千頁豆腐怎麼做好吃,將買來的錢也豆腐切斯,然後鍋中油燒熱,加入蔥姜蒜爆香,然後將千頁豆腐道理你到半草啊,在家裡少量的激情段煸炒幾分鍾,加入調料即可出鍋。
② 千頁豆腐怎麼炒好吃又簡單不辣
主料:千頁豆腐200g。
1、將千頁豆腐在油中略炸,撈起瀝干油備用;
2、鍋內留少許油,放入五花肉煸出油,再放入調料包煸香;
3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒,炒香後起鍋;
4、在鍋仔內墊上洋蔥,放入炒好的菜餚即可
③ 千頁豆腐怎麼做才好吃呢
素炒千頁豆腐,吃起來韌韌的有㬭勁,比一般的傳統豆腐口感好,而且吸飽湯汁的千頁豆腐吃起來有紅燒肉的味道……
好吃的千頁豆腐鮮辣爽口十分美味,是我家少爺最喜歡吃的家常菜之一
用料
千頁豆腐 一塊
薄皮辣椒 2個
洋蔥 半個
蟹味菇 若干
食用油 適量
生抽 適量
蔥姜 適量
白砂糖 適量
干辣椒 2~3個
麻油 適量
老抽 適量
味精 適量
素炒千頁豆腐的做法
准備食材:把辣椒,洋蔥切成塊狀,洗凈瀝干水分備用
小貼士
1,豆腐一定要煎至膨脹金黃,這樣才會吸飽湯汁入味
2,鹽不要放了,因為生抽是鹹的,再加就太咸了
④ 千頁豆腐怎麼做好吃 做法圖解
魚香千頁豆腐絲,需要准備一些千頁豆腐,一些青椒,水發木耳,大蒜,胡蘿卜,干辣椒,少許白糖,醬油,胡椒粉,鹽,陳醋,千頁豆腐切絲,胡蘿卜切絲,水發木耳的蒂部去除切成絲,青椒切絲,大蒜切末,干辣椒切節,把豆腐絲准備好,加一些生粉攪拌均勻備用,然後再准備一個碗,把醬油倒進去,加入一些鹽白糖,再准備一些陳醋,胡椒粉,加一些蒜末攪拌均勻,鍋裡面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐絲翻炒片刻,然後再把胡蘿卜絲倒進鍋中翻炒幾秒以後再加入青椒絲,木耳絲翻炒均勻,再加入魚香汁翻炒到斷生,這樣香味就可以出來就可以出鍋吃了。
香腸炒千頁豆腐,准備一些香腸,青蒜,千頁豆腐,一些生抽,蒜片,生薑,白糖,豆豉,辣椒以及鹽,把千頁豆腐切片,青蒜洗干凈以後把葉子和梗分開來切段,再准備一些豆豉辣醬,生薑片,蒜片,鍋裡面加油變熱,把千頁豆腐放下去,用中火煎到兩面金黃撈出來,香腸清洗干凈隔水蒸15分鍾,然後再取出來切片,鍋裡面加底油,然後再加一些大蒜片,生薑片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然後再加入香腸以及料酒,把煎好的豆腐也放進鍋中,加一些生抽辣椒醬翻炒均勻,再加入適量的開水燒兩分鍾左右,再把大蒜葉放進去,加一些白糖提味就可以關火了。
香辣蝦仁千頁豆腐
用料
千葉豆腐 1塊
胡蘿卜 小半根
凍的青蝦仁 150克
洋蔥 六分之一個
耗油 20克
生抽 2勺
油 50克
辣椒面 1勺
香辣蝦仁千頁豆腐的做法
千葉豆腐切成菱形片,越薄越好。
⑤ 千頁豆腐怎麼做好吃又簡單
干鍋千頁豆腐,需要准備一些五花肉,一些千頁豆腐,麻油,蚝油,醬油,料酒,辣椒醬,蒜子,生薑,水發香菇,生抽,青椒,紅椒,鹽,洋蔥,先把蒜子切末,生薑切末,千頁豆腐切塊,五花肉去皮切絲,水發香菇切片,青椒切絲,紅椒切絲,鍋裡面加入適量的油,把豆腐放下去煎到兩面金黃盛出來,然後再加一些大蒜末,生薑末,把肉絲倒進鍋裡面,翻炒變色以後把香菇放下去翻炒均勻,可以根據自己的口味加一些辣椒醬,炒到香味出來,加一些醬油,料酒,然後再把豆腐放進去炒到上色,最後加一些蚝油調味,然後再加一些紅椒青椒,生抽,麻油提鮮翻炒均勻就可以了,准備好乾鍋放洋蔥,然後再把千頁豆腐放進去,這樣就可以吃了。
