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減脂餐豆腐皮洋白菜怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-04 01:12:39

Ⅰ 洋白菜和豆腐怎麼做好吃

這還真不好說,個人口味不同。。

可以創意的來做。。
油潑,醬燒,涼拌,口湯,

洋白菜切菱形片,豆腐切三角塊,彩辣切菱形或三角塊。先煎一下豆腐,兩面金黃,彩椒洋白菜焯水(別太過,最好水裡放點油和鹽),豆腐在下,彩椒在中,洋白菜在上擺盤。花椒下油鍋,炸出香味,撈出花椒,熱油淋在菜上,撒鹽,加蓋悶一下。倒出點油,淋上點涼拌醬油。調勻,完成。

冷鍋熱油,蔥姜蒜末爆香,放豆瓣醬,花椒面。豆腐下鍋,翻炒。加一點料酒。加點水,放入洋白菜。白醋少許、白糖少許、高湯、澱粉做個碗芡。鍋開,倒入碗芡。大火收汁,稍微濃稠即可。出鍋盛盤。

豆腐條,下鍋,加水、油、鹽、料酒、少許醋,煮開。小火繼續煮三五分鍾。撈出盛盤,擺一圈盤邊。洋白菜下鍋,斷生。擺在盤中。蒜末撒在洋白菜與豆腐條之間形成層次。蚝油、生抽、米醋、白糖、澱粉做碗芡。鍋內放油,6成熱,倒入碗芡,大火收汁,濃稠時,澆在菜上即可。

小塊豆腐。放到清水裡煮開。點幾滴料酒,放兩三塊冰糖。一次加夠水,水開放入蝦仁繼續煮五分鍾,放入洋白菜,煮一兩分鍾。出鍋,一小碗兩小片洋白菜兩三塊豆腐兩三個蝦仁,加檸檬汁幾滴,淋麻油幾滴,根據口味放點鹽。完事。

Ⅱ 洋白菜怎麼做才能好吃呢

洋白菜是我們生活中常見的蔬菜,也被稱作包菜,圓白菜,大頭菜,它低脂肪低熱量,營養豐富,口感脆嫩,大家都喜歡拿它來做好吃的,尤其是減肥人士更是喜歡。

「醬爆洋白菜」的特點:咸鮮,微辣,微甜,醬香味濃郁,鮮香可口,老少皆宜,下酒又下飯。

Ⅲ 凍豆腐的做法,洋白菜炒凍豆腐怎麼做好吃

主料洋白菜150克凍豆腐200克輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量
步驟
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟11.准備洋白菜,凍豆腐
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟22.洋白菜切滾刀塊
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟33.豆腐切塊
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟44.鍋燒熱後倒油,蔥熗鍋,放洋白菜煸炒
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟55.放適量的清水
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟66.加豆腐放在上面
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟77.燉一會後攪拌一下
洋白菜炒凍豆腐的做法步驟88.熟後加鹽攪拌均勻即可

Ⅳ 洋白菜怎麼做好吃

Ⅳ 洋白菜怎麼做才能好吃

洋白菜是我們生活中常見的蔬菜,也被稱作包菜,圓白菜,大頭菜,它低脂肪低熱量,營養豐富,口感脆嫩,大家都喜歡拿它來做好吃的,尤其是減肥人士更是喜歡。


【小貼士】

(1)菜里加入幾個干紅辣椒,不是為了增加辣度,而是是為了增加口感層次和口味,所以不用加太多,微辣,只增加味道即可。

(2)蔥花在炒洋白菜時沒放入,而是在炒甜面醬時放入,是怕蔥花長時間炒後,會有怪味,而且這樣能保留了它的香味。

Ⅵ 低脂餐怎麼做才好吃

第一道:豆皮蔬菜卷
准備幾張豆腐皮、黃瓜、胡蘿卜,還可以搭配紫甘藍、洋蔥等蔬菜,根據自己的喜好隨意添加。
豆腐皮沖洗干凈,開水入鍋焯水一分鍾,撈出放涼待用。
黃瓜洗凈切絲,胡蘿卜洗凈切絲,調一份料汁,碗里放入蒜末、鹽、白糖、生抽、香醋混合均勻,喜歡吃辣放點辣椒油。
然後取出豆腐皮擺上黃瓜絲、胡蘿卜絲,從一端捲起來,卷好後切成小段。
放進盤內碼好,擺上料汁,這樣就做好了,吃的時候蘸料汁即可,非常低脂的一種做法,可以當主食吃。

第二道:菠菜雞蛋
准備一把新鮮菠菜,去掉根部,多清洗幾遍,避免有泥沙殘留。胡蘿卜去皮切絲待用。
鍋內加水煮開,把菠菜放進去煮半分鍾,撈出後過涼水,再擠掉水分,切成小段或者切碎待用。再將胡蘿卜放進去焯水變軟撈出。
雞蛋打進碗里,加少許鹽反復攪拌,再加少許澱粉水混合,這樣做出來更嫩一些。
蒸碗內鋪上保鮮膜,放入菠菜、胡蘿卜,再倒入蛋液,全部倒進去後放入蒸鍋。
大火蒸上汽後調小火,蒸到完全熟透,大約十分鍾的時候用筷子扎一下看看,若還未凝固再延長幾分鍾,是具體情況而定。
蒸好後放一會兒脫模,切成小塊,再調一碗料汁,加入生抽、香油攪拌,吃的時候蘸一下就好。

