Ⅰ 雞蛋湯配什麼主食
雞蛋湯是人們非常愛喝的一種湯，嬰幼兒、老年人、病人等都可以喝，雞蛋湯有非常多的做法，因為雞蛋湯適合跟很多的食物一起搭配製作。雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣質，可以為人體補充豐富的營養物質，而且喝起來味道鮮美，下面我們一起來看一下雞蛋湯和什麼搭配最好。
雞蛋湯和什麼搭配食用比較好
我們最常喝的是西紅柿雞蛋湯和菠菜雞蛋湯等，其實，可以和雞蛋搭配一起做湯的食物是非常多的，比如玉米、香菇、青菜、銀耳、竹筍等，雞蛋湯比較適合添加一些蔬菜之類的食物一起燉湯。那麼有人就會問了，雞蛋可以和中葯材搭配嗎?其實，雞蛋也可以和中葯一起搭配燉湯，比如紅棗、當歸、黃芪、枸杞熬湯，有非常不錯的養生效果。下面我們為大家介紹兩種常見的雞蛋湯搭配吃法。
西紅柿雞蛋湯
原料：西紅柿，雞蛋。配料：花生油，植物油，鹽，雞精，姜，蔥，蒜。
做法：
1、把西紅柿洗干凈，切成塊狀，雞蛋打入碗里，攪拌均勻成蛋液，把姜蔥蒜切碎備用。
2、在鍋里放入植物油，燒至六成熱，然後把姜、蔥和蒜爆香，再放入西紅柿快速翻炒片刻，然後加入鹽和少許水煮開。
3、湯煮開後，倒入雞蛋煮片刻，再放入雞精調味，滴入幾滴香油即可。
西紅柿番茄湯有延緩衰老，美容養顏，降脂降壓和健胃消食的作用。
平菇雞蛋湯
材料：平菇、雞蛋、小青菜、鹽。
做法：將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用;將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下。放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開。然後倒入雞蛋液，再燒開即成。
雞蛋湯是我國人民最喜歡喝的湯，是最營養的湯，經過多年的研究，人民創造出加起來有四十多種雞蛋湯煮法。比如感冒了可以喝薑糖雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯延緩衰老、美容養顏，還可以降血脂降血壓，幫助消化、增加食慾。雞蛋湯具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效，是非常適合人們喝的。
Ⅱ 番茄蛋花湯飯怎樣做才好吃
西紅柿雞蛋燙飯的做法
1.雞蛋打散下油鍋翻炒至熟，盛出；另起鍋西紅柿下油鍋翻炒，接著放一點點醬油
2.把雞蛋再倒入鍋中，放冷飯略炒
3.最後倒入熱水煮開收湯即可
Ⅲ 怎樣做西紅柿雞蛋湯飯
Ⅳ 蛋湯飯的做法，蛋湯飯怎麼做好吃，蛋湯飯的家常做法
Ⅳ 雞蛋湯怎麼做好喝
雞蛋湯的做法實在太多了，幾乎每一種食材都可以跟雞蛋組合做個雞蛋湯。我今天就給大家分享一些雞蛋湯的做法吧。
食材：豆腐、西紅柿、雞蛋、小蔥、香菜，水澱粉、食鹽、香油、胡椒粉
做法：
1.西紅柿用開水燙去外皮後切成小塊裝碗備用，豆腐切成小塊，碗中打入雞蛋用筷子攪散後備用，香菜和小蔥切成細段。
2.鍋內加入適量油，油熱後下入西紅柿煸炒片刻，西紅柿炒出汁。
3.西紅柿炒軟後加入清水燒開，把表面的浮沫撇去。
4.煮開後下入豆腐，在煮2到3分鍾，然後淋入適量水澱粉使湯汁濃稠。
5.小火淋入雞蛋液，加入食鹽，胡椒粉攪拌均勻。
6.加入適量香菜或小蔥，再淋入香油即可。
黃花菜雞蛋湯首先准備材料：雞蛋，黑木耳，黃花菜，番茄，蔥，准備好後將蔥切成蔥花，番茄清洗干凈切成塊，黃花菜切成段，木耳提前泡發洗凈備用，准備容器放入香油，醋，鹽和胡椒粉，准備炒鍋加油燒熱，放入番茄，黃花菜和木耳，倒入雞蛋液，用勺子的背面將雞蛋液輕輕推開，放入調好的醬料後煮熟後出鍋盛盤就可以了。
Ⅵ 萬年不膩的湯泡飯，什麼湯適合泡飯吃
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