㈠ 雞蛋餅配什麼菜好吃
中式吃法，綠豆大米稀粥，涼辦黃瓜、一小碟醬牛肉
西式吃法，果醬，奶油，牛奶
看你想怎麼吃了
㈡ 雞蛋的做法，韓式辣白菜炒雞蛋怎麼做好吃
韓式辣白菜炒雞蛋，這是一道在國內的韓式料理店很難吃到的韓式小炒，只有在韓國的街邊小店或是國內極少數的館子才能吃到，酸辣爽口的辣白菜配搭鮮香的雞蛋，非常的美味，不一樣的口腔體驗，大家可以試試！
1.辣白菜，雞蛋准備好
2.雞蛋打散
3.熱鍋熱油下入雞蛋液，用筷子攪散
4.雞蛋成熟後盛出備用
5.鍋留住炒雞蛋的底油稍微燒熱
6.下入適量辣白菜，辣白菜的量取決於你的喜好了
7.炒散，炒軟辣白菜，下入鹽，味精
8.翻炒均勻
9.下入炒好的雞蛋
10.手勺稍微撥散雞蛋後，顛勺使雞蛋和辣白菜均勻，並且雞蛋也上色
11.炒均勻後即可關火了
12.盛出裝盤
㈢ 雞蛋白菜餅怎麼做好吃
白菜雞蛋餡餅的做法步驟
1
白菜雞蛋餡餅食材。
2
剁好的白菜餡加入鹽攪拌後攥去多餘的水分放入小盆加入蔥姜碎。
3
雞蛋打散，油鍋熱了放入雞蛋炒成碎末。
4
然後放入白菜餡上，放入所有的調味料。
5
攪拌均勻後即可，可以看看口味是否合適，不行在稍微加點鹽，我是白菜里已經有鹽了，再加上生抽和蚝油味道幾乎可以的。
6
面團稍微揉一下。
7
然後搓成長條切成均勻的劑子，可以切7-9個，按扁擀成皮，放入餡。
8
包成包子。
9
然後熱鍋後放入少許油轉小火倒著放入包子按扁蓋上蓋子烙。
10
兩面著色均勻，鼓起就可以出鍋了。
11
做好的餅放入小筐中，可以避免水汽不好吃了。
㈣ 家長餅子的做法大全集
餅怎麼烙的好吃
我們首先就是要選擇用溫水和面，這樣就是會讓面團有彈性而且軟，我們如果用冷水的話，就是會使得面團硬的，可以在裡面放入少量的鹽，將麵粉和均勻了，然後放置30分鍾，醒面。
大家在擀麵餅的時候要注意不要太薄了，因為餅如果擀得太薄的話就是會在烙的時候容易出現硬餅，但是要注意也是不能夠太厚的，因為太厚的話就是沒有嚼勁了。我們在擀麵餅的時候也是要注意一些技巧的。首先就是要擀出一個不大不小的圓來，然後在上面抹上一層油，在放入一些調味料，少放入一些蔥花，吃起來也是會比較美味的，然後就是在四周用刀劃開了，然後再一片片的包起來，再擀，我們可以多重復幾次，這樣的餅吃起來才是會更加的有味道，更加的好吃。
我們擀成電餅鐺那麼大就可以了，最重要的就是溫度了，我們如果溫度不能夠很好的掌握好的話，就是會影響到我們吃到餅的時候的感覺了，我們將溫度最好是控制在130攝氏度和170攝氏度之間，將餅放到鍋裡面，蓋上蓋烙上一會，一定要在上面撒上一些水，再繼續烙，烙一會就可以出鍋了。
烙餅的配方和竅門
第一，我們想要做好餅就是要注意麵團，我們最好是使用燙面了，燙面就是用開水和面混合之後，揉成面團，因為這樣的話我們在揉面的時候比較燙，所以大家就是可以利用一些工具，我們用燙面烙餅，是會使得口感更加的軟一些的，而且可以用發面，就是大家在平時蒸饅頭用的酵母粉，這樣能夠使得面團更加的柔軟，口感也是會更好的。
第二，在揉面團的時候，手勁是非常的關鍵的，大家在揉的時候不要覺得面團干就再往裡面加水，大家揉的時候一定是要有耐心。
第三，我們再將面團揉好之後，就是可以將面團涼30分鍾，在這個時候大家是可以准備黃瓜絲和蔥絲，將黃豆醬准備好了。
第四，我們在用油的時候一定是要選擇好一點的油，這樣就是會使得烙餅的香味更加的濃厚一些，很多人喜歡吃蔥花餅，所以大家是可以將蔥在油裡面稍微的過一下，油也就是會有蔥花的香味了，等到油溫上來之後，就是可以將面餅放入了，在面餅上面刷上一層油，一面金黃之後就是翻面繼續，將火調成中火，等到面餅烤老了就是可以出鍋了。
第五，將上面准備好的蔥絲和黃瓜絲放入，在上面再加入一些黃豆醬，放上一個煎蛋，如果喜歡火腿或者培根就是放入一些，這樣就是將烙餅製作完成了。
烙餅可以怎麼吃
蔥油餅
材料：中筋麵粉 250克;開水 140克;香蔥 50克;色拉油 60克;麵粉 40克;鹽 4克。
製作方法：
1、我們在麵粉裡面加入一些中筋麵粉，在裡面放入適量的開水，然後就是用筷子攪拌了，等到可以下手的時候，就是用手揉面團了，然後再蓋上濕布醒15分鍾。
2、在醒面的時候就是做好油酥，將麵粉、鹽、花生油混合均勻了。
3、然後就是將面團分成3份了，取上一塊醒好的面團，然後擀成長方形，在上面刷上一層油酥，撒上一些香蔥。
4、將長邊向中間捲成長條形，然後就是將長條盤捲成圓形，然後擀成薄餅。
5、 我們在鍋上面刷上一層薄油，經餅放入用小火烙，將兩面烤到金黃就可以了。
㈤ 怎麼做雞蛋辣椒餅
㈥ 韓國白菜餅怎麼做好吃
韓國白菜餅的做法
1.辣白菜切茉，蔥，白面，雞蛋准備好。
2.將麵粉，辣白菜，蔥切成茉，雞蛋打散，加鹽，加適量的水攪拌成麵糊。
3.攪好的麵糊，不要太幹了，那樣烙出來的餅太硬。
4.電餅鐺預熱後，刷一層油，用勺子倒上一勺麵糊，攤成餅狀，盒上蓋子，加熱二分鍾後翻面。
5.翻面後的樣子。再盒上蓋子，烙二分鍾即熟。