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雞蛋青椒粉怎麼炒好吃

發布時間: 2022-06-04 03:04:09

A. 雞蛋加青椒怎麼炒來好吃

青椒炒蛋的做法:
先炒雞蛋,添起,加油炒青椒絲,變色,倒入炒好的雞蛋,加鹽、胡椒、少量味精、一點點水,炒勻即可。
參考資料:經驗

B. 青椒炒蛋怎麼做好吃

今天給大家分享一道家常菜--青椒炒雞蛋,這是一道家喻戶曉的名菜,雞蛋和青椒也是隨處可見的食材,做法也非常簡單。

吃起來香辣嫩滑,比肉都下飯,營養價值比較高,很多人做青椒炒雞蛋,都是直接下鍋炒,其實下鍋前多做這一步,青椒脆嫩而不辣,還能全部裹在雞蛋上。

C. 雞蛋炒菜椒怎麼炒好吃

【青椒炒雞蛋】

准備食材:雞蛋3個、青椒1個、小米椒1個、麵粉20克、黑芝麻、食鹽、雞粉。

製作方法:

1.處理食材:青椒、小米椒各一個,分別切成辣椒圈放入盆中,放入食鹽2克、雞粉1克、打入一個雞蛋、放入准備好的麵粉充分的攪拌均勻。

2.烹飪:鍋中燒油,充分滑鍋後把拌上雞蛋面的青椒,擺放到鍋中開小火慢煎,煎一分鍾至兩面金黃後即可,中途要不停的晃動炒鍋,使蛋液受熱均勻防止煎糊。

然後,准備一個小盆,打入兩個雞蛋,充分打撒後,把蛋液從邊上淋入鍋內,煎至成型後撒上一些黑芝麻。

3.出鍋:最後從鍋邊淋入少許植物油,使雞蛋脫離炒鍋,把雞蛋翻至另一面快速的翻炒成型,根據個人口味撒上一點胡椒粉,翻勻後即可出鍋。

好了這道做法簡單,又非常好吃、好看的青椒炒雞蛋就做好了,喜歡的朋友趕緊都收試一下吧。

1.這個做法,最初就是因為家裡兄弟姐妹比較多生活比較拮據,後來感覺雞蛋中放點麵粉或澱粉吃起來口感更加的勁道鮮嫩。也可以在炒雞蛋的時候,直接勾入一點水澱粉,這樣炒出的雞蛋會非常的嫩不會炒老。

2.滑鍋後或是用的不粘鍋,淋油這步可以省略吃起來更加清淡。

3.撒上一些黑芝麻吃起來口感更香,也特比好看有食慾,特別是對小孩子來說更有吸引力。

4.如果先要好看一點,可以不用打散,煎好後直接出鍋,這樣看起來會更加的漂亮。

5.如果是做給孩子吃,可以換成菜椒胡椒粉省去、最後擠上一些番茄醬會更好。

D. 青椒炒雞蛋怎麼炒才是最好吃的

青椒炒雞蛋,首先要把雞蛋炒好,炒成塊之後,鏟出放在容器里,然後再放點植物油,用蔥姜蒜爆香之後,再把青椒放在里爆炒,接下來當青椒炒,到五分熟的時候把雞蛋塊擱進,再加入鹽生抽,最後放點雞粉粉出鍋

E. 鮮辣香脆超好吃青椒炒雞蛋,是怎麼做出來的

青椒可以說是一種非常棒的食材,能巧妙的和各種食材搭配,製作出美味佳餚,所以青椒多數被用來當配菜。由於沒有辣椒的辣味,又有一股微甜的味道,就算是不吃辣的人也能接受。而且青椒裡面的維生素C含量極其豐富,甚至超過了西紅柿。

雞蛋,想必大家都很清楚,蛋白質含量最高的幾種食材之一了,不管是炒還是煮,都非常受歡迎。用青椒炒雞蛋,就會使原本寡淡無味的雞蛋瞬間充滿滋味,自從夾起第一筷子之後,變再也停不下來,直到吃完剩下空空的盤子。

小貼士:

1、炒青椒的時候用大火,快速翻炒入味後即可出鍋。

2、喜歡辣的可以放幾個尖椒一起炒,也可以放一個彩椒,顏色搭配好看。

3、雞蛋液劃散凝固即可盛出,防止過老。

本期的內容,就跟大家分享到這兒,感恩閱讀,感謝有您;詳細做法您學到了嗎?如對您有幫助,歡迎點贊,轉發,關注,若您有不同意見,請在評論區留言,小編和您一起探討。

F. 雞蛋青椒怎麼炒好吃

青椒炒雞蛋的做法也很簡單,所需的食材當然就是青椒和雞蛋了。將青椒洗干凈,去掉裡面的種子。如果不喜歡吃辣的朋友可以將辣椒裡面的筋也去掉。辣椒的辣味基本上都集中在筋上面,去掉了筋基本上就沒有什麼辣味了。然後將青椒切成絲,在碗中打入幾個雞蛋,將雞蛋打散攪勻。

將油倒入鍋內,燒至六七成熱後倒入雞蛋炒熟後盛出備用。在這里和大家分享一個小竅門,在攪拌雞蛋的時候可以在雞蛋液中滴上幾滴醋,這樣雞蛋炒好會特別的嫩。

然後再次在鍋內燒油,可以放入蔥花爆鍋。我們這邊炒菜不是用蒜爆鍋,就是用蔥花爆鍋。加入蔥花炒出香味後,加入青椒絲炒至斷生在倒入炒熟的雞蛋,加上鹽,淋上香油翻炒一下就可以出鍋了。

這道家常菜青椒炒雞蛋真的是非常簡單。至於炒菜時需要多少青椒,多少雞蛋?這個完全按照自己的喜好決定吧!自己開心就好。

G. 青椒粉皮炒雞蛋怎麼做好吃

前言
今天將青椒、粉皮與雞蛋搭配在一起,做了這份香噴噴的青椒粉皮炒雞蛋,脆爽的青椒、順滑的粉皮、鮮香的雞蛋,味道鮮美、營養豐富,很不錯的一道小菜兒。
材料
主料:青椒50g、粉皮50g、雞蛋2個;
輔料:油適量、鹽適量、蒜片適量、黃豆醬適量、醋適量
青椒粉皮炒雞蛋
1
青椒掰成小塊
2
粉皮煮透,撕成小塊
3
雞蛋打散
4
坐鍋,放油,煎熟雞蛋,盛出備用
5
坐鍋,放油,爆香蒜片
6
倒入粉皮翻勻
7
放青椒炒熟
8
放鹽、黃豆醬、醋炒至入味
9
倒入雞蛋翻勻即可
10
出鍋嘍
小貼士
黃豆醬有點咸,放鹽要適量。