㈠ 薺菜水餃可以放木耳嗎
薺菜水餃是可以放木耳的。薺菜和木耳不相剋。
拓展資料:
薺菜功效與作用
1.促進消化
薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
2.緩解夜盲症
薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療乾眼病、夜盲症的良好食物。
3.抗凝血
薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。
4.降血壓
薺菜含有乙醯膽鹼，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。
5.預防癌症
薺菜含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。
要用薺菜餃子，要用薺菜包餃子，薺菜首先要剁得細細的，然後再把雞蛋給炒熟了，放著油多打幾個雞蛋，然後輕輕的給它剝了散，剝了哈娃以後就放到薺菜裡面，再加上蚝油味極鮮鮮鹽再使雞精等調好味了以後就可以包餃子了。
㈢ 素薺菜餃子餡怎麼做好吃
要說薺菜餡的餃子怎麼調好吃，我覺得配上蝦仁🍤，做薺菜蝦仁肉餡餃子會更好吃，超完美的搭配，大人孩子都非常喜歡吃。下面給大家分享下做法，簡單易學，希望可以幫助到您！
食材准備
薺菜，五花肉，蝦仁，雞蛋，五香粉，胡椒粉，蔥，姜，生抽，料酒，鹽，蚝油，雞精
製作過程
1.買回來的薺菜洗凈，鍋中燒開水，放入薺菜焯水1到2分鍾，撈出過涼水，擰干水分後，切碎，備用。
2.蝦仁可以是買回來新鮮的蝦，自己剝出蝦仁，也可以買回現成的蝦仁。將蝦仁切粒，放入少許的料酒，生抽和鹽，腌制10分鍾左右。
3.五花肉洗凈剁成餡，放入碗中，姜切末，蔥切段，備用。
4.肉餡碗中加入薑末，蔥花，加入適量的生油，鹽，五香粉，胡椒粉，雞精，蚝油，攪拌均勻。
5.碗中加入切好的薺菜，再打入一個雞蛋，攪拌均勻。
6.開始包餃子，每個餃子先放餃子餡，再在餡上放一粒蝦仁，然後包起就可以啦！
這樣做出來的餃子特別的鮮美，超級好吃，喜歡的小夥伴們趕快嘗試做下吧！😋
小貼士：
餃子煮熟之後，可以搞點油潑辣子配醋沾著吃。也可以用青紅辣椒和大蒜搗成蒜泥，搭配餃子吃，會更香！
㈣ 薺菜水餃怎麼調餡
方法如下：
准備材料：薺菜 300克、雞蛋 4個、木耳 100克、胡蘿卜 1根、鹽 1勺、食用油 適量、雞精 適量、醬油 適量、香油 1勺、胡椒 半勺、香醋 適量。
1、第一步准備好食材，放一旁備用。
㈤ 薺菜素餡餃子怎麼做好吃
薺菜，木耳，雞蛋餡的。木耳泡發切碎，雞蛋炒熟，炒碎一點，薺菜切碎，加蔥薑末油鹽等攪拌好就可以了。不過感覺薺菜肉餡的餃子更好吃。
㈥ 薺菜素餡餃子的做法竅門
這菜素餡餃子的做法就是階層用水焯一下，然後放上點豆腐就可以了，這就是蕨菜素餡餃子
㈦ 不柴的薺薺菜素餃子餡怎麼做如何做好吃
主料
薺菜
322g
麵粉
425g
水發黑木耳
283g
海米
50g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.啟麵包機和面功能鍵和成柔軟的面團鬆弛
2.薺菜擇洗干凈控下水
3.切成末
4.海米淘洗干凈溫水泡發
5.然後切末
6.水發黑木耳也切碎
7.滑炒雞蛋並搗碎
8.把薺菜和木耳倒入雞蛋鍋里
9.翻炒均勻
10.倒入切碎的海米
11.加鹽拌勻，餃子餡就調制好了
12.鬆弛好的面團揉勻分割成合適的劑子，按扁擀成餃子皮
13.包入適量餡料依次包好所有的餃子
14.水開下餃子煮至餃子飄起即可
小貼士
由於是素餃子所以調餡的時候要多放油，免得發柴
。
㈧ 薺菜木耳雞蛋餃子餡的做法
先把雞蛋炒碎，薺菜切碎，木耳切碎，然後拌到一起就可以了，調料根據自己的口味來放。
㈨ 薺菜三鮮素餡怎麼調餡
准備用料：麵粉600g、薺菜350g、雞蛋3個、香菇1把、蝦米30g、鹽8g、糖2g、料酒1大勺、鮮抽1大勺、麻油1大勺、精製油2大勺、蔥3根、雞精4g。
1、准備食材：薺菜洗凈，放開水焯好，切碎，用油攪拌好. 香菇洗凈，用水發好切碎。