹽水浸泡二十分鍾左右，然後反復搓洗干凈，豆腐切成小塊備用，蔥切段，姜切成片，起鍋燒油，油熱後加入薑片，蔥段暴香，再放入白玉菇，翻炒均勻，加入適量清水，放入適量食鹽，大火煮開，煮開後放入切成塊的豆腐，再放入花蛤，然後煮十五分鍾左右，等到花蛤全部開殼，加入雞精提鮮，最後放入一點蔥花即可，鮮美的花蛤豆腐湯就做好了。
C. 花蛤豆腐湯怎麼做好吃
D. 豆腐花蛤的做法大全
燉豆腐花蛤
主料
步驟6
水開後放入花蛤。等到花蛤全部張開就可以放鹽調味了。最後撒入蔥花。出鍋！
E. 蛤蜊營養健康，吃起來很可口，你知道香辣蛤蜊豆腐羹怎麼做嗎
1.材料准備好：質地絲滑的韌豆腐、青紅辣椒、鮮嫩的蛤蜊肉；
2、韌豆腐切成1公分左右的小塊；
3、青椒切成小圈，紅辣椒去籽切成適當大小的小塊；
4、取適量的蛤蜊肉放入碗中解凍，解凍出的水留著備用，里邊的精華也是很有營養的；
5、將玉米澱粉取適量放入碗中，倒入清水攪勻備用；
6、炒鍋中倒入准備好的兩碗水，再倒入香辣汁，用量可以根據自己的喜好自行調整；
7、將豆腐倒入湯鍋中，中到大火煮開1-2分鍾；
8、將解凍好的蛤蜊肉和精華水一同倒入鍋中，煮開；
9、煮開待湯沸騰後倒入切好的青紅椒；
10、調好的澱粉水攪勻後緩慢淋入鍋中，再加入少許食用鹽，用勺子輕輕推動，待澱粉水均勻，同時轉小火煮至湯汁冒小泡後關火、出鍋。
F. 花蛤燉豆腐怎麼做
耗時
准備時間10分鍾內，製作時間10分鍾內。
做法
1、把蛤蜊浸泡1-2小時，使其中淤泥和雜質跑出來蛤蜊(最好是用綠皮的小蜆子肉和湯)
2、把蛤蜊洗凈撈出，把豆腐切成塊
3、鍋底加花生油，也可以適當加點肥肉或五花肉乾煸至出油，加香蔥碎。
4、蛤蜊入鍋煮開口，關火。蛤蜊湯備用，肉也可以剝離殼。
5、把豆腐乾煸至金黃色，出鍋。
6、重新加花生油 蔥碎 蒜末 姜絲， 能吃辣的加入紅辣椒絲，爆香。
7、加入煸過的豆腐和蛤蜊湯，料酒適量，鹽少許燉煮至湯發白，變厚。
8、入蛤蜊肉，可適當加點味精 盛入湯砵在 灑上香菜末或小蔥碎，吃辣的可加適當鮮紅辣椒丁。
9、最後也可以加點 紫菜 發菜 白蘑菇丁 或香菇丁，燉湯時可適當加點啤酒或葡萄酒調味，味精根據情況最好不加，尤其是家有小寶寶就不要加味精。