番茄豆腐湯是一道美食，主要食材是番茄、嫩豆腐。
中文名
番茄豆腐
主要食材
番茄，嫩豆腐
口味
咸
材料:
番茄（30克
嫩豆腐……70克
做法一:
聽語音
1.將番茄置於滾水中燙過，取出剝除表皮。
2.將去皮的番茄切成小碎丁狀。
3.將嫩豆腐切成小碎丁狀。
4.將番茄與嫩豆腐置於滾水中，煮開3分鍾後熄火。
做法二
材料：
番茄2個，豆腐1塊，蔥花適量。
葵花籽油、鹽、雞精少許。
做法：
1、番茄剝去皮切成小塊，豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許葵花籽油，油開後倒入番茄翻炒，至煮爛熬成糊狀。
3、加入切成塊的豆腐，翻炒，讓豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入鹽和雞精，撒上蔥花即可起鍋。
貼心小提示：
1.豆腐焯水可去掉豆腥味，水中放點鹽可以保持豆腐完整。
2.番茄不好去皮，可先放入滾水中燙一下，再放入涼水過片刻，剝皮就非常容易了。
② 家常西紅柿豆腐湯的做法
③ 西紅柿豆腐湯怎麼做好吃又簡單
西紅柿豆腐湯做起來是最簡單的，第一步，首先把西紅柿切成小塊，放在一邊，准備待用，第二步，將豆腐切成小塊或者薄片，第三步，在鍋里放上油，放上各種各樣的佐料和調味品，把油換好，倒上熱水，然後再講柿子倒入鍋內，煮上二分鍾，再將豆腐放入鍋內，到煮熟為止，就可以食用了