食材
主料
稀小豆腐
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
半根
蒲公英拌菜
適量
步驟
1.食材小豆腐、大蔥。
2.我採回來的野菜，蒲公英用水焯過後我做的拌菜（我是隨意看家裡有這個野菜也就隨便放里一些。吃的時候還真挺好吃的），完全不用放菜都可以。
3.早上做豆漿剩下一點黃豆，也讓我用上了。
4.蒲公英拌菜切碎、大蔥白也切碎。
5.把裝小豆腐的碗中倒入一些冷水調勻，成糊糊狀即可。
6.鍋中放入和小豆腐一樣多的水，燒開後把調成糊糊的小豆腐倒入鍋中，攪拌均勻，同時也把剩下的黃豆倒入鍋中一起煮。要用勺子不停地攪拌，防止糊底。看看黃豆熟了就可以了。最後放入鹽調味，放一點點的熟油，下入蔥花和蒲公英攪拌就可以了。
小貼士
1、做法極其簡單就如做玉米麵糊糊一樣。喜歡放菜的就放，也完全不用放任何蔬菜，但是蔥花和鹽、以及最後放的熟的都有是必須的。
2、做熟的稀小豆腐味道真是好。喝起來很香。營養豐富。適合大多數人食用。
② 家常豆腐的做法
用料
北豆腐(就是比較結實的那種哈） 一塊 (大概380g)
木耳 隨意
柿子椒 一個
郫縣豆瓣辣醬 一大勺
蔥花、薑末 隨意
白糖 一小勺
土豆澱粉 一小勺
家常豆腐的做法
有不少朋友問什麼是北豆腐，看圖哈，這就是北豆腐，盒裝的，比較結實的那種。不知道其他地方怎麼稱呼。
把木耳、豆腐放入鍋中翻炒均勻，加少量清水和一小勺白糖，蓋蓋子稍煮幾分鍾入味，最後加入柿子椒翻炒均勻。
出鍋前勾稀芡翻炒均勻即可。
🌹有朋友問土豆澱粉是幹嘛用的？
在這兒呢啊，最後一步勾芡。
不會勾芡的看過來，澱粉+涼水調開(體積的比例為1:4左右)，淋入鍋中，不要一下全倒進去，邊倒邊翻炒，看到湯汁濃稠即可。寧少勿多！
③ 糊豆腐的做法1
原料有嫩豆腐1公斤，肉蓉150克，筍干100克，大米粉100克，菊花菜250克，蝦皮0．4克，生粉、香菇、醬油、味精、薑末等少許。
製作：先將豆腐切成細丁下鍋煮透後放鹽，再把肉蓉和大米粉投入調成稀糊狀，然後切碎筍干、菊花菜下鍋。稍頃，放入香菇丁、薑末、味精和食油等佐料調勻後出鍋。裝盤上席時再撒放一點香麻油、蔥花、胡椒粉即成。
④ 糊豆腐怎麼做
食材明細
豆腐2塊、豆芽150g、香菇2朵、五花肉一塊、生薑一塊、香蔥一根、米粉一湯勺、鹽少許、生抽少許、胡椒粉少許
農家糊豆腐的做法步驟
1准備好原料並清洗干凈，豆腐切成小丁、豆芽、香菇切成粗末，姜切末、蔥切花，五花肉切薄片。
2鍋中加入少許水，放入五花肉，小火炸出油，同時油渣取出備用
3炸好的豬油盛出一點後倒入豆芽炒熟、盛出。
4加入一小碗清水，放入豆腐和香菇，調入少許鹽，煮至滾開後加入豆芽混合均勻。一湯勺的米粉調入適量清水拌勻，然後緩緩調入鍋中，邊加邊攪拌。
5出鍋盛碗，撒上少許白鬍椒粉、加入豬油渣、蔥薑末，最後淋上少許豬油即可。
⑤ 清炒炸豆腐怎麼做又好吃又簡單！
豆腐半斤、雞蛋1個、蔥和香菜適量。
做法：
1、蔥和香菜洗凈切末備用；
2、取一個大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入雞蛋、蔥末、鹽、味精，混合攪拌均勻；
3、鍋里放適量油，燒熱後倒入攪拌好的原料，炒幾分鍾，雞蛋凝固後，倒入香菜末，翻炒幾下即可出鍋。
⑥ 臭豆腐糊糊醬料配方
很多人都喜歡吃臭豆腐，聞著臭吃著香，最近去吃了一次侯秀才臭豆腐，這才真叫一個香，喜歡吃臭豆腐的不容錯過哦。
⑦ 糊豆腐的做法
這個農家糊豆腐的做法非常簡單，而且營養也特別豐富。這道糊豆腐是一道家家戶戶都會做的家常菜，這糊豆腐是非常美味的，它原料極其簡單，是用豆腐，豆芽，香菇，五花肉等製作而成，每次做出幾碗，都很快就被消滅。
農家糊豆腐的做法圖解：
1、准備好原料並清洗干凈。
農家糊豆腐小技巧：
1、瘦身期間蛋白質的攝取很重要，缺少會影響身體健康，這道菜既有動物性蛋白質又有植物性蛋白質，是瘦身的人不錯的選擇。
⑧ 如何把豆腐渣磨成漿糊
豆腐渣成不了漿糊
因為已經沒有澱粉，膠質等成分了。
所以還是放棄吧。