鹵水豆腐做起來很簡單，把豆腐切成塊兒，放到油鍋爆炒是出鍋。或者做家常豆腐。紅燒豆腐。或者豆腐煲都行，總是豆腐怎麼做都非常的美味兒可口。還很有營養。這樣做出來的豆腐都非常好吃。
㈡ 鹵水汁豆腐怎樣做
陽光的邊緣
148菜譜2481粉絲
家裡有一瓶李錦記鹵水汁，放了好久了也沒用過。可能是南方的調味品吧，沒吃過，很好奇味道。看到瓶子後面有做法，超級簡單，就是加水煮個豆腐就好。今天試了下，味道不錯哎。有種很熟悉的味道。
鹵汁豆腐的做法
步驟step
1
豆腐切塊，用植物油煎至兩面金黃
㈢ 怎樣做好吃的鹵水豆腐
配搭。
材料
老豆腐400克，花生油300毫升，香桂葉1片，桂皮1條，小茴香10粒，蔥1棵，捲成結，生薑4片，鹽1茶匙，生抽3湯匙，糖1茶匙，水400毫升，高湯50毫升
做法
1.豆腐切成5厘米長見方的塊，用紙巾吸干水。
2.炒鍋放在中火上預熱。倒入花生油，熱至七成，放入豆腐塊，每面炸2分鍾，炸至金黃，共約4分鍾，撈出，瀝干油。重復以上步驟至豆腐炸完。
3.湯鍋里放香桂葉，桂皮，小茴香，蔥 ，生薑，鹽 ，生抽，白糖，加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鍾，讓香料味道熬出。放入豆腐塊，蓋上，小火煮10分鍾，關火再燜10分鍾。撈出，晾乾，切成厚片，擺放盤中，可澆少許鹵水在豆腐上。
㈣ 鹵水老豆腐怎麼做好吃
鹵水老豆腐煎著好吃，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：鹵水老豆腐 500克、生抽 兩勺、蚝油 兩勺。
1、老豆腐用清水沖洗切厚塊。
注意事項：
煎豆腐不要使用大火，要小火慢煎，這樣防止豆腐煎糊，影響口感。
㈤ 鹵豆腐怎麼做好吃 鹵豆腐的
食材明細：北豆腐北豆腐、花椒30粒、干辣椒4個、大茴4粒、茶葉適量、五香粉適量、蔥1大段、姜3片、鹽2茶匙、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺
鹵豆腐的做法步驟
9
大火燒沸後加入炸好的豆腐，湯最好沒過豆腐，煮5分鍾轉小火10分鍾，停火燜10分鍾。
10
剩的湯扔了可惜，可以煮雞蛋吃。
㈥ 鹵水豆腐怎麼做好吃
鹵水豆腐
材料
老豆腐400克，花生油300毫升，香桂葉1片，桂皮1條，小茴香10粒，蔥1棵，捲成結，生薑4片，鹽1茶匙，生抽3湯匙，糖1茶匙，水400毫升，高湯50毫升
做法
1.豆腐切成5厘米長見方的塊，用紙巾吸干水。
2.炒鍋放在中火上預熱。倒入花生油，熱至七成，放入豆腐塊，每面炸2分鍾，炸至金黃，共約4分鍾，撈出，瀝干油。重復以上步驟至豆腐炸完。
3.湯鍋里放香桂葉，桂皮，小茴香，蔥 ，生薑，鹽 ，生抽，白糖，加水及湯。鍋置中火上燒開後再煮10分鍾，讓香料味道熬出。放入豆腐塊，蓋上，小火煮10分鍾，關火再燜10分鍾。撈出，晾乾，切成厚片，擺放盤中，可澆少許鹵水在豆腐上。
㈦ 鹵水豆腐怎樣做好吃
水煮豆腐……食物最好吃的，就是它本來的味道，我真的覺得水煮豆腐很好吃，尤其是鹵水點的，能吃出豆腐的甜美來。
做法：
鹵水豆腐一塊，鍋中燒熱水，快開時下入豆腐，水開保持中火，煮十分鍾。
修方形裝盤，佐味達美食用，細細咀嚼，美味無比~~~！
㈧ 自製鹵水豆腐怎麼做好吃呢
第一步，准備好豆腐，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料腌制半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥姜蒜炒香，然後再放入腌制好的豆腐，煎至兩面金黃。第三步，再放水淹沒過豆腐，然後悶煮十分鍾即可出鍋