魚香千頁豆腐絲,需要准備一些千頁豆腐,一些青椒,水發木耳,大蒜,胡蘿卜,干辣椒,少許白糖,醬油,胡椒粉,鹽,陳醋,千頁豆腐切絲,胡蘿卜切絲,水發木耳的蒂部去除切成絲,青椒切絲,大蒜切末,干辣椒切節,把豆腐絲准備好,加一些生粉攪拌均勻備用,然後再准備一個碗,把醬油倒進去,加入一些鹽白糖,再准備一些陳醋,胡椒粉,加一些蒜末攪拌均勻,鍋裡面加油,把干辣椒放下去炒香,再加入豆腐絲翻炒片刻,然後再把胡蘿卜絲倒進鍋中翻炒幾秒以後再加入青椒絲,木耳絲翻炒均勻,再加入魚香汁翻炒到斷生,這樣香味就可以出來就可以出鍋吃了。
香腸炒千頁豆腐,准備一些香腸,青蒜,千頁豆腐,一些生抽,蒜片,生薑,白糖,豆豉,辣椒以及鹽,把千頁豆腐切片,青蒜洗干凈以後把葉子和梗分開來切段,再准備一些豆豉辣醬,生薑片,蒜片,鍋裡面加油變熱,把千頁豆腐放下去,用中火煎到兩面金黃撈出來,香腸清洗干凈隔水蒸15分鍾,然後再取出來切片,鍋裡面加底油,然後再加一些大蒜片,生薑片爆香,把大蒜根放下去煸炒出香味,然後再加入香腸以及料酒,把煎好的豆腐也放進鍋中,加一些生抽辣椒醬翻炒均勻,再加入適量的開水燒兩分鍾左右,再把大蒜葉放進去,加一些白糖提味就可以關火了。
⑥ 家常小炒之千頁豆腐怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎
小炒之千頁豆腐
食材:千頁豆腐、食用油、豆瓣醬、青椒、紅椒、五花肉、紅蘿卜、生抽、料酒、大蔥、紅辣椒、食用鹽、生薑
操作步驟:
1.大蔥、青紅辣椒、紅蘿卜、生薑清洗干凈,大蔥切成蔥花,生薑切成姜絲,青紅辣椒切成塊,紅蘿卜斜切成塊,這些都留在一個盆里備用。
⑦ 千葉豆腐怎樣做好吃
一、干鍋千頁豆腐做法
材料
主料:千葉豆腐1袋、青紅尖椒適量、豬肉1塊、小米椒適量、干辣椒4個、青蒜5根、土豆1個、蔥姜蒜適量。
輔料:李錦記豆豉香辣醬1勺、海天黃豆醬1勺、醬油適量、蚝油1小勺、雞粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、准備材料:青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千葉豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的澱粉,泡在水裡,豬肉切片。
2、鍋里倒入少許油燒熱,將千葉豆腐兩面焦黃。
3、鍋里再倒入大量的油,將土豆片放入油炸。
4、炸到金黃色,倒入濾鍋控油。
5、余油燒熱,放入肉片,煸炒至肉片變色。
6、肉片慢煎至微變金黃色,放入干辣椒圈和蔥姜蒜煸炒。
7、倒入尖椒圈,煸炒。
8、倒入青蒜段,繼續煸炒。
9、放入千葉豆腐,醬油和蚝油炒勻後,放入豆豉香辣醬。
10、黃豆醬炒勻,放入白糖、雞粉和胡椒粉調味。
11、干鍋放入土豆,放在火上燒熱,倒入炒好的千葉豆腐即可。
干鍋千頁豆腐做法是怎樣的呢?
三、干鍋千葉豆腐/更多做法
1.五花肉煮熟切片,蒜苗摘洗干凈。
2.把千葉豆腐洗凈切片,蒜苗切段。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
4.倒入熟五花肉翻炒片刻。
5.然後加入郫縣豆瓣醬翻炒。
6.炒至出香味,倒入千葉豆腐。
7.繼續炒至豆腐上色。
8.加入生抽。
9.加入鹽和少許糖。
10.再放入蒜苗翻炒。
11.淋入香油,加少許雞精。
12.翻炒均勻關火。
13.然後盛入干鍋,隨酒精爐上桌即好。