第三道:檸檬雞絲
准備一塊雞胸肉,沖洗後放進鍋內,加足量水、一勺料酒、幾片生薑,大火煮到雞胸肉完全熟透。
撈出後用溫水清洗,放一邊晾涼。
調一碗料汁,碗里放入蒜末、辣椒面、白芝麻、小米椒圈、蔥花,燒熱油倒進碗里,激發出香味後加鹽、生抽、蚝油、香醋,混合均勻。
雞胸肉不燙手後撕成小條或者細絲,再放入檸檬片、胡蘿卜絲、黃瓜絲、香菜。
最後倒入料汁,攪拌均勻,腌制十分鍾即可食用,特別好吃卻不怕長胖
第四道:三鮮菌菇湯
菌菇可以用白玉菇、香菇、金針菇,也可以用別的。三種菌菇分別洗凈,白玉菇切成小段,香菇切薄片,金針菇待用。
大蝦剝成蝦仁,去掉蝦線,清洗後加料酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻,腌制十分鍾。
鍋內加水煮開,把菌菇放進去焯水,變軟後撈出待用,再將大蝦放進去焯水,變色時立即撈出。
兩個雞蛋打進碗里,加一點點鹽攪散,平底鍋加油,燒熱後放入雞蛋,煎成蛋餅,取出後切成小塊或者長條。
再將泡發的木耳洗凈,火腿切薄片。
鍋內加油,燒熱後放入蔥白爆鍋,再倒入菌菇、木耳、火腿翻炒,快炒幾下後倒入清水,大火煮開後倒入蝦仁、雞蛋,再加鹽調味。
最後撒蔥花即可出鍋。
第五道:蝦仁西藍花
大蝦去掉蝦殼蝦頭,再去掉蝦線,沖洗後加料酒、鹽、生抽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻,腌制十五分鍾,讓蝦仁充分入味。
西藍花剪成小朵,開水入鍋焯水一分鍾,撈出用涼水沖一遍降溫。再將蝦仁放進鍋內,變色時立即撈出,或者熱鍋涼油炒一下蝦仁。
鍋內加油,燒熱後倒入蒜末、小米椒翻炒,炒出香味時倒入西藍花、蝦仁翻炒均勻。
最後加生抽、蚝油、黑胡椒粉,快速炒均勻即可出鍋

Ⅶ 減脂餐做法大全

隨著我們對身體標準的判斷,很多女性都為了追求瘦身的效果,所以往往會通過減肥餐的方法進行減肥。減肥餐是講究清淡為主,而且要注意低脂低鹽的吸收,早餐的時候可以喝低脂鮮奶以及全麥起司三明治,而午餐可以選擇番茄雞蛋飯,晚餐可以選擇喝粥等方法,大家要安排好一周的減肥食譜。

一周減肥營養餐食譜如何安排?

1、(第一天)早餐:低脂鮮奶、小型蘋果、全麥起司三明治;中餐:胚芽米飯、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜蘿卜湯;晚餐:番茄通心麵、白菜瘦身湯。

2、(第二天)早餐:核果燕麥粥、優格水果沙拉;中餐:素水餃、什錦蛋花湯;晚餐:四色炒飯、絲瓜發菜瘦身湯。
3、(第三天)早餐:沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果;中餐:胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍、香魚茄子、金針湯;晚餐:蔬菜火鍋。
4、(第四天)早餐:地瓜稀飯、肉鬆拌豆腐、燙空心菜、梨子;中餐:番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯;晚餐:蔬菜乾麵、雙菇黃瓜瘦身湯。
5、(第五天)早餐:饅頭夾蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半個;中餐:湯餃、淋醬豆乾;晚餐:胚芽米飯、蒸雞腿、牛蒡蘿卜瘦身湯。
6、(第六天)早餐:核果沙拉、烤洋芋、稀釋柳橙汁;中餐:毛豆蛋炒飯、白菜豆腐湯;晚餐:什錦炒河粉、雙色花菜瘦身湯。
7、(第七天)早餐:海鮮粥、芭樂;中餐:蔥油雞、雙色綠椒、燙高麗菜、紫菜湯;晚餐:夏威夷披薩、番茄蘑菇瘦身湯。
正確減肥的方法是什麼?
1、補充充足的水分
減肥成功之後保持體重要注意每天補充足量的水以加速身體的新陳代謝,身體在缺水的狀態下新陳代謝緩慢,很容易使人發胖。一般每天每個人喝8杯水左右能夠維持身體需要。
2、計算食物的熱量
一般發胖的原因是熱量攝取高於消耗量。了解食物的熱量,計算、記錄每天攝取的食物及熱量,不但能作為追蹤消耗量的依據,進食時亦能自我節制、或選擇性地攝取,還能養成健康的飲食習慣。
要減肥的話就要注意選擇正確的方法,要注意飲食要以清淡為主,多吃一些蔬菜和水果,多進行一些適宜的體育鍛煉,讓自己的身體更健康。減肥不是一朝一夕的事情,所以女性朋友們一定要堅持減肥,不要總是暴飲暴食對於身體不好。

Ⅷ 洋白菜炒豆腐怎麼做好吃,洋白菜炒豆腐的家常做法

  • 注意事項

  • 圖片是自己在家中邊做邊拍攝完成的,屬於自己的原創作品。